Cách nấu cháo tim gà, lợn cho bé ăn dặm giàu dinh dưỡng

Trong thực đơn ăn dặm của trẻ nhỏ, thật là thiếu sót nếu mẹ bỏ qua món cháo tim (tim gà, tim vịt, tim lợn) giàu dinh dưỡng. Cháo tim cho bé có thể nấu cùng một số loại rau củ để tăng hương vị món ăn.

Theo một số nghiên cứu, phần thịt tim gà, lợn rất giàu các chất protein, kẽm, sắt, selen, vitamin nhóm B như B2, B6, B12 và axit follic. Đây là những dưỡng chất rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ.

Món cháo tim là một lựa chọn phù hợp cho trẻ ở độ tuổi ăn dặm. Các mẹ có thể cho con ăn món cháo này 1-2 lần/ tuần để con dễ hấp thu dinh dưỡng và đảm bảo thực đơn của con thêm phong phú.

Cháo tim có thể nấu cùng nhiều loại rau củ tạo hương vị hấp dẫn như: rau cải xanh, hành tây, khoai lang, cà rốt, rau ngót, bí đỏ, bí xanh, mướp hương, củ dền...

cháo tim nấu với rau gì
Cháo tim có thể kết hợp nấu cùng nhiều loại rau củ khác nhau. (ảnh minh họa)

Cách nấu cháo tim cho bé ăn dặm thơm ngon, không tanh

Bí quyết của món cháo tim cho bé thơm ngon bắt đầu từ việc mẹ cần chọn nguyên liệu tươi ngon nhất.

Phần thịt tim tươi sống mua về cần được sơ chế bằng cách rửa sạch với nước muối loãng vài lần để tẩy bớt mùi tanh. Sau đó thái phần thịt thành những miếng mỏng, ướp với chút gia vị trong 15 phút.

Phi hành củ với chút dầu ăn cho thơm rồi cho thịt tim vào xào xăn lại.

Tùy theo khả năng nhai nuốt của con mà các mẹ có thể tiếp tục bằm nhỏ thịt tim hoặc xay nhuyễn khi nấu lại cùng cháo trắng.

Hướng dẫn nấu cháo tim bí đỏ

Nguyên liệu: gạo tẻ, gạo nếp, tim lợn 30g/1 phần ăn, bí đỏ 30g/1 phần ăn, dầu ăn, nước mắm trẻ em.

 
cháo tim nấu với rau gì 1
Hãy chú ý tới lượng thịt tim và rau củ khi cho vào phần cháo của con.

Cách làm:

Gạo nếp và gạo tẻ sau kho vo sạch thì cho vào nồi cùng lượng nước ninh thành cháo nhuyễn.

Tim heo sơ chế, xào chín như hướng dẫn phía trên. Tiếp đó bằm hoặc xay nhuyễn.

Bí đỏ gọt vỏ cứng, thái miếng nhỏ rồi luộc/ hấp chín mềm. Dùng thìa tán nhuyễn miếng bí.

Múc cháo trắng vào nồi sữa, có thể cho thêm vài thìa nhỏ nước sôi nếu cháo quá đặc. Cho thịt tim và bí đỏ vào trộn đều. Nấu cháo sôi đều thì tắt bếp (tất cả các nguyên liệu đều đã chín nên không cần nấu sôi lâu quá), đổ cháo ra bát, nêm dầu ăn vào bát cháo, trộn đều. 

Khi cháo nguội bớt thì cho trẻ dùng.

* Lưu ý: Các bạn thực hiện tương tự cách nấu cháo tim với các loại rau củ khác. Ngoài ra, với trẻ lớn hơn có thể thêm hành lá, rau mùi để bát cháo thêm thơm ngon.

Cách nấu cháo thịt gà thơm ngon cho bé ăn dặm

Cách nấu cháo thịt gà thơm ngon cho bé ăn dặm

Khi nấu cháo gà cho bé ăn dặm, các mẹ chú ý nấu với một số loại rau củ để tăng dinh dưỡng và hương vị món ăn. Bên cạnh đó có một số loại rau không nên nấu cùng thịt gà.

Ngọc Khánh

Chủ đề :
 
List comment
 
 
Công nghệ dùng oxy già 'phù phép' mực ươn thành tươi ngon, làm sao mua được mực đảm bảo an toàn?
icon

(Tổ Quốc) - Theo lời giới thiệu của những nhân viên cơ sở này, tẩy trắng mực bằng oxy già công nghiệp giúp mực trắng sạch hơn, cứng hơn, được loại bỏ hết chất nhớt...

 
 
Mách cách làm 2 món ngon từ cá ngần, cứ đến mùa là không thể bỏ qua
icon

Mùa cá ngần không kéo dài, chị em hãy tranh thủ mua về chế biến thành các món hấp dẫn để cho gia đình thưởng thức nhé!

 
 
Khu vườn 200m2 thay đổi cuộc sống của cô gái thành thị chính hiệu
icon

Muốn tìm cách tạo ra sự thay đổi trên Trái Đất, cô gái bắt đầu từ việc thay đổi cuộc sống của chính mình với mảnh đất ngay dưới chân bằng cách trồng cây, làm vườn.

 
 
Những lý do 'rùng mình' khiến bạn phải giặt vỏ gối tuần 1 lần
icon

Thực tế là rất ít người biết được giặt vỏ gối cho gia đình với tần suất như thế nào cho hiệu quả và bao nhiêu lâu nên giặt một lần cho hợp lý.

 
 
Cô gái bị chồng 'thách' đi chợ 40K/ 3 món, dân mạng gợi ý thực đơn ngon- bổ- rẻ bất ngờ
icon

Một cô vợ lên mạng 'cầu cứu' vì chồng thách làm bữa cơm chỉ 40K (40.000đ) và không ngờ được cư dân mạng nhiệt tình 'hiến kế'.

 
 
9X nấu ăn ngon, ai cũng mê tít
icon

Chỉ cần nhìn mỗi mâm cơm Bình Minh nấu, ai cũng có thể cảm nhận cô đảm đang, chu đáo cỡ nào.

 
Khu vườn sân thượng xanh mướt, trĩu quả như nông trại của mẹ đảm Quảng Ninh
icon

Với mong muốn gia đình có thực phẩm sạch ăn mỗi ngày, chị Hoàng Thêu đã biến sân thượng nhà thành khu vườn ngập tràn các loại rau quả tươi tốt.

 
Khu vườn sân thượng thu hoạch cả tạ cà chua ở Đà Nẵng
icon

Bất cứ một 'nông dân phố' nào khi nhìn qua một lần cũng đều mong ước có được khu vườn trên sân thượng xanh mát, rực rỡ sắc màu như của chị Trúc Hòa ở Đà Nẵng.

 
Khu vườn cái gì cũng có của ông bố phục vụ 5 cô “công chúa” lấy chồng xa
icon

Với mong muốn con cháu có được rau sạch, trái ngọt, ông Nam đã dành thời gian và tâm huyết chăm sóc khu vườn chật kín các loại rau quả.

 
Cách làm bánh mì đá cẩm thạch từ khoai lang tím
icon

Miếng bánh mỳ mềm mại với các lớp vân màu tím từ khoai lang rất thơm ngon bổ dưỡng và đẹp mắt.