Ngỡ ngàng vườn rau ban công vỏn vẹn 8m2 của mẹ Việt tại Đức

Từ một ban công chỉ có vài loại hoa, cây cảnh, chị Thu Thuỷ đã khéo léo cải tạo thành một khu vườn rau củ xanh mát khiến bất cứ ai nhìn vào cũng trầm trồ ngưỡng mộ.

Chị Thu Thủy (29 tuổi) sống cùng gia đình nhỏ của mình tại thành phố Cologne, Đức. Do không có vườn nên chị tận dụng ban công nhỏ để trồng rau, củ, quả. Sống nơi đất khách quê người, chị Thủy tìm đến niềm vui trồng rau quả vừa để có rau cho gia đình thưởng thức vừa đỡ nhớ nhà. 

Chỉ với không gian ban công vỏn vẹn tầm 8m2, chị Thủy đã trồng số lượng cây hoa, rau củ, quả "khủng" đến mức bất cứ chị em nào yêu trồng trọt cũng phải "thầm ghen tỵ".

Ngỡ ngàng vườn rau ban công vỏn vẹn 8m2 của mẹ Việt tại Đức
Ban công trước đây của chị Thủy chỉ trồng cây cảnh và một vài loại hoa. 
Ngỡ ngàng vườn rau ban công vỏn vẹn 8m2 của mẹ Việt tại Đức
Sau 6 tháng chăm sóc cẩn thận, ban công 8m2 của chị Thủy đã đủ loại cây trái rực rỡ sắc màu.

Chị Thủy bắt tay thiết kế khu vườn bằng việc lên kế hoạch dọn dẹp ban công, vẽ sơ đồ, tạo nhà kính để hỗ trợ cho việc gieo hạt. Do thời tiết ở Đức khá lạnh, thường tháng 5 nhiệt độ mới ấm dần lên nên sau khi hoàn thành nhà kính, chị bắt tay vào xây dựng khu vườn.

Chị Thuỷ cho biết, vì ban công nhỏ nên chị mua gỗ về làm vườn nâng (raised bed) gồm 3 cái cao và 2 cái thấp. Cùng với đó, chị làm nhiều khe thoát nước ở dưới đáy để đảm bảo khu vườn không bị ngập úng.

“Trồng rau bằng raised bed không chỉ nhìn đẹp, gọn gàng hơn mà còn hỗ trợ cây sinh sôi nảy nở, dễ xử lý đất. Hơn nữa, người làm vườn không phải còng lưng khi nhổ cỏ, gieo hạt, thu hoạch như trồng luống thấp”, chị Thuỷ cho biết.

Ngỡ ngàng vườn rau ban công vỏn vẹn 8m2 của mẹ Việt tại Đức
Để có được khu vườn tuyệt đẹp với nhiều loại rau củ, chị Thuỷ mất khá nhiều thời gian để nghiên cứu và thực hiện.
Ngỡ ngàng vườn rau ban công vỏn vẹn 8m2 của mẹ Việt tại Đức
Ngỡ ngàng vườn rau ban công vỏn vẹn 8m2 của mẹ Việt tại Đức

Bên cạnh đó, chị Thuỷ dùng sơn bảo vệ gỗ để chống thấm, chống bức xạ mặt trời cũng như mối mọt. Trong quá trình lựa chọn, chị cân nhắc kỹ càng từng loại sơn để thân thiện với môi trường. Hơn nữa, chị sử dụng lót màng bên trong để tăng tuổi thọ cho gỗ, bảo đảm rau củ được phát triển tốt nhất.

"Mình dùng phân bón tự làm từ rác hữu cơ trong bếp để bón cho cây, như vậy cây vẫn có đủ chất dinh dưỡng và bảo vệ được môi trường. Bếp vừa hết mùi lại không phí rác thải”, chị nói.

Ngỡ ngàng vườn rau ban công vỏn vẹn 8m2 của mẹ Việt tại Đức
Ngỡ ngàng vườn rau ban công vỏn vẹn 8m2 của mẹ Việt tại Đức
Ngỡ ngàng vườn rau ban công vỏn vẹn 8m2 của mẹ Việt tại Đức
Ngỡ ngàng vườn rau ban công vỏn vẹn 8m2 của mẹ Việt tại Đức
 

Chuẩn bị đất là khâu tốn nhiều thời gian nhất. Chị cho một lớp đá ở dưới đáy chậu để tăng khả năng thoát nước, sau đó trộn lẫn đất với phân bón, đợi khoảng 1 tháng mới trồng cây vào.

Chị Thủy còn tái sử dụng hộp đựng trứng, hộp sữa,… để ủ mầm trong nhà, để trên cửa sổ hoặc những nơi có ánh sáng và không bật lò sưởi. Đến khi cây cứng cáp hơn, chị sẽ chuyển ra các chậu lớn hơn để cây phát triển tốt nhất.

Ngỡ ngàng vườn rau ban công vỏn vẹn 8m2 của mẹ Việt tại Đức
Ngỡ ngàng vườn rau ban công vỏn vẹn 8m2 của mẹ Việt tại Đức
Ngỡ ngàng vườn rau ban công vỏn vẹn 8m2 của mẹ Việt tại Đức

Với thời tiết ở Đức, chị Thuỷ phải gieo và ủ hạt sớm khoảng từ tháng 4 để bắt đầu thu hoạch vào tháng 7 hoặc tháng 8. Năm đầu tiên xây dựng khu vườn, chị chọn những cây dễ trồng đảm bảo thu hoạch được như: cà chua, đỗ, bí ngô, dưa chuột và các loại rau thơm.

Ngỡ ngàng vườn rau ban công vỏn vẹn 8m2 của mẹ Việt tại Đức
Bên Đức khá lạnh nên Chị Thủy phải gieo hạt trong nhà.
Ngỡ ngàng vườn rau ban công vỏn vẹn 8m2 của mẹ Việt tại Đức
Khi cây cứng cáp và thời tiết đỡ lạnh, chị Thủy chuyển ra nhà kính mini.

Chị Thủy cho hay, vào mùa hè ở thành phố ban công rất nóng nên chị phải phủ rơm lên đất để giữ nước. Chị cũng hái lá tầm ma để chế dung dịch diệt trừ sâu bọ, cứ 1kg lá chị cho 10 lít nước, ngâm 24 tiếng rồi lọc bã và phun lên cây. Điều này giúp cây được phát triển khoẻ mạnh mà không gây ảnh hưởng đến chất lượng rau quả.

Từ khi có khu vườn, chị có thêm rau củ, quả sạch làm thực phẩm cho gia đình. Nhà chị lúc nào cũng có đủ rau thơm để nấu các món ăn Việt như: húng, bạc hà, tía tô, kinh giới, rau mùi,….

Ngỡ ngàng vườn rau ban công vỏn vẹn 8m2 của mẹ Việt tại Đức
Ngỡ ngàng vườn rau ban công vỏn vẹn 8m2 của mẹ Việt tại Đức
Ngỡ ngàng vườn rau ban công vỏn vẹn 8m2 của mẹ Việt tại Đức
Ngỡ ngàng vườn rau ban công vỏn vẹn 8m2 của mẹ Việt tại Đức

Với chị Thuỷ, làm vườn cũng là một liệu pháp thư giãn. Sau mấy tháng chăm sóc khu vườn, chị nhận ra trồng rau củ không chỉ "nuôi cái bụng" mà còn chăm sóc tâm hồn rất tốt.

Thiên An

 
List comment
 
 
Sự tích ngày ông Ngâu - bà Ngâu mùng 7 tháng 7 âm lịch
icon

Ngày ông Ngâu- bà Ngâu (mùng 7 tháng 7 âm lịch) còn được gọi là ngày Ngưu Lang - Chức Nữ, ngày lễ Thất tịch ở một số nước châu Á. Đối với người Việt Nam, ngày ông Ngâu - bà Ngâu nhuốm màu tình yêu cổ tích.

 
 
Chàng trai 23 tuổi tạo ra khu vườn xanh mướt 600m2 với đủ thứ rau quả hấp dẫn
icon

Nam thanh niên 23 tuổi ở Na Uy tự tạo cho mình một khu vườn nhiều rau xanh trái ngọt với niềm đam mê trồng trọt từ nhỏ do người cha truyền cảm hứng.

 
 
Mẹo làm thịt quay thơm ngon, giòn bì bằng nồi chiên không dầu
icon

Làm thịt quay bằng nồi chiên không dầu vừa đơn giản dễ làm, không dùng dầu mỡ với gia vị thấm đều miếng thịt, rất đậm đà, thơm ngon, hấp dẫn.

 
 
5 mâm cơm chay cúng lễ ngon đẹp xuất sắc
icon

Nếu bạn muốn trổ tài tự làm mâm cơm chay cúng rằm tháng 7 vừa ngon vừa đẹp mắt thì hãy tham khảo ngay 5 thực đơn dưới đây nhé!

 
 
Ý nghĩa nghi lễ dâng hương ngày Rằm tháng Bảy âm lịch
icon

Cách cúng rằm tháng 7 được thực hiện từ trong nhà ra ngoài trời theo thứ tự: cúng Gia Thần, cúng Gia Tiên và cuối cùng mới cúng chúng sinh.

 
 
Văn khấn rằm tháng 7 ngoài trời cúng chúng sinh
icon

Vào ngày rằm tháng 7, ngoài việc cúng thần linh, gia tiên, hầu hết các gia đình Việt Nam đều chuẩn bị lễ cúng chúng sinh ngoài trời.

 
Nên làm những gì để cầu bình an, tích lộc trong tháng cô hồn
icon

Bên cạnh những điều kiêng kỵ để tránh xui xẻo trong tháng cô hồn thì cần đặc biệt chú ý những điều nên làm để tích lộc, phúc đức trong thời gian này.

 
Lễ cúng Rằm tháng 7 gồm những gì?
icon

Theo tập quán tín ngưỡng, vào ngày Rằm tháng 7 âm lịch người Việt lại sửa soạn cúng lễ thần linh, gia tiên, cúng chúng sinh để thể hiện hiếu đạo, tưởng nhớ người đã khuất và thể hiện lòng từ bi với những số phận kém may mắn.

 
Nguy cơ nhiễm virus vì ăn thịt mèo
icon

Mèo có được coi là động vật hoang dã không, việc ăn thịt mèo có nguy cơ nhiễm các loại virus giống như thịt động vật hoang dã không? - Lê Lâm Anh (Hà Nội)

 
Cháo cua đồng nấu với gì ngon, không tanh cho bé ăn dặm từ 9 tháng?
icon

Cháo cua đồng nấu với các loại rau củ như rau ngót, rau ngót nhật, rau dền, bí đỏ, mồng tơi, mướp hương, hành lá, rau mùi… để át đi mùi tanh, giúp món cháo thơm ngon hơn.