50% lương thực thế giới bị người đời lãng phí

Trong khi hàng chục triệu người ở những quốc gia nghèo khó đang lay lắt trong cảnh đói khát thì trên toàn thế giới, con người bỏ đi tới 50% lượng thực phẩm mỗi ngày.

Báo cáo mới của Viện nghiên cứu Mechanical Engineers cho biết, 30 – 50% lượng lương thực trên toàn thế giới bị vứt đi mỗi năm, tương đương với 1,2 - 2 tỷ tấn thực phẩm mà người dân không tiếp cận được. Trong khi Liên Hiệp Quốc liên tục cảnh báo về tình trạng khan hiếm lương thực trong năm 2013 và các năm sau, sự lãng phí này đang đẩy địa cầu tới bờ vực khủng hoảng.

50% lương thực thế giới bị người đời lãng phí - ảnh 1
Hàng tỷ tấn thực phẩm bị lãng phí mỗi năm trong khi thế giới vẫn đầy rẫy người đói.

Trên thực tế, nguồn cung cấp thực phẩm từ các nước đang và đã phát triển luôn không ổn định bởi sự cực đoan của thời tiết. Ngoài ra, sự thất bát và kém hiệu quả canh tác ở những nước nghèo càng làm nguy cơ khủng hoảng lương thực gia tăng. Hàng loạt biện pháp khắc phục đã được đưa ra nhưng hành vi lãng phí của người tiêu dùng cùng sự ế ẩm của hệ thống siêu thị bán lẻ khiến khủng hoảng trở nên trầm trọng hơn.

Ngoài ra, yêu cầu khắt khe của các hệ thống siêu thị tiêu dùng cũng khiến lương thực bị lãng phí. Telegraph cho biết, 30% các loại rau củ ở Anh không được thu hoạch bởi chúng không đáp ứng đủ yêu cầu của hệ thống bán lẻ. Thậm chí, các siêu thị còn từ chối bán những loại nông sản “hoàn toàn có thể sử dụng” hay rau ở các trang trại chỉ vì chúng quá khổ hoặc thậm chí là “khác chuẩn”.

Trên thực tế, hệ thống bán lẻ cũng rất sợ phải đối mặt với các thủ tục pháp lý nếu thực phẩm “phá rào” của họ gây nguy hại cho người tiêu dùng. Chính vì lẽ đó, các siêu thị sẵn sàng nói không với hàng loạt mặt hàng thực phẩm không đạt chuẩn để bảo vệ mình. Thậm chí, hạn sử dụng của nhiều loại mặt hàng còn được quy định cứng nhắc, khiến chúng bị ném vào sọt rác khi hoàn toàn còn có thể sử dụng.

Tiến sĩ Tim Fox, người đứng đầu phòng Năng lượng và Môi trường của Viện nghiên cứu Mechanical Engineers khẳng định: “Lượng thức ăn bị lãng phí và không thể sử dụng trên toàn thế giới thực sự đáng kinh ngạc”. Bản báo cáo của viện cũng kêu gọi Chính phủ các nước áp dụng công nghệ tốt hơn để lưu trữ thực phẩm, nhằm giảm thiểu tối đa số lượng thực phẩm bị các siêu thị và người tiêu dùng vứt đi.

Hồng Duy

48h chơi Tết ‘hết mình’ ở Hạ Long

Dịp Tết Ất Tỵ, một chuyến du xuân 2 ngày từ Hà Nội đến Hạ Long sẽ là lựa chọn lý tưởng cho các gia đình muốn khởi đầu năm mới bằng cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ, không khí lễ hội rộn ràng và những trải nghiệm văn hóa Tết đầy ý nghĩa.

Di tích đặc biệt Tháp Bà Ponagar, điểm đến hút khách

Không chỉ là nơi linh thiêng, Tháp Bà Ponagar còn là điểm thu hút du khách du lịch trong và ngoài nước bởi kiến trúc độc đáo cùng các điệu múa truyền thống của người Chăm.

Bánh tôm hồ Tây - Món ăn nức tiếng của Hà Nội 'gây thương nhớ' cho du khách quốc tế

Đến với Thủ đô Hà Nội, du khách nước ngoài không chỉ thích thú với các địa điểm du lịch nổi tiếng, mà còn nhớ mãi món ăn, đặc sản nức tiếng bất cứ ai cũng đã từng thưởng thức, đó chính là bánh tôm hồ Tây.

Du lịch Đà Nẵng: Khám phá Bà Nà về đêm chỉ từ 500.000 đồng

Từ tháng 10/2024, khu du lịch Sun World Ba Na Hills (Đà Nẵng) áp dụng chính sách giá combo “Ba Na By Night” linh hoạt theo từng khung giờ lên cáp treo.

Fansipan, Sa Pa - điểm đến lý tưởng cho kỳ nghỉ 2/9

Kỳ nghỉ lễ 2/9 kéo dài 4 ngày sẽ là thời điểm lý tưởng cho một chuyến đi du lịch tại Fansipan, Sa Pa - nơi nắng vàng như rót mật, khí hậu mát lạnh, ruộng bậc thang mùa lúa chín rực vàng và tưng bừng các lễ hội.

Lý do Hà Nam có cơ hội trở thành ‘Điểm đến du lịch mới nổi hàng đầu châu Á’

Được kỳ vọng là “Điểm đến du lịch mới nổi hàng đầu châu Á”, Hà Nam là nơi-phải-đến dành cho những ai yêu thích khám phá các lớp trầm tích văn hoá bản địa.

Hà Nam được đề cử 2 hạng mục tại World Travel Awards lần thứ 31

Hà Nam vừa xuất sắc lọt vào danh sách đề cử World Travel Awards lần thứ 31 khu vực châu Á và châu Đại Dương, tại 2 hạng mục “Điểm đến du lịch mới nổi hàng đầu châu Á” và “Điểm đến văn hóa địa phương hàng đầu châu Á”.

Fansipan rực rỡ với thảm hoa tím trải dài tới tận chân trời

Tháng 8, đồi hoa tím trải rộng hơn 15.000m2 tại Sun World Fansipan Legend rực rỡ khoe sắc, làm đẹp cho bức tranh thiên nhiên tuyệt mỹ của dãy núi cao nhất Việt Nam.

Không sinh được con gái, bố chán nản đặt tên khiến chàng trai khốn khổ nhiều năm

Người đàn ông Bình Định tâm sự, anh từng suýt bị trầm cảm bởi cái tên oái oăm.

Bí ẩn 3 ngôi mộ trong hang đá ở Ninh Bình, thi hài được chôn trong tư thế nằm co

Cửa động rộng khoảng 10m, cao khoảng 20m. Trong động có nhiều nhũ đá, khi gõ vào phát ra những âm thanh như tiếng cồng, tiếng chiêng của người Mường.

Đang cập nhật dữ liệu !