Cử nhân môi trường bỏ hết công việc khởi nghiệp với xe bánh mỳ vỉa hè, thu nhập 60 triệu đồng/tháng

Chị Trần Thị Khánh Ly (35 tuổi, quê Đắk Lắk) từng làm tư vấn môi trường với mức lương 3 triệu đồng/tháng, sau đó nghỉ việc để bán shop quần áo trước khi quyết định bỏ tất cả để khởi nghiệp với xe bánh mì kebab vỉa hè.

Lương 3 triệu/tháng, suýt đổ nợ vì bán shop quần áo

Dùng hết số tiền tích góp trong 2 năm sau khi ra trường, chị mở một cửa hàng quần áo thời trang với số vốn vài chục triệu. Tuy nhiên, chẳng bao lâu, chị lại phải thanh lý toàn bộ cửa hàng vì thiếu kinh nghiệm kinh doanh, cửa hàng vắng khách. Ôm thùng quần áo thừa mặc dần, chị buồn bã vì vừa thất nghiệp, vừa mất đi khoản tiền tích góp bấy lâu.

Anh Vương Đình Cường (29 tuổi), nhân viên văn phòng, chồng chị trong một lần lướt mạng đã thấy mô hình xe bánh mì kebab của nhà khởi nghiệp 8X Lê Quốc Thạch. Thấy loại bánh mì tam giác lạ mắt, ít có tại Bình Dương, anh Cường động viên vợ thử một lần nữa khởi nghiệp với một lĩnh vực mới trong ngành ăn uống.

Hai vợ chồng hùn nhau được khoảng 20 triệu, quyết định liên hệ để mở một xe bánh mì kebab bán ở vỉa hè. Những ngày đầu bán, hai vợ chồng trầy trật vì nắng mưa, sương gió dãi dầm. Sáng nắng như đổ lửa, chiều giông bão kéo đến bất thình lình đôi khi đổ cả xe bánh mì.

Cử nhân môi trường bỏ hết công việc khởi nghiệp với xe bánh mỳ vỉa hè, thu nhập 60 triệu đồng/tháng - Ảnh 1.

Hai vợ chồng chị Trần Khánh Ly khởi nghiệp với bánh mỳ sau một lần kinh doanh quần áo thất bại.

Đi qua những ngày cơ cực, xe bánh mì bắt đầu có khách nhờ vị bánh giòn thơm, vỏ bánh mỏng ăn không ngán, nhân thịt nướng thơm mới mỗi ngày kèm rau tươi thái sợi khiến cho chiếc bánh kebab của hai vợ chồng trở nên hấp dẫn và quen thuộc với thực khách. Từ vài chục ổ/ngày lên đến hơn 100 ổ, sau vài tháng lên 200-250 ổ khiến hai vợ chồng mừng rơi nước mắt.

Sau 1 năm bán ngoài vỉa hè, nhờ lượng khách ổn định, chị Ly quyết định chuyển sang mô hình ki ốt. "Đến năm 2018 mình chuyển sang ki ốt, lượng khách được ổn định như vậy luôn".

Khi cửa hàng bánh mì đang đem lại nguồn thu ổn định, dịch Covid-19 ập tới khiến tình hình kinh doanh chậm hẳn lại. Để tiết kiệm nhân sự và mặt bằng, cửa hàng bánh mì được chuyển thành mô hình cửa hàng thức ăn nhanh. Ngoài kebab, chị bán thêm hai món mới là burger và gà rán. Giá cả hợp lý và hương vị phù hợp với khẩu vị khách hàng địa phương khiến doanh thu cửa hàng dần vực dậy.

"Mô hình mới vừa tăng doanh thu, vừa tăng lợi nhuận cho mình nữa nên mình rất thích mô hình này, luôn đổi mới để bắt kịp thị trường hiện nay. Khách bên mình cũng có thêm nhiều sự lựa chọn nên họ không cần phải tìm một nơi khác để mua đồ ăn", chị Ly chia sẻ.

Thu nhập gấp hàng chục lần, quản lý 10 cửa hàng

Sau 5 năm khởi nghiệp với xe bánh mì vỉa hè, chị Ly đã có thể mỉm cười vì lựa chọn của bản thân. Hiện nay, cửa hàng thức ăn nhanh trên đường 30/4, P. Phú Hòa, TP. Thủ Dầu Một, Bình Dương mỗi ngày bán từ 300-400 ổ bánh mì và các loại burger, chưa kể gà rán và đồ uống. Chị có 10 nhân viên part time để làm việc tại cửa hàng.

Cử nhân môi trường bỏ hết công việc khởi nghiệp với xe bánh mỳ vỉa hè, thu nhập 60 triệu đồng/tháng - Ảnh 2.

Trên bước đường khởi nghiệp của mình, chị Ly luôn được sự ủng hộ, đồng hành của chồng.

Anh Cường làm kế toán công ty từ 8 giờ sáng đến 17 giờ chiều. Trước khi đi làm hay tan ca đều tranh thủ qua cửa hàng thức ăn nhanh của vợ để hỗ trợ. Chị Ly cảm động vì có người chồng thấu hiểu, chia sẻ và luôn đồng hành cùng mình trên mỗi lựa chọn trong cuộc đời.

Nhớ lại công việc chuyên môn khi mới ra trường với mức lương chỉ hơn 3 triệu đồng, sau đó ôm cú lỗ vài chục triệu khiến chị khóc ròng vài tháng trời vì buôn bán quần áo, chị Ly đã không còn muộn phiền khi cửa hàng đồ ăn nhanh mỗi tháng đêm về thu nhập trên dưới 60 triệu đồng.

"Sau 5 năm khởi nghiệp, mình cảm thấy rất đúng đắn khi chuyển sang ngành thức ăn nhanh này, đây là quyết định sáng suốt nhất từ trước tới nay của mình", chị Ly chia sẻ.

Hiện nay, không chỉ là bà chủ cửa hàng thức ăn nhanh, chị còn là quản lý các cửa hàng khác trong hệ thống tại Bình Dương, với 10 chi nhánh nhượng quyền khác nhau.

Thư Di

 

Kỹ sư công nghệ về quê nuôi ốc, thu nhẹ lãi nửa tỷ mỗi năm

Sau hơn 4 năm về quê khởi nghiệp, đến nay chàng kỹ sư trẻ đang sở hữu trại ốc sinh sản với 22 ao bạt cùng khoảng 6.000m2 hồ nuôi ốc thương phẩm. Mỗi năm, anh nhẹ nhàng bỏ túi tiền lãi gần nửa tỷ đồng.

Nước về hồ thủy điện tăng cao, không lo thiếu điện

Ngày 16/7, lưu lượng nước về các hồ thủy điện trên cả nước được cải thiện, có khu vực cao hơn trung bình nhiều năm nên các nhà máy tăng công suất phát điện, không lo thiếu.

Chủ tịch Hà Tĩnh: Rút kinh nghiệm Formosa, kiên quyết dừng dự án sắt Thạch Khê

Chủ tịch UBND tỉnh Hà Tĩnh Võ Trọng Hải cho biết, việc khai thác mỏ sắt Thạch Khê sẽ gây ra nhiều hệ lụy. Vì vậy, tỉnh kiên quyết đề xuất dừng mỏ sắt Thạch Khê.

Xem Nhật Bản nuôi cá trong nước phóng xạ Fukushima đã qua xử lý

Chính phủ Nhật Bản livestream nuôi cá trong bể chứa nước nhiễm xạ đã qua xử lý nhằm thuyết phục công chúng về độ an toàn của kế hoạch xả nước phóng xạ Fukushima ra biển.

Ông Lê Thái Sâm làm Chủ tịch Bamboo Airways

HĐQT Bamboo Airways vừa thông qua quyết định bầu các thành viên HĐQT nhiệm kỳ 2023-2028 thay thế các thành viên từ nhiệm. Theo đó, ông Lê Thái Sâm đảm nhiệm vị trí Chủ tịch HĐQT Bamboo Airways thay ông Oshima Hideki vừa tại vị 3 tuần.

Mở ‘nút thắt’ visa, sốt sắng đón luồng khách mới

Để Việt Nam trở thành thị trường du lịch sang trọng, đón được những vị khách chi trả cao và ở dài ngày buộc ngành du lịch phải thay đổi và có chính sách rõ ràng. Nút thắt visa được mở là bước đầu tiên để đón nguồn khách mới.

"Thay trời làm mưa', người dân vùng cao thu cả chục tỷ đồng

Ở nơi rẻo cao bản Yên Thi, xã Lóng Phiềng, người nông dân chỉ cần chiếc smartphone có thể thay trời "làm mưa" bất cứ lúc nào. Cũng bởi vậy, vụ nào cũng trúng mùa, cho thu cả chục tỷ đồng.

Tăng tốc làm thêm đường dây 500kV để miền Bắc giảm nguy cơ thiếu điện

Dự án đường dây 500kV mạch 3 kéo dài cần phải đẩy nhanh tiến độ thực hiện để hoàn thành, đưa vào vận hành trong tháng 6/2024, Bộ trưởng Công Thương yêu cầu.

9X bắt rêu hoang ngủ đông, thu hàng chục triệu đồng mỗi tháng

Một cách tỉ mỉ và chính xác, Nhật Hoàng bắt các loại rêu hoang ngủ đông theo ý muốn rồi biến chúng thành những bức tranh tuyệt đẹp, sống động như một hệ sinh thái thu nhỏ.

1 triệu ha lúa chất lượng cao thu 9 triệu tấn gạo: Chưa trồng đã đắt khách mua

Trồng 1 triệu ha lúa chất lượng cao ở ĐBSCL vẫn là đề án đang trong quá trình hoàn thiện của Việt Nam. Khi hay tin nước ta sẽ có 9 triệu tấn gạo chất lượng cao, nhiều quốc gia muốn đặt mua đơn hàng lớn.