9 thực phẩm không nên bảo quản cùng nhau

Một số loại thực phẩm có thể kết hợp rất tốt với nhau khi ăn nhưng chúng thực sự không thể cùng tồn tại khi được bảo quản.

Thực tế có những loại thực phẩm bạn không bao giờ nên bảo quản gần nhau vì ethylene. Ethylene là một loại hormone khí được thải ra từ các loại trái cây và rau quả cụ thể khi chúng đang chín. Đó là lý do tại sao điều cần thiết là bảo quản thực phẩm sản xuất etylen cách xa thực phẩm nhạy cảm với etylen.

Táo và cà rốt

Táo tạo ra rất nhiều ethylene, đó là lý do tại sao bạn phải cẩn thận khi bảo quản chúng với các loại thực phẩm khác. Đặc biệt đừng đặt táo bên cạnh cà rốt. Nếu không, cà rốt sẽ có vị đắng chỉ sau 2 tuần.

bao quan Giadinhonline (3)

Ảnh minh họa.

Dưa chuột và cà chua

Dưa chuột rất nhạy cảm với ethylene. Tốt hơn là không nên bảo quản chúng với cà chua, mặc dù chúng tạo thành một cặp hoàn hảo trong món salad. Dưa chuột sẽ bắt đầu úa vàng sớm hơn bình thường. Tốt hơn hết bạn nên cất chúng trong tủ lạnh khác ngăn với cà chua.

bao quan Giadinhonline (4)

Ảnh minh họa.

Hành tây và khoai tây

Hành tây hấp thụ độ ẩm nhanh chóng nhưng vẫn khô, khoai tây tỏa ra quá nhiều độ ẩm, vì vậy chúng không thể cùng tồn tại cạnh nhau. Theo thời gian, khoai tây mọc rễ từ mắt và củ hành ra chồi xanh.

bao quan Giadinhonline (5)

Ảnh minh họa.

Chuối và bơ

Nếu quả bơ của bạn đã quá chín, hãy để cách xa chuối. Tuy nhiên, nếu bạn muốn nó chín nhanh hơn, bạn có thể yên tâm cho một quả bơ chưa chín vào túi giấy và bảo quản bên cạnh chuối.

bao quan Giadinhonline (6)

Ảnh minh họa.

Đào và chuối

 

Đào chín nên tránh xa chuối vì tất cả ethylene do chuối thải ra sẽ khiến đào chín nhanh hơn bình thường. Chuối càng chín thì lượng khí thoát ra càng nhiều.

bao quan Giadinhonline (7)

Ảnh minh họa.

Cà tím

Dưa có thể làm cho cà tím nhanh hỏng hơn. Vì vậy, hãy chắc chắn rằng bạn không cất chúng trong tủ cùng với dưa. Tuy nhiên, nếu bạn muốn bảo quản cà tím trong tủ lạnh, tốt hơn hết bạn nên để chúng tránh xa bất kỳ loại trái cây nào.

bao quan Giadinhonline (1)

Ảnh minh họa.

Nho và xoài

Nho rất “mỏng manh” khi được cất giữ. Chúng không chịu đựng bất kỳ loại trái cây hoặc rau quả nào khác gần đó. Xoài thải ra quá nhiều khí ethylene và quá trình chín và thối rữa diễn ra nhanh hơn. Bên cạnh đó, các loại rau có mùi mạnh chỉ là bạn đồng hành khủng khiếp đối với nho vì nho dễ hấp thụ mùi.

bao quan Giadinhonline (2)

Ảnh minh họa.

Quả việt quất và dâu tây

Quả việt quất là loại vi khuẩn leo (phát ra ethylene), và dâu tây là loại không thuộc nhóm đó. Nếu bạn bảo quản chúng cùng nhau, dâu tây có thể chín quá và hỏng sớm hơn bình thường. Bạn có thể bảo quản dâu tây chưa chín với quả việt quất cùng nhau, tuy nhiên, nếu cả hai loại quả đều đã quá chín, hãy ăn chúng trong vòng vài ngày.

Quả cam và bắp cải

Quả cam tiết ra nhiều ethylene, vì vậy nếu bạn bảo quản chúng cùng nhau, bắp cải sẽ nhanh hỏng.

Tốt hơn hết bạn nên bảo quản bắp cải trong túi nhựa trong tủ lạnh đến 2 tuần, trong khi cam có thể được bảo quản trong hộp nhựa.

Mẹo kì lạ giúp thực phẩm tươi lâu ngày

Mẹo kì lạ giúp thực phẩm tươi lâu ngày

Thực phẩm chưa sử dụng, độ tươi ngon sẽ giảm dần theo thời gian đặc biệt khi thời tiết nắng nóng. Bạn không cần lo lắng hãy thử áp dụng những mẹo này.

Theo giadinhonline.vn

Chủ đề :

mẹo vặt

 
List comment
 
 
Cách chế biến gà nugget chiên giòn thơm ngon khó cưỡng
icon

Gà nugget chiên giòn được nhiều người yêu thích bởi lớp vỏ bột bên ngoài đậm đà và chiên giòn rụm cùng với thịt bên trong rất mềm ngon, mọng nước.

 
 
Cách nấu chè bắp đậu xanh đơn giản cho ngày hè
icon

Chè bắp đậu xanh tươi mát giúp giải nhiệt mùa hè rất tốt, chỉ với 3 bước đơn giản xong ngay món chè này chiêu đãi cả nhà.

 
 
Bánh mì sandwich siêu dễ làm
icon

Với các nguyên liệu chế biến sẵn, các bố mẹ sẽ nhanh chóng chuẩn bị được bữa sáng thơm ngon, hấp dẫn cho các con ăn trước khi tới trường.

 
 
Tối nay chỉ cần nấu 2 món này là ngon cơm đủ chất lại có nhiều thời gian nghỉ ngơi
icon

Có thịt có cá lại có cả rau - chuẩn không cần chỉnh luôn!

 
 
Bánh mì thịt nướng
icon

Bữa ăn nhanh gọn, đủ chất với bánh mì cả nhà, nhất là các bé sẽ ưng lắm đây!

 
 
Cách ngâm mơ đường phèn giải nhiệt ngày hè
icon

Khi những đợt nắng nóng đầu tiên của mùa hạ ập đến, cũng là lúc vào vụ mơ - đây cũng là lúc những người nội trợ đảm đang trổ tài khéo léo làm những hũ mơ ngâm đường, ngâm muối để giải nhiệt mùa hè cho cả gia đình.

 
Chờ sóng lặng ngóng sứa về
icon

Món sứa trộn thoạt nhìn rất đẹp mắt, có màu trắng trong của sứa, xanh của rau, đỏ của tôm và ớt, vàng nhạt của đậu phộng.

 
Tính cách tuổi Tỵ thế nào mà nhiều người đạt tới đỉnh cao danh vọng?
icon

Người tuổi Tỵ sinh vào các năm như: Quý Tỵ 1953, 2013 (mệnh Thủy), Ất Tỵ 1965, 2025 (mệnh Mộc), Đinh Tỵ 1977 (mệnh Hỏa), Kỷ Tỵ 1989 (mệnh Thổ), Tân Tỵ 2001 (mệnh Kim)...

 
7 món siêu ngon từ thịt vịt, thơm nức lại rẻ tiền
icon

Món nào từ thịt vịt cũng rất dễ làm nhưng đặc biệt thơm ngon chắc chắn ai ăn cũng thích.

 
Thực đơn ăn dặm của cô giáo mầm non có đôi tay 'đầu bếp 5 sao' khiến dân tình phải xuýt xoa
icon

Những bữa ăn dặm của bé Teppi không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn đảm bảo đủ 4 nhóm dinh dưỡng: Tinh bột, chất đạm, chất béo và vitamin.