Vì sao phải tránh ăn thịt heo cùng hoa tiêu và thịt dê với hồi hương?

Ông bà ta thường nói rằng thịt lợn thì không nên kết hợp cùng hoa tiêu, thịt dê thì lại kỵ hồi hương khi chế biến. Đây chính là lý do cho việc này.

Xã hội phát triển khiến cuộc sống của mỗi người cũng được cải thiện nhiều hơn. Hiện tại mọi người không chỉ chú trọng việc ăn cho no bụng mà còn phải chú ý đến dinh dưỡng trong món ăn.

Vì vậy mà yêu cầu đối với các món ăn cũng đặc biệt nghiêm khắc. Tuy nhiên thịt heo là thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn của mỗi chúng ta và được chế biến ra rất nhiều món ăn ngon. 

Thế nhưng ngoài thịt heo thì còn có nhiều loại thịt bổ dưỡng như thịt bò, thịt dê,... cũng khiến nhiều người đặc biệt thích ăn.

Tuy nhiên để có thể hấp thu được hết các chất dinh dưỡng có trong những loại thịt thì mọi người phải chú ý rất nhiều trong cách chế biến. Đầu bếp thường sẽ có một câu nói quen thuộc thế này: Thịt heo kỵ hoa tiêu, thịt dê kỵ hồi hương,... Thế nhưng ít ai biết lý do đằng sau nó. Đây chính là nguyên nhân.

Đối với mỗi người khi nấu ăn thường sẽ thích thêm một ít hoa tiêu hay ớt để trang trí món ăn.

Đối với mỗi người khi nấu ăn thường sẽ thích thêm một ít hoa tiêu hay ớt để trang trí món ăn. Tuy vậy, bạn ít khi biết rằng thịt heo vốn tính ôn hòa, hoa tiêu cũng là một thực phẩm khá ôn hòa. Cho nên khi chúng ta chế biến thịt heo tuyệt đối không nên kết hợp cùng với hoa tiêu. Bởi vì nếu như hoa tiêu kết hợp cùng thịt heo đồng nghĩa với hai thứ nóng kết hợp cùng với nhau sẽ khiến cho người ăn nó dễ bị nóng trong người, hỏa khí trong người sẽ dễ tích tụ nhiều hơn.

 

Khuyên mọi người không nên kết hợp thịt heo cùng với hoa tiêu sẽ dễ khiến người ăn bị nóng trong người lâu ngày sinh ra bệnh.

Thậm chí nó còn làm ảnh hưởng đến vị của thịt heo nên khuyên mọi người không nên kết hợp thịt heo cùng với hoa tiêu sẽ dễ khiến người ăn bị nóng trong người lâu ngày sinh ra bệnh. Bởi vậy, cho dù có đẹp hay ngon đến đâu cũng đừng nên kết hợp hai thứ này với nhau thường xuyên.

Tuy nhiên, ngoại trừ thịt heo được xem là thực phẩm thiết yếu cho mỗi gia đình thì thịt dê và thịt bò cũng được rất nhiều người ưa chuộng. Vào mùa lạnh, mọi người thường rất thích ăn thịt dê bởi thời tiết lạnh mà thịt dê lại có tính ôn hòa, có thể xua đuổi hàn khí trong người. Vì vậy ăn thịt dê có thể giúp tăng sức đề kháng.

Khi chế biến thịt dê cần chú ý không nên tăng thêm quá nhiều nguyên liệu nêm nếm cho thịt bởi sẽ dễ khiến cho thịt mất đi khả năng xua tan hàn khí vốn có.

Tuy nhiên, khi chế biến thịt dê cần chú ý không nên tăng thêm quá nhiều nguyên liệu nêm nếm cho thịt bởi sẽ dễ khiến cho thịt mất đi khả năng xua tan hàn khí vốn có. Mùa lạnh khiến không khí đặc biệt khô hanh, khi chế biến thịt dê không nên cho thêm hồi hương sẽ khiến cho thịt dê tích tụ tính nóng, không còn khả năng xua đi hàn khí trong người. Như vậy sẽ khiến cho món ăn vốn có thể giúp cho cơ thể giữ ấm không còn tác dụng ban đầu.

Vũ Phong/phunusuckhoe.vn
 
List comment
 
 
Váy hoa mùa hè vừa xinh vừa mát cho nàng bánh bèo
icon

Những chiếc váy hoa liền thân luôn giúp chị em giữ được nét thanh lịch, quyến rũ và xuất hiện với vẻ ngoài xinh tươi, rạng rỡ nhất.

 
 
Mina Phạm - vợ tỷ phú Minh Nhựa duy trì vóc dáng nóng bỏng
icon

Vợ tỷ phú Minh Nhựa - Mina Phạm, luôn tuân thủ các bí quyết làm đẹp giúp giữ vóc dáng nóng bỏng và nhan sắc trẻ trung như gái đôi mươi để giữ chân được chồng đại gia.

 
 
Chuyên gia sản khoa: Đẻ con to lo hơn mừng
icon

Các chuyên gia cho rằng sinh con to lo nhiều hơn mừng bởi đứa trẻ sơ sinh trên 4000 gram có nguy cơ suy hô hấp, hạ đường huyết sơ sinh cao hơn đứa trẻ sơ sinh có cân nặng bình thường.

 
 
Năm món ăn vặt không sợ béo cho chị em phụ nữ
icon

Không chỉ nghiêm túc trong việc chăm sóc da, phụ nữ Hàn Quốc cũng giữ dáng cực nghiêm ngặt với những bí kíp siêu hay.

 
 
Bỏ tân trang vùng kín, chị em đi tìm 'điểm G' cho mình
icon

Thay vì cố đi tân trang vùng kín chiều lòng chồng, bạn tình, nhiều chị em đã có xu hướng biết sống cho mình hơn bằng cách đi tìm 'điểm G'.

 
 
Trẻ mang đồ ăn đến lớp: Nên hay không?
icon

Theo các chuyên gia, nguy cơ ngộ độc thực phẩm ở các trường học luôn tiềm tàng, nếu không kiểm soát kỹ sẽ rất nguy hiểm, đặc biệt vào mùa nắng nóng như hiện nay.

 
Gu ăn mặc cực sành điệu của 'chị đại' giàu có trong Những ngày không quên
icon

Nữ diễn viên Quỳnh Hoa gây ấn tượng mạnh vì gương mặt xinh đẹp và gu ăn mặc sành điệu, gợi cảm của mình khi tái xuất với vai 'chị đại' giàu có trong phim Những ngày không quên sau 6 năm vắng bóng màn ảnh nhỏ. 

 
Đây là lý do mới 40 đã 'trốn vợ' quý ông nào cũng nên biết
icon

40 tuổi mới lấy vợ kém 10 tuổi, anh H. (Hà Nội) những tưởng đời sống chăn gối sẽ “nồng nhiệt lắm”. Ai ngờ chỉ được mấy tuần đầu…

 
6 ngộ nhận khi rửa mặt mà chị em hay mắc phải
icon

Làm sạch là một trong các bước cơ bản của quy trình chăm sóc da hàng ngày. Tưởng chừng như đây là một việc đơn giản, dễ làm, tuy nhiên thực tế rất nhiều người lại đang làm sai bước này.

 
Kiều Ly Phạm - nữ chính Người ấy là ai hút hồn 'chú bộ đội' ăn mặc cực sành điệu
icon

Là nữ chính của Người ấy là ai tập 6 - Kiều Ly Phạm (sn 1992), đồng thời là hot girl được giới trẻ Hà Nội yêu thích. Không chỉ xinh đẹp, nữ CEO 28 tuổi này còn gây ấn tượng bởi gu ăn mặc sành điệu và gợi cảm.