Mẹo giảm cân đơn giản đến bất ngờ

Nhai thật kỹ giúp bạn thưởng thức món ăn theo cách tận hưởng nhất, khiến bạn cảm thấy dễ no và bớt đi cảm giác đói bụng, các nhà khoa học khẳng định.

"Nếu bạn ăn quá nhanh, có lẽ bạn đang không nhai và thưởng thức món ăn theo cách không tốt lắm, dẫn đến khả năng ăn quá nhiều”, ông Michael Jensen, một chuyên gia nội tiết và béo phì tại Mayo Clinic ở Rochester, bang Minnesota, Mỹ cho biết.

Mẹo giảm cân đơn giản đến bất ngờ - ảnh 1

Việc khuyến khích mọi người ăn chậm hơn, cắn từng miếng nhỏ và nhai miếng cắn nhiều lần là một phần quan trọng trong việc kiểm soát cân nặng cơ thể, các chuyên gia cho biết. Họ cũng tin rằng việc ăn chậm lại rất có lợi cho tiêu hoá, làm giảm các vấn đề như trào ngược axit trong dạ dày và cho phép hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn.

"Có bằng chứng mạnh mẽ chỉ ra tầm quan trọng của việc nhai kỹ thức ăn", Kathleen Melanson, Giám đốc Phòng thí nghiệm Năng lượng cân bằng của Đại học Rhode Island, chủ công trình nghiên cứu cảm giác no và các vấn đề ăn uống khác nói, "Các dây thần kinh ở cơ hàm liên kết với các khu vực phụ trách cảm giác no trong não".

Trong một nghiên cứu của các nhà nghiên cứu Trung Quốc được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ trong năm 2011, những người nhai thức ăn 40 lần cho một miếng ăn, cao hơn nhiều so với mức trung bình 15 lần cho một miếng ăn, sẽ có ít calo và nồng độ hormone ghrelin thấp hơn, giúp kích thích sự chán ăn. Những người nhai nhiều và lâu hơn cũng giúp kích thích một loại hormone làm giảm sự thèm ăn.

Các chuyên gia nói rằng không có một con số chính xác rằng mọi người nên nhai bao nhiêu lần là đủ. Lời khuyên phổ biến nhất dao động từ 10 – 20 lần cho mỗi miếng. Con số này có thể giúp bạn giảm cân và cải thiện tiêu hoá.

Nghiên cứu của tiến sĩ Melanson cũng cho thấy một phần của lý do tại sao những thực phẩm rắn giúp người ăn cảm thấy nhanh no. "Ăn thức ăn cứng buộc phải nhai nhiều hơn và nó góp phần tạo cảm giác no”, bà nói.

Các nhà khoa học cũng đã nghiên cứu ra một loại máy đếm lần nhai để hỗ trợ cho việc giảm cân có tên là Máy quản lý việc nhai (Monitor Bite). Máy này được sử dụng trong các nghiên cứu khoa học về dinh dưỡng cũng như các chế độ giảm cân đặc biệt dành cho người béo phì.

Loại máy đếm số lần nhai này cũng sẽ được bán rộng rãi ra thị trường với giá từ 195 USD cho đến 220 USD.

Nội dung được thực hiện qua tham khảo nguồn tin The Wall Street Journal (WSJ) là một nhật báo có ảnh hưởng lớn trên thế giới, xuất bản tại Thành phố New York, tiểu bang New York , Mỹ với lượng phát hành rất lớn trên toàn thế giới.

Minh Anh (lược dịch)

Nâng mũi giống 'thần tiên tỷ tỷ', cô gái khẩn cầu bác sĩ 'trả về nguyên bản'

Có khuôn mặt ưa nhìn gần như không điểm 'chết' nhưng cô gái Hà Thành vẫn quyết tâm đi nâng mũi giống thần tiên tỷ tỷ ở Trung Quốc - trào lưu đang rầm rộ trên mạng. 6 tháng sau, cô gái tìm gặp TS. Tống Hải khẩn cầu bác sĩ 'trả về nguyên bản'.

Nửa thế giới ăn cơm đều đặn có tốt cho sức khỏe?

Là lương thực chính của hơn 3,5 tỷ người trên thế giới, hiếm có loại thực phẩm nào được ưa chuộng rộng rãi như gạo. Người dân nhiều nước như Việt Nam còn ăn cơm hằng ngày.

Nguy kịch sau khi uống chai nước do người thân đưa

Một bé trai ở Kiên Giang bị ngộ độc cấp, suy gan thận sau khi uống một chai nước. Người thân không biết bên trong chai là keo dán thuyền và dung môi hữu cơ.

Nước dừa ngon ngọt, nhiều chất bổ nhưng tối kỵ với một số người

Bù nước hiệu quả, ổn định đường huyết nhưng nước dừa lại là thức uống không phù hợp với người có bệnh thận, hội chứng ruột kích thích.

Hơn 2000 người cao tuổi Hà Nội đồng diễn thể dục dưỡng sinh trên phố đi bộ

Không chỉ thể hiện các bài đồng diễn thể dục, múa dưỡng sinh nhẹ nhàng, các “vũ công” U60 - 80 gây ấn tượng với người xem bởi các động tác võ thuật khỏe khoắn, bài thái cực quyền điêu luyện hay những điệu khiêu vũ tập thể sôi động.

FWD triển khai chương trình hỗ trợ sức khỏe tinh thần miễn phí cho người Việt

Từ ngày 22/9, người dân Việt Nam đã có thể nhận được sự hỗ trợ miễn phí trong việc chăm sóc sức khỏe tinh thần từ chương trình “FWD Vững tinh thần” của FWD Việt Nam.

Long An: Ứng dụng phần mềm sức khỏe dinh dưỡng cho bà mẹ và trẻ em từ Ajinomoto

Ajinomoto Việt Nam vừa phối hợp Vụ Sức Khỏe Bà mẹ & Trẻ em (Bộ Y tế), Sở Y tế tỉnh Long An tổ chức Hội nghị triển khai phần mềm “Xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai, bà mẹ cho con bú và trẻ em từ 7 tháng đến 60 tháng tuổi”.

Bộ Y tế đề xuất hộ sinh cũng được xét tặng danh hiệu Thầy thuốc nhân dân

Trong dự thảo Nghị định mới về xét tặng danh hiệu Thầy thuốc nhân dân, Thầy thuốc ưu tú đang được lấy ý kiến, Bộ Y tế đề xuất bổ sung hộ sinh vào đối tượng xét tặng.

Bỏng nặng vì dùng gậy nhôm gạt đường dây điện cao thế

Trong lúc đang làm việc tại nhà, thấy đường dây điện cao thế vướng víu nên người đàn ông này dùng gậy nhôm gạt dẫn tới bị điện giật.

Căn bệnh 'tử thần thời 4.0', mỗi năm có 200.000 người Việt mắc phải

Mỗi năm, khoảng 200.000 ca bệnh đột quỵ tại Việt Nam, chủ yếu trên 65 tuổi. Người bệnh có thể bị yếu liệt, tê, mất cảm giác, mất thị lực, ngôn ngữ, hôn mê tùy vào phần não bị tổn thương.

Đang cập nhật dữ liệu !