7 mâm cỗ chay cúng Rằm tháng Giêng đẹp mắt dễ làm

Người Việt quan niệm 'lễ quanh năm không bằng Rằm tháng Giêng' bởi đây là ngày Rằm đầu tiên của năm mới cầu mong một năm luôn gặp bình an, may mắn.
Tham khảo văn khấn Rằm tháng Giêng năm Tân Sửu 2021

Tham khảo văn khấn Rằm tháng Giêng năm Tân Sửu 2021

Rằm tháng Giêng được xem là một trong 4 ngày rằm lớn trong năm bên cạnh Rằm tháng Tư (Lễ Phật đản), Rằm tháng Bảy (đại lễ Vu lan báo hiếu), Rằm tháng 8 (Tết Trung thu).

Dưới đây là gợi ý 7 mâm cỗ chay cúng Rằm tháng Giêng năm 2021 giúp các bà nội trợ có thể tự mình làm một mâm cỗ cúng nhanh chóng, đẹp mắt và đầy đủ theo phong tục.

Nguyên liệu thường dùng trong các món chay chính là nấm, đậu, miến và rau củ. 

{Rằm Tháng Giêng}

Mâm cỗ chay bao gồm 7 món: Miến xào rau củ thập cẩm; Sườn non chay; Nấm đùi gà; Mộc nhĩ kho nước cốt dừa; Bánh bao cốm; Chả đậu lá lốt; Đậu phụ bao bố; Canh nấm thập cẩm.Ảnh: Facebook Ngọc Anh

mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng 2021

Mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng đẹp mắt bao gồm: Nem rán; Xôi chè; Đậu phụ xốt nấm; Chạo nấm; Miến xào rau củ; Canh nấm rau củ; Bánh xu xê. Ảnh: Facebook Kẹo Gừng

cúng Rằm Tháng Giêng 2021

Mâm cơm cúng Rằm tháng Giêng bao gồm: Giò chay; Nấm đùi gà xốt dầu hào; Chả chay; Cải chíp nấm hương xào; Váng đậu kho tiêu; Canh củ quả nấm; Xôi lá nếp; Chè trôi nước. Ảnh: Facebook Bích Lệ
cỗ chay Rằm Tháng Giêng
Bạn là dân văn phòng không có nhiều thời gian để chuẩn bị một mâm cỗ, hãy tham khảo mâm cỗ chay này: Chả ngô chay; Chả giò chay; Khoai môn lệ phố giả nem chua rán; Cải chíp xào nấm hương; Nộm và canh rau củ. Ảnh: Facebook Chun Chun Mai
 
 cách làm cỗ rằm tháng Giêng
Mâm cỗ chay 11 món phong phú: Nộm chay; Đậu non sốt chua ngọt chay; Nấm xào thập cẩm chay; Chả đậu, nấm, mộc nhĩ bọc mè chiên; Phở cuốn chay; Cải chíp xào nấm hương chay; Nem chay; Salad rau củ chay; Xôi gấc; Xôi đỗ; Xôi chè. Ảnh: Facebook Vân Nguyễn
thực đơn mâm cúng Rằm Tháng Giêng
Các món chay trong mâm cúng Rằm tháng Giêng bao gồm: Đậu bao bố; Mầm đậu kho tiêu; Nem; Canh thập cẩm; Rau củ xào thập cẩm; Giò nấm; Xôi đậu xanh. Đây hoàn toàn là những nguyên liệu chay dễ mua, dễ chế biến và thời gian làm mâm cỗ này rất nhanh chóng giúp các chị em vừa hoàn thành việc cơ quan vẫn có thời gian làm cỗ cúng. Ảnh: Facebook Vinh Phùng
Rằm Tháng Giêng cúng gì
Mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng đầy đặn, rực rỡ đủ màu sắc này bao gồm: Cháo gạo lức rau củ; Salát hoa quả; Rau mầm trộn; Bánh trôi; Đậu hũ non sốt nấm; Ớt chuông hấp; Bí đỏ thập cẩm; Nem chay; Xôi gấc; Chả nấm chay; Cà ri rau củ; Canh nấm kim châm; Chè hạt sen long nhãn. Ảnh: Facebook Thanh Xuân

Chúc các bạn có một mâm cỗ chay cúng Rằm tháng Giêng hoàn hảo!

5 món ăn mang ý nghĩa may mắn ở miền Nam

5 món ăn mang ý nghĩa may mắn ở miền Nam

Khổ qua, thịt kho trứng, cá kho... là những món ăn mang ý nghĩa may mắn nên có trong mâm cơm những ngày đầu năm.

Lam Giang (t/h)

 
List comment
 
 
Cách làm kim chi su hào 'giải cứu' nông sản Hải Dương của đầu bếp nổi tiếng
icon

Đầu bếp Nguyễn Văn Hùng rất vui khi được chia sẻ công thức làm các món ăn ngon, hấp dẫn từ các loại rau củ quả như su hào, bắp cải, cà rốt... đang bị 'mắc kẹt' ở vùng dịch Hải Dương.

 
 
5 món ăn mang ý nghĩa may mắn ở miền Nam
icon

Khổ qua, thịt kho trứng, cá kho... là những món ăn mang ý nghĩa may mắn nên có trong mâm cơm những ngày đầu năm.

 
 
2 bài văn khấn Thần Tài mùng 10 tháng Giêng truyền thống
icon

Ngày vía Thần Tài mùng 10 tháng Giêng được rất nhiều gia đình kinh doanh quan tâm. Nghi lễ thờ cúng Thần Tài để cầu mong tài lộc cũng vì thế mà được coi trọng.

 
 
Cách làm salad bắp cải trộn sốt mayonnaise thanh đạm
icon

Bắp cải đúng mùa đang rất ngọt nên sử dụng bắp cải trong bữa ăn hàng ngày sẽ mang lại lợi ích cho sức khỏe các thành viên trong gia đình.

 
 
Cô gái giả mang thai để ép cưới, nào ngờ bạn trai giàu có lại thâm hiểm tới vậy
icon

'Tôi tưởng rằng anh sẽ vui mừng phát điên khi nhận được tấm hình chụp chiếc que thử thai hai vạch đỏ chót, nhưng phản ứng sau đó của anh mới đáng hận làm sao'.

 
 
Những cây quất tàn tạ thê thảm sau Tết, chăm sóc phục hồi thế nào?
icon

Thay vì vứt bỏ những cây quất xơ xác vào thùng rác, bạn hoàn toàn có thể chăm sóc, phục hồi để có một cây cảnh đẹp vào Tết năm sau.

 
Cách làm nộm gà hành tây chua ngọt giòn ngon
icon

Chỉ với một chút sáng tạo nhỏ là có được một món thịt gà mới, vừa tận dụng được thịt gà dịp Tết vừa làm thành một món ăn nhậu hay chống ngán cho cả nhà thưởng thức.

 
Tự làm bánh mì xúc xích thơm ngon khó cưỡng tại nhà
icon

Đang mùa dịch bệnh hạn chế ra ngoài, bạn thử vào bếp làm món bánh mỳ xúc xích nào. Chiếc bánh cực kỳ ngon với lớp vỏ bánh mềm mại bao quanh miếng xúc xích hấp dẫn, vô cùng hấp dẫn thực khách từ trẻ con đến cả người lớn.

 
Bún riêu cua đồng thơm ngon chống ngán sau Tết
icon

Bún riêu với vị chua chua, thơm mùi dấm bỗng thật kích thích vị giác sau những ngày Tết ăn toàn bánh chưng, giò thủ, thịt đông...

 
Khai xuân, khai bút ngày nào tốt?
icon

Lựa chọn ngày tốt để khai xuân, khai bút đầu năm Tân Sửu 2021 giúp các bạn thêm tin tưởng vào một năm mới bình an, thịnh vượng và gặp nhiều may mắn.