Cử nhân môi trường bỏ hết công việc khởi nghiệp với xe bánh mỳ vỉa hè, thu nhập 60 triệu đồng/tháng

Chị Trần Thị Khánh Ly (35 tuổi, quê Đắk Lắk) từng làm tư vấn môi trường với mức lương 3 triệu đồng/tháng, sau đó nghỉ việc để bán shop quần áo trước khi quyết định bỏ tất cả để khởi nghiệp với xe bánh mì kebab vỉa hè.

Lương 3 triệu/tháng, suýt đổ nợ vì bán shop quần áo

Dùng hết số tiền tích góp trong 2 năm sau khi ra trường, chị mở một cửa hàng quần áo thời trang với số vốn vài chục triệu. Tuy nhiên, chẳng bao lâu, chị lại phải thanh lý toàn bộ cửa hàng vì thiếu kinh nghiệm kinh doanh, cửa hàng vắng khách. Ôm thùng quần áo thừa mặc dần, chị buồn bã vì vừa thất nghiệp, vừa mất đi khoản tiền tích góp bấy lâu.

Anh Vương Đình Cường (29 tuổi), nhân viên văn phòng, chồng chị trong một lần lướt mạng đã thấy mô hình xe bánh mì kebab của nhà khởi nghiệp 8X Lê Quốc Thạch. Thấy loại bánh mì tam giác lạ mắt, ít có tại Bình Dương, anh Cường động viên vợ thử một lần nữa khởi nghiệp với một lĩnh vực mới trong ngành ăn uống.

Hai vợ chồng hùn nhau được khoảng 20 triệu, quyết định liên hệ để mở một xe bánh mì kebab bán ở vỉa hè. Những ngày đầu bán, hai vợ chồng trầy trật vì nắng mưa, sương gió dãi dầm. Sáng nắng như đổ lửa, chiều giông bão kéo đến bất thình lình đôi khi đổ cả xe bánh mì.

Cử nhân môi trường bỏ hết công việc khởi nghiệp với xe bánh mỳ vỉa hè, thu nhập 60 triệu đồng/tháng - Ảnh 1.

Hai vợ chồng chị Trần Khánh Ly khởi nghiệp với bánh mỳ sau một lần kinh doanh quần áo thất bại.

Đi qua những ngày cơ cực, xe bánh mì bắt đầu có khách nhờ vị bánh giòn thơm, vỏ bánh mỏng ăn không ngán, nhân thịt nướng thơm mới mỗi ngày kèm rau tươi thái sợi khiến cho chiếc bánh kebab của hai vợ chồng trở nên hấp dẫn và quen thuộc với thực khách. Từ vài chục ổ/ngày lên đến hơn 100 ổ, sau vài tháng lên 200-250 ổ khiến hai vợ chồng mừng rơi nước mắt.

Sau 1 năm bán ngoài vỉa hè, nhờ lượng khách ổn định, chị Ly quyết định chuyển sang mô hình ki ốt. "Đến năm 2018 mình chuyển sang ki ốt, lượng khách được ổn định như vậy luôn".

Khi cửa hàng bánh mì đang đem lại nguồn thu ổn định, dịch Covid-19 ập tới khiến tình hình kinh doanh chậm hẳn lại. Để tiết kiệm nhân sự và mặt bằng, cửa hàng bánh mì được chuyển thành mô hình cửa hàng thức ăn nhanh. Ngoài kebab, chị bán thêm hai món mới là burger và gà rán. Giá cả hợp lý và hương vị phù hợp với khẩu vị khách hàng địa phương khiến doanh thu cửa hàng dần vực dậy.

"Mô hình mới vừa tăng doanh thu, vừa tăng lợi nhuận cho mình nữa nên mình rất thích mô hình này, luôn đổi mới để bắt kịp thị trường hiện nay. Khách bên mình cũng có thêm nhiều sự lựa chọn nên họ không cần phải tìm một nơi khác để mua đồ ăn", chị Ly chia sẻ.

Thu nhập gấp hàng chục lần, quản lý 10 cửa hàng

Sau 5 năm khởi nghiệp với xe bánh mì vỉa hè, chị Ly đã có thể mỉm cười vì lựa chọn của bản thân. Hiện nay, cửa hàng thức ăn nhanh trên đường 30/4, P. Phú Hòa, TP. Thủ Dầu Một, Bình Dương mỗi ngày bán từ 300-400 ổ bánh mì và các loại burger, chưa kể gà rán và đồ uống. Chị có 10 nhân viên part time để làm việc tại cửa hàng.

Cử nhân môi trường bỏ hết công việc khởi nghiệp với xe bánh mỳ vỉa hè, thu nhập 60 triệu đồng/tháng - Ảnh 2.

Trên bước đường khởi nghiệp của mình, chị Ly luôn được sự ủng hộ, đồng hành của chồng.

Anh Cường làm kế toán công ty từ 8 giờ sáng đến 17 giờ chiều. Trước khi đi làm hay tan ca đều tranh thủ qua cửa hàng thức ăn nhanh của vợ để hỗ trợ. Chị Ly cảm động vì có người chồng thấu hiểu, chia sẻ và luôn đồng hành cùng mình trên mỗi lựa chọn trong cuộc đời.

Nhớ lại công việc chuyên môn khi mới ra trường với mức lương chỉ hơn 3 triệu đồng, sau đó ôm cú lỗ vài chục triệu khiến chị khóc ròng vài tháng trời vì buôn bán quần áo, chị Ly đã không còn muộn phiền khi cửa hàng đồ ăn nhanh mỗi tháng đêm về thu nhập trên dưới 60 triệu đồng.

"Sau 5 năm khởi nghiệp, mình cảm thấy rất đúng đắn khi chuyển sang ngành thức ăn nhanh này, đây là quyết định sáng suốt nhất từ trước tới nay của mình", chị Ly chia sẻ.

Hiện nay, không chỉ là bà chủ cửa hàng thức ăn nhanh, chị còn là quản lý các cửa hàng khác trong hệ thống tại Bình Dương, với 10 chi nhánh nhượng quyền khác nhau.

Thư Di

 

Hơn 20 năm tay trắng dựng cơ ngơi trăm tỷ của anh nông dân

Anh Bình cho biết, khởi nghiệp với số vốn chỉ đủ mua 10 bao cám nhưng đến nay anh đã có khu chuồng trại rộng nhiều héc-ta với đàn gà hơn 100 nghìn con và một lò ấp quy mô lớn.

Cô gái người Mông livestream bán nông sản, hút vạn người mua

Với hình thức livestream bán hàng, chị Ma Thị Chú, dân tộc Mông ở thị trấn Mường Khương (huyện Mường Khương, Lào Cai) đã thành lập 3 HTX tiêu thụ nông sản cho bà con.

Cô gái Hà thành bỏ du học vào Phú Quốc kinh doanh và cú xoay chuyển không ngờ

Vừa bắt tay vào kinh doanh homestay thì bất ngờ dịch Covid-19 ập đến nhưng cô gái trẻ Hà thành lại rất có tài xoay sở giúp việc kinh doanh của cô không những không gặp khó, mà còn giúp người dân địa phương phát triển du lịch bền vững…

Chàng trai Bắc Giang bỏ phố về quê sản xuất tinh dầu, thu nhập tiền tỷ mỗi năm

Từ bỏ cuộc sống ở thành thị, anh Trịnh Văn Hoàn (SN 1990), thôn Trại Va, xã Đông Phú (Lục Nam - Bắc Giang) quyết định về quê lập nghiệp. Sau gần 6 năm hoạt động, mô hình chiết xuất tinh dầu từ phụ phẩm nông nghiệp của anh thu về tiền tỷ mỗi năm.

Nữ công nhân khởi nghiệp từ ca cao, mỗi năm thu hàng trăm triệu đồng

Chọn khởi nghiệp từ sản phẩm ca cao do chính tay mình trồng, chị Đặng Thị Bích Nghi, thôn Đắk Tân, xã Đắk Lao (Đắk Mil) bước đầu gặt hái được thành công, tạo việc làm cho phụ nữ tại địa phương.

Chàng trai tham vọng đưa vật dụng đặc sắc Tây Nguyên ra thế giới

Với suy nghĩ “đàn chim mạnh nhất bay theo tốc độ của con chim cuối đàn”, Đỗ Mạnh Cương đã gác lại mơ ước bấy lâu nay sau khi nhận ra tình yêu quá lớn với quê hương.

Trồng gừng bán ế, cô gái chuyển sang chế biến trà gừng, đắt hàng không tưởng

Chứng kiến cảnh bố mẹ trồng gừng đến ngày thu hoạch nhưng giá bán quá thấp, không có người mua, chị Nguyễn Thị Thu Nguyệt (sinh năm 1989, trú tại quận Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng) đã mày mò tìm cách chế biến để tiêu thụ.

Giám đốc trẻ khởi nghiệp từ 500 triệu làm chủ đại lý lớn sản phẩm công nghệ

Kinh doanh sản phẩm công nghệ mà không thay đổi tư duy, không thay đổi sản phẩm, cách tiếp cận thì có thể lỗ cả tỷ đồng rất nhanh. Đó là chia sẻ của 9X, ông chủ trẻ của một trong 3 đại lý ủy quyền của Xiaomi Việt Nam.

Cô gái 8X nửa đêm đi học tráng mì mở nhà hàng hương vị xứ Quảng ở Hà Nội

Đang làm việc ở ngân hàng có tiếng tại Hà Nội, nhưng cô gái 8X đã quyết định bỏ nghề sau 8 năm gắn bó để mở chuỗi nhà hàng, mang hương vị xứ Quảng đến với người Hà Nội.

Tỷ phú giàu nhất Trung Quốc từng bỏ học làm việc trong ngành xây dựng, báo chí

Tỷ phú giàu nhất Trung Quốc là ông Zhong Shanshan, chủ công ty nước đóng chai Nongfu Spring. Ít ai biết tỷ phú này từng phải bỏ học và làm việc trong ngành xây dựng, báo chí trước khi chuyển sang công ty nước đóng chai.