Món bánh sandwich đủ chất cho bữa sáng

Buổi sáng chỉ cần 2 lát sandwich này là ấm bụng, đủ chất mà chẳng lo tăng cân.

Món bánh sandwich áp chảo nhân rau củ - phô mai này có cách làm siêu đơn giản, chưa tới 5 phút là xong mà thành phẩm vừa healthy vừa đẹp mắt.

Bánh sandwich làm thế này thì healthy xuất sắc mà ngon đẹp chẳng kém nhà hàng - Ảnh 1. — Sandwich nhân rau củ - phô mai áp chảo.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

1. Bánh sandwich: 4 lát

2. Rau củ: 20gr ngô ngọt, 1/2 củ hành tây, 1/2 quả ớt chuông, 1-2 nhánh hành lá

3. Trứng: 2 quả

4. Gia vị: Phô mai sợi, muối, hạt tiêu xay, nước mắm

Cách làm sandwich nhân rau củ - phô mai áp chảo

- Bước 1: Xào và trộn rau củ

Bạn bóc vỏ hành tây, rửa qua với nước và thái thành dạng hạt lựu nhỏ. Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt và cuống rồi cũng thái hạt lựu. Hành lá bỏ gốc, rửa sạch và cắt nhỏ. Sau đó, bạn cho 1 thìa cà phê dầu ăn hoặc dầu olive vào chảo, đợi dầu nóng rồi đổ ớt chuông, hành tây và ngô vào cùng 1 thìa cà phê muối. Đảo đều khoảng 1-2 phút thì tắt bếp.

Bánh sandwich làm thế này thì healthy xuất sắc mà ngon đẹp chẳng kém nhà hàng - Ảnh 3. — Xào chín rau củ

Bạn cho rau củ đã xào chín vào bát cùng 2 quả trứng, phần hành lá đã cắt nhỏ, 1-2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê hạt tiêu. Trộn đều cho trứng quện vào rau củ nha.

Bánh sandwich làm thế này thì healthy xuất sắc mà ngon đẹp chẳng kém nhà hàng - Ảnh 4. — Trộn trứng với rau củ đã xào và chút gia vị

- Bước 2: Cắt bánh sandwich

Bạn khoét ruột bánh sandwich như thế này nha.

Bánh sandwich làm thế này thì healthy xuất sắc mà ngon đẹp chẳng kém nhà hàng - Ảnh 5.

- Bước 3: Áp chảo bánh sandwich cùng nhân rau củ và phô mai

Bạn xịt 1 lớp dầu ăn mỏng vào chảo rồi đặt miếng sandwich đã khoét ruột vào. Sau đó, múc hỗn hợp trứng - rau củ đã trộn vào giữa phần bánh, rắc phô mai và đậy miếng ruột bánh lên.