Để bé không lỡ đà phát triển trí não mùa lễ Tết

Bên cạnh thể chất, 5 năm đầu đời là khoảng thời gian vàng cho bé phát triển trí não. Để trí thông minh của bé đạt mức độ tối ưu, dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng.

Tuy nhiên, vào mùa lễ Tết, cha mẹ thường bận rộn với công việc cuối năm, làm sao để duy trì chế độ dinh dưỡng chuẩn, giúp bé không lỡ đà phát triển tư duy?

Vì sao cần duy trì chế độ dinh dưỡng phù hợp cho bé?

Sau 2 tuổi, nguồn dinh dưỡng của bé hầu như chỉ đến từ các bữa ăn chính và phụ hàng ngày thay cho sữa mẹ. Đây cũng là khoảng thời gian bé tăng trưởng mạnh về chiều cao, cân nặng, khả năng nhận biết, ghi nhớ và học hỏi mỗi ngày. Do đó, chế độ ăn uống đầy đủ các dưỡng chất đóng vai trò thiết yếu cho sự phát triển toàn diện của bé, bao gồm sự phát triển trí não.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thực đơn của bé cần đáp ứng những nhóm chất chính: bột đường, đạm, chất béo, vitamin, chất khoáng và chất xơ. Bé cần 3 bữa ăn chính và 2-3 bữa ăn phụ trong ngày với thực đơn đa dạng, được thay đổi mỗi ngày. Cha mẹ cũng nên tạo không khí vui vẻ, đầm ấm để tạo hứng thú cho bé trong suốt các bữa ăn.

Bé dưới 5 tuổi cần có thực đơn phong phú, đa dạng.

Cũng theo các chuyên gia dinh dưỡng, bé 2-5 tuổi tiêu thụ 1.000 - 1.300 kcal mỗi ngày. Do đó, dù bận rộn trong mùa lễ Tết, cha mẹ cần đảm bảo bé không bỏ bữa, với bữa chính đủ các nhóm thực phẩm, bổ sung sữa và sản phẩm từ sữa trong các bữa phụ. Thực đơn cũng không thể thiếu cần đủ các dưỡng chất thiết yếu cho sự phát triển thể chất của bé như canxi, sắt, vitamin nhóm A, B, C…

Giai đoạn 2-5 tuổi cũng là thời điểm bé nâng cao khả năng nhận biết, ghi nhớ, học hỏi và quan sát mỗi ngày. Vì thế, bé cần được cung cấp dưỡng chất quan trọng cho não bộ như DHA thông qua chế độ dinh dưỡng hàng ngày.

DHA (Docosahexaenoic-Acid) là axít béo không no, thuộc nhóm Omega-3. Đây là dưỡng chất chiếm tỷ lệ cao trong chất xám (phần quyết định trí thông minh) và tạo ra độ nhạy cho các neuron thần kinh, giúp dẫn truyền thông tin nhanh và chính xác. Vì vậy, thiếu DHA trong quá trình lớn lên, bé sẽ có chỉ số thông minh IQ chưa tương xứng tiềm năng. Một nghiên cứu theo dõi tới 8-9 tuổi cho thấy bé được bú sữa mẹ và chế độ dinh dưỡng đủ DHA có chỉ số IQ cao hơn 8,3 điểm và tỷ lệ chậm phát triển hệ thần kinh thấp hơn.

Bé cần nguồn DHA để phát triển trí não.

Mùa lễ Tết, làm sao để đảm bảo chế độ dinh dưỡng cho bé?

Chế độ dinh dưỡng đủ các dưỡng chất cho sự phát triển thể chất và trí não là chưa đủ, bé cần có hệ tiêu hóa khỏe mạnh để hấp thu dinh dưỡng tốt hơn. Cuối năm cũng là thời điểm thời tiết thay đổi, sức đề kháng giảm sút khiến bé dễ mắc các bệnh về hô hấp, tiêu hóa. Vì thế, cha mẹ cần chọn các sản phẩm dinh dưỡng giúp tăng cường sức đề kháng và sức khỏe hệ tiêu hóa cho bé, lưu ý sản phẩm có bổ sung lợi khuẩn (probiotic) và nguồn thức ăn cho lợi khuẩn (prebiotic).

Gần đây, các nhà khoa học đã tìm ra HMO - Human Milk Oligosaccharides, một dưỡng chất đóng vai trò quan trọng trong hỗ trợ hệ miễn dịch, giảm tình trạng mắc bệnh nhiễm trùng ở bé. HMO còn là một prebiotic, kết hợp với lợi khuẩn probiotic tạo nên bộ đôi giúp bé để bé có hệ tiêu hóa khỏe mạnh, tăng cường khả năng hấp thu dinh dưỡng từ các bữa ăn hàng ngày.

 

Sữa là một nguồn thực phẩm giàu dưỡng chất và tiện lợi.

Dù trong thời điểm Tết bận rộn, cha mẹ vẫn có thể giúp bé không bị gián đoạn nhịp phát triển thể chất và trí não bằng chế độ dinh dưỡng cân đối, đầy đủ các nhóm dưỡng chất. Bữa ăn của bé ngoài đảm bảo chứa các nhóm chất chính, cũng cần các dưỡng chất thiết yếu cho não bộ là DHA và dưỡng chất cho tiêu hóa khỏe mạnh, tăng khả năng hấp thu là HMO. Đảm bảo 3 yếu tố trên, cha mẹ hoàn toàn có thể yên tâm rằng bé không lỡ nhịp tăng trưởng, đặc biệt là về sự phát triển não bộ.

Giang Hoàng Linh/zing.vn
 
List comment
 
 
Bệnh nhân Covid-19 sinh hạ bé trai an toàn tại BV tuyến đầu chống dịch
icon

Ngày 10/9/2020, tại phòng Cấp cứu Khoa Vi rút Ký sinh trùng, ê kíp của Khoa Ngoại sản Bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương đã đỡ đẻ thành công cho sản phụ mắc COVID-19.

 
 
Bệnh nhi 13 tuổi suýt chết vì sốt xuất huyết
icon

Bệnh viện Nhi đồng TP. Hồ Chí Minh vừa cấp cứu một bé trai 13 tuổi sốt xuất huyết biến chứng suy đa cơ quan, dịch tràn đầy màng phổi, màng bụng, truyền hơn 2 lít máu và chế phẩm máu…

 
 
Trẻ bị tiêu chảy đưa đi thầy cúng chữa và kết đắng
icon

Khi ở nhà, cháu bị đau đầu, mệt mỏi, cứ ăn vào lại nôn, đêm ngủ mơ thấy ông nội đã mất. Dân tộc chúng tôi từng có nhiều người ốm xem bói và mời thầy cúng về cúng thì khỏi bệnh nên tôi cũng đưa cháu đến thầy cúng.

 
 
Nữ du học sinh Hà Nội dương tính với SARS-CoV-2 khi bay sang Pháp
icon

Sau khi nhập cảnh tại Pháp, nữ du học sinh được lấy mẫu xét nghiệm sàng lọc Covid-19 vào ngày 4/9 bằng kỹ thuật RT-PCR. Đến ngày 8/9, Đ.Q. có kết quả dương tính với vi rút SARS-CoV-2.

 
 
Thêm 5 ca Covid-19, cả nước ghi nhận 1059 người mắc
icon

Chiều 9/9, Bộ Y tế công bố thêm 5 người nhiễm Covid-19, tất cả đều về từ Ukraina, được cách ly ngay sau nhập cảnh.

 
 
Cấp cứu bệnh nhân rối loạn đông máu bị xuất huyết tiêu hóa nặng
icon

Sáng ngày 3/9, Khoa cấp cứu, Bệnh viện Quận Thủ Đức tiếp nhận bệnh nhân N.N.T (1985) với tình trạng đi tiêu phân đen, cơ thể mệt mỏi, da niêm nhạt, đau bụng dữ dội kèm đau 2 khớp gối, khó đi lại.

 
Đi khám tiền hôn nhân, cô gái 24 tuổi phát hiện ung thư cổ tử cung
icon

Ung thư cổ tử cung là một trong những bệnh ung thư thường hay gặp ở phụ nữ. Bệnh dễ nhầm lẫn với các dấu hiệu khác như rối loạn kinh nguyệt.

 
Tiếp tục ghi nhận bệnh nhân ngộ độc do ăn Pate Minh Chay
icon

Tính đến ngày 7/9, Trung tâm Chống độc BV Bạch Mai đã tiếp nhận 35 trường hợp đến khám, sàng lọc sau khi ăn Pate Minh Chay.

 
Cựu HLV trưởng ĐT Việt Nam Alfred Riedl vừa qua đời từng trải qua biến cố sức khoẻ gì?
icon

Sau thời gian dài chống chọi với bệnh tật, cựu HLV trưởng ĐT Việt Nam, Alfred Riedl vừa qua đời tại quê nhà Áo.

 
Thêm 4 ca mắc Covid-19 ở Quảng Nam khỏi bệnh, xuất viện
icon

Sáng 9/9, ông Mai Văn Mười, Phó Giám đốc Sở Y tế, Trưởng Tiểu ban điều trị Covid-19 tỉnh Quảng Nam cho biết, ngày hôm nay ngành y tế sẽ tổ chức công bố xuất viện cho 4 ca mắc Covid-19 khỏi bệnh.