Thực đơn đặc biệt giúp Nga đánh bại Tây Ban Nha ở World Cup

3 đến 3 giờ rưỡi trước trận đấu, tuyển Nga nạp carbohydrate và protein, các món ăn nhiều rau, ít béo và hạn chế nấm để tránh dị ứng.

Trong trận đấu tối 1/7 trước đội tuyển Tây Ban Nha, các cầu thủ Nga đã thể hiện thể lực tuyệt vời và dinh dưỡng là một trong những yếu tố quan trọng giúp đội chủ nhà giành quyền đi tiếp.

Đội tuyển Nga chiến thắng đội tuyển Tây Ban Nha trên chấm 11 m trong trận đấu tối 1/7. Ảnh: AP.

Theo Russia Beyond, khi dự World Cup, đội tuyển Nga phải tuân thủ thực đơn đặc biệt. Nikolai Kosaryov, đầu bếp phục vụ các cầu thủ tiết lộ họ thường bắt đầu buổi sáng bằng món cháo (trừ hạt semolina) ăn với hoa quả (dâu tây, chuối, kiwi). Nếu không thích cháo, cầu thủ có thể đổi sang bánh bột ngô, ngũ cốc nguyên cám trộn sữa hoặc sữa chua.

Giữa giờ luyện tập, những "chú gấu Nga" ăn cơm và mì nhằm tăng cường năng lượng. Thịt, cá cùng các loại hải sản cũng luôn có mặt trong menu để đảm bảo lượng protein cần thiết.

Những món giàu chất béo như khoai tây chiên, kem, sốt mayonnaise bị cấm tuyệt đối. Cầu thủ cũng không được động đến đồ uống chứa cồn hay nước tăng lực bởi chúng gây hại gan.

Sát ngày ra sân, chế độ ăn uống của đội tuyển Nga thay đổi đôi chút. Ông Eduard Bezuglov, bác sĩ đội tuyển cho biết 48 giờ trước khi thi đấu, các cầu thủ loại bỏ dần những loại thịt mỡ (như thịt lợn, thịt cừu) và bơ. Sang hôm sau, họ kiêng hoàn toàn thực phẩm làm từ sữa.

Ngày diễn ra trận đấu, tuyển Nga nạp carbohydrate và protein trước giờ vào sân từ 3 đến 3,5 giờ. Các món ăn phải đảm bảo tiêu chí nhiều rau, ít béo. Một số món nấm và trái cây nhiệt đới bị hạn chế để phòng tránh dị ứng.

Với mục đích đẩy nhanh quá trình hồi phục, các cầu thủ được khuyên ăn ngay trong khoảng 30-35 phút sau khi cuộc so tài kết thúc. Lúc này, đầu bếp chuẩn bị pizza, bánh nướng, bánh kếp. Thành viên đội bóng có thể tự thưởng một ly rượu vang hoặc một ly bia song hầu hết cầu thủ Nga không dùng những thức uống này.

Thực đơn lý tưởng của cầu thủ bóng đá Nga

Bữa sáng: Trà hoặc cà phê, cháo yến mạch nấu với mật ong, bánh mì ăn kèm mứt hoặc mật ong.

Bữa trưa: Mì spaghetti, ức gà hoặc cá hồi nướng, rau củ nướng với dầu ô liu.

Bữa tối: Tương tự bữa trưa, bổ sung thêm rau củ, salad và trái cây.

Theo VNE

Cách giải rượu bằng loại lá quen thuộc, giá rẻ

Nước lá dong có thể giảm tình trạng say rượu, giúp mát gan, giải độc. Bạn chỉ cần nấu nước hoặc giã lấy nước uống.

Các yếu tố tác động tới nồng độ cồn sau khi uống rượu bia

Cùng uống một lượng rượu như nhau nhưng nồng độ cồn trong máu của mỗi người có thể khác biệt.

Bác sĩ tim mạch chỉ ra loại rượu gây hại cho huyết áp nhất

Rượu pha với soda, cocktail, rượu có hàm lượng cồn cao dễ làm trầm trọng thêm tình trạng cao huyết áp.

Loại hạt bán khắp nơi giúp tăng tuổi thọ nhưng ít người biết

Hạt vừng tạo hương vị đặc trưng cho nhiều món ăn của người Việt. Loại hạt này còn có nhiều công dụng với sức khỏe từ tim mạch, xương khớp đến giúp tăng tuổi thọ.

Nâng mũi giống 'thần tiên tỷ tỷ', cô gái khẩn cầu bác sĩ 'trả về nguyên bản'

Có khuôn mặt ưa nhìn gần như không điểm 'chết' nhưng cô gái Hà Thành vẫn quyết tâm đi nâng mũi giống thần tiên tỷ tỷ ở Trung Quốc - trào lưu đang rầm rộ trên mạng. 6 tháng sau, cô gái tìm gặp TS. Tống Hải khẩn cầu bác sĩ 'trả về nguyên bản'.

Biến thể Covid-19 khiến nhiều người tử vong ở Thái Lan đã xuất hiện tại TP.HCM

Biến thể phụ JN.1 được phát hiện ở các bệnh nhân Covid-19 nhập viện trong tháng 12/2023 tại TPHCM. Biến thể phụ này cũng là nguyên nhân gây gia tăng số ca mắc và tử vong tại một số nước, trong đó có Thái Lan.

Bệnh nhân chơi đàn khi đang mổ u não

Khối u não ảnh hưởng tới cử động cơ thể của bệnh nhân người Mỹ nên bác sĩ muốn anh chơi đàn khi phẫu thuật để đánh giá chức năng tay.

Loại lá thơm dễ tìm, bổ dưỡng như sâm

Không chỉ là loại rau gia vị phổ biến, đinh lăng được ghi nhận có nhiều công dụng chữa bệnh, được ví như sâm.

Giám đốc bệnh viện huyện: 'Không đủ tiền trả lương, nói gì tới thưởng Tết'

Khi kỳ nghỉ Tết Nguyên đán đang ngày càng cận kề, một số lãnh đạo bệnh viện tuyến huyện ở các tỉnh miền núi phía Bắc cho biết họ chỉ mong có đủ tài chính trả lương cho cán bộ, nhân viên chưa mong chờ tới khoản tiền thưởng Tết.

Phần bỏ đi của bắp ngô là thuốc quý chữa bệnh gan, thận

Râu ngô được dùng để pha nước uống hoặc sắc thuốc, có tác dụng lợi tiểu, hỗ trợ điều trị bệnh liên quan gan, thận, mật.

Đang cập nhật dữ liệu !