15 mẹo vặt giúp việc bếp núc trở nên dễ dàng hơn

Nấu ăn trở nên dễ dàng, tiết kiệm thời gian hơn nếu bạn vận dụng những mẹo vặt trong bếp dưới đây.

Trong cuộc sống bận rộn ngày nay, biết những mẹo vặt giúp việc nấu nướng giảm thời gian mà mọi thứ vẫn sạch sẽ gọn gàng. Làm rau, nướng thực phẩm, tất cả sẽ trở nên chuyên nghiệp hơn chỉ bằng vài thủ thuật thông minh.

Cách phổ biến nhất để loại bỏ vỏ cà chua một cách đơn giản, nhanh lẹ là cho chúng vào nước nóng trong vài giây trước khi bóc vỏ. Tuy nhiên, có một cách thậm chí còn nhanh hơn là dùng chiếc dĩa xuyên qua quả cà chua rồi hơ trên bếp cho nóng. Hãy chắc chắn bạn giữ nó cách ngọn lửa 10cm.

Để bảo vệ tay khi cắt rửa lượng lớn ớt cay, thay vì sử dụng găng tay bạn có thể sử dụng phương pháp thân thiện với môi trường hơn đó là dùng dầu thực vật, dầu ô liu. Trước khi cắt ớt, hãy đổ một muỗng cà phê dầu lên tay và xoa đều. Dầu sẽ tạo ra một lớp bảo vệ da trước độ cay nóng của ớt.

Sử dụng lá rau diếp để bảo quản quả bơ. Lá rau diếp có thể được sử dụng như một màng bọc thân thiện với môi trường. Một quả bơ bọc bằng lá rau diếp có thể giữ trong tủ lạnh tươi ngon tối đa một tuần.

Bạn vẫn có thể thưởng thức nước táo tươi ngay cả khi bạn không sở hữu máy ép trái cây. Tất cả bạn phải làm là đặt quả táo trong tủ đông cho đến khi nó đóng băng hoàn toàn. Sau đó, lấy ra và để rã đông tan chảy hoàn toàn. Bây giờ bạn chỉ cần bóp táo bằng tay để lấy nước.

Sử dụng tinh dầu để hạn chế cay mắt, chảy nước mắt khi cắt hành tây. Bạn có thể cho một chút tinh dầu đinh hương vào một bát nước ấm và đặt bên cạnh thớt cắt hành.

mẹo vặt nướng thịt ngon không bám vào vỉ

Đặt xiên thịt bên trên vòng tròn nướng giúp bạn tiết kiệm thời gian và dễ dàng làm sạch sau đó.

Trước khi nấu mới bóc tỏi khiến bạn tốn khá nhiều thời gian. Bạn có thể giải quyết vấn đề này bằng cách bóc sẵn rồi cho vào túi zip chứa đầy tỏi băm nhuyễn rồi chia nhỏ như hình.