Rùng mình với món trứng luộc nước tiểu ở Trung Quốc

Khi buổi học kết thúc tại một ngôi trường ở thành phố Dongyang, tỉnh Chiết Giang, Trung Quốc, các phụ huynh háo hức đón con về nhà thì một hoạt động làm ăn mới đến lúc bắt đầu.

Rùng mình với món trứng luộc nước tiểu ở Trung Quốc

Rùng mình với món trứng luộc nước tiểu ở Trung Quốc

Nước tiểu được thu gom từ nhà vệ sinh của các trường tiểu học để chế biến món ăn này.

Đó là lúc những người thu mua trứng bắt đầu một ngày làm việc bận rộn của mình là chế biến một món ăn nhẹ độc nhất vô nhị mà người dân trong vùng rất ưa chuộng. Món trứng nhúng nước tiểu.

Những thùng và xô đựng nước tiểu của các em học sinh nam được họ lấy từ nhà vệ sinh của các trường tiểu học. Đây là nguyên liệu quan trọng của món “trứng nam sinh còn tân”, một món ăn truyền thống trong vùng với thành phần là trứng được nhúng và nấu bằng nước tiểu của các nam thiếu niên, đặc biệt là nước tiểu của những em dưới 10 tuổi.

Không có cơ sở đáng tin cậy nào để giải thích cho nguyên liệu kì quái của món ăn này nhưng nó đã tồn tại ở đây hàng thế kỷ. Những người bán món ăn này cho rằng nó rất tốt cho sức khỏe con người.

“Nếu bạn ăn món này, bạn sẽ không bị cảm nóng. Những quả trứng nấu trong nước tiểu này có mùi thơm”, Ge Yaohua, 51 tuổi và là một người bán món ăn này, giải thích, “Chúng rất tốt cho sức khỏe của bạn. Gia đình tôi dùng món này cho mọi bữa ăn. Ở Dongyang, gia đình nào cũng thích ăn món này”.

Phải mất gần 1 ngày để chế biến được món ăn này. Lúc đầu trứng được nhúng vào nước tiểu và luộc sôi. Sau đó vỏ trứng sẽ bị nứt và được tiếp tục luộc với nước tiểu trong nhiều giờ đồng hồ.

Ông Ge cho biết ông đã bán món này được hơn 20 năm. Mỗi quả trứng được ông bán với giá 1,5 nhân dân tệ (5.000 VND).

Nhiều người dân Dongyang, cả trẻ và già, cho hay họ tin vào món ăn truyền thống này mà các thế hệ trước truyền lại vì trứng giúp giảm nhiệt của cơ thể, giúp lưu thông máu tốt hơn và tăng cường sinh lực.

“Ăn những quả trứng này sẽ giúp chúng ta tránh bị đau lưng, chân và các khớp xương. Ngoài ra, bạn sẽ có thêm năng lượng khi làm việc” Li Yangzhen, 59 tuổi và là khách hàng đã mua 20 quả trứng của ông Ge, nói.

Tuy vậy, không phải ai cũng hâm mộ món ăn này. Các chuyên gia y tế Trung Quốc đã đưa ra nhiều ý kiến trái chiều về lợi ích của món ăn này; một số chuyên gia đã lên tiếng cảnh báo về các vấn đề vệ sinh của việc dùng nước tiểu làm nguyên liệu.

Một số người dân ở thành phố Dongyang cũng nói họ ghét món trứng này.

Tùng Lâm

Cách Iran trả đũa Israel sẽ quyết định chiều hướng xung đột ở Trung Đông?

Việc Iran tấn công trả đũa Israel sau vụ không kích đại sứ quán Iran tại Damascus, Syria đang làm dấy lên lo ngại về xung đột lan rộng ở Trung Đông.

Nga phản ứng 'gắt' trước tuyên bố của Mỹ về thủ phạm khủng bố ở Moscow

Bộ Ngoại giao Nga cho rằng bất kỳ tuyên bố nào từ Mỹ nhằm biện hộ cho Ukraine trước khi cuộc điều tra về vụ khủng bố Moscow chưa kết thúc đều được coi là "bằng chứng".

Khoảnh khắc trục hạm Pháp bắn rơi tên lửa đạn đạo của Houthi

Hải quân Pháp ngày 21/3 đã đánh chặn 3 tên lửa đạn đạo của Houthi trên Biển Đỏ, đánh dấu cuộc đụng độ mới nhất giữa phương Tây và lực lượng vũ trang đến từ Yemen.

Video lính dù Nga bắn hạ UAV 'Ma cà rồng' của Ukraine gần Bakhmut

Bộ Quốc phòng Nga vừa công bố video quay cảnh lính dù nước này bắn cháy một máy bay không người lái (UAV) hạng nặng "Baba Yaga" (Ma cà rồng) của Kiev ở gần Bakhmut, miền đông Ukraine.

Ông Putin công du nước nào đầu tiên sau khi tái đắc cử?

Tổng thống Nga Vladimir Putin cho biết, ông sẽ xem xét việc đến Trung Quốc để thực hiện chuyến công du nước ngoài đầu tiên sau khi tái đắc cử.

Ông Putin tái đắc cử tổng thống, nước Nga sẽ thế nào trong 6 năm tới?

Chiến thắng của ông Putin sẽ đảm bảo sự trỗi dậy kinh tế và phát triển kỹ thuật - quân sự của Nga, giữa lúc sự thay đổi địa chính trị toàn cầu đang diễn ra.

Tỉ lệ dân Nga đi bầu tổng thống cao kỷ lục, ông Putin thắng cử vang dội

Ủy ban bầu cử trung ương Nga (CEC) cho biết, tỉ lệ cử tri nước này tham gia cuộc bầu cử năm nay cao kỷ lục và Tổng thống đương nhiệm Vladimir Putin dự kiến sẽ thắng vang dội với gần 90% phiếu ủng hộ.

Video quân đội Nga bắn nổ 2 trực thăng của Ukraine ở Donetsk

Quân đội Nga đã sử dụng bom dẫn đường để bắn nổ 2 trực thăng quân sự của Ukraine tại một sân bay dã chiến ở vùng Donetsk.

Tổng thống Putin nói Nga sẵn sàng cho cuộc chiến hạt nhân

Tổng thống Vladimir Putin cảnh báo phương Tây về việc Nga đã sẵn sàng về mặt kỹ thuật cho cuộc chiến hạt nhân.

Video trực thăng tấn công Nga dội lửa xuống mục tiêu Ukraine gần Kupyansk

Trong khi trực thăng tấn công Mi-35 của Nga nã đạn như mưa xuống mục tiêu Ukraine gần Kupyansk, trực thăng vận tải quân sự Mi-8 của các lực lượng Moscow quanh quẩn gần đó.

Đang cập nhật dữ liệu !