Đổi món với bơ nướng, đơn giản mà ngon miệng

Quả bơ nướng tạo nên một món ăn chay tuyệt vời, thuần chay và không chứa gluten, cho dù để nguyên trái hay cắt lát.

Nhanh chóng và dễ dàng, bơ nướng là một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ bữa tiệc nướng ở sân sau nào. Bơ trở nên mềm và như kem trên vỉ nướng với hương vị hun khói tuyệt vời. Chúng chỉ mất vài phút để chuẩn bị và nấu nướng và là một cặp lý tưởng cho các món nướng yêu thích của bạn. Quả bơ nướng tạo nên một món ăn chay tuyệt vời, thuần chay và không chứa gluten, cho dù để nguyên trái, cắt lát hoặc được sử dụng làm nguyên liệu cho món guacamole khói .
Bơ nướng là một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn nào hay là một bữa sáng nhanh, gọn, nhiều dưỡng chất

Công thức cho món bơ nướng đơn giản:

2 trái bơ chín 1 thìa nước cốt chanh mới vắt , có thể nhiều hơn nếu cần 1 thìa dầu ô liu nhẹ hoặc nguyên chất , nhiều hơn cho món nướng 1/2 thìa cà phê muối kosher , hoặc để vừa ăn
2 trái bơ chín + 1 muỗng cà phê nước cốt chanh + 1 muỗng cà phê dầu oliu + một ít muối
Cắt đôi quả bơ theo chiều dọc. Lấy ra khỏi hố và ngay lập tức phủ lên thịt quả bằng nước vôi tươi. Bơ cắt nửa quả đã loại bỏ các vết rỗ Đánh một ít dầu ô liu lên bề mặt của mỗi quả bơ và rắc muối lên.
Cắt đôi quả bơ theo chiều dọc, bỏ hạt, thoa một lớp mỏng nước cốt chanh trước, dầu oliu sau, cuối cùng, rắc một ít muối lên trên. 

Thoa dầu lên mặt vỉ nướng hay nôi chiên không dầu, úp bơ lên vỉ, nướng khoảng 6 phút với nhiệt độ vừa. Hết thời gian trên, lật bơ lại, nướng tiếp khoảng 4 phút. 

Lấy ra khỏi vỉ nướng, ăn kèm với nước chanh và muối.

{keywords}
 

Lời khuyên

Để cắt quả bơ một cách an toàn , hãy sử dụng một con dao đầu bếp sắc bén và cẩn thận cắt xung quanh quả. Đặt nó trên thớt thay vì cầm trên tay. 

Bạn có thể nướng bơ bằng bếp than, lò nướng hay nôi chiên không dầu đều được.

Nên nướng nửa trái bơ vì cắt lát có thể khiến bơ dễ dàng rơi qua vỉ nướng hoặc tuột ra khỏi kẹp.

Để ngăn chặn quá trình oxy hóa, hãy vắt hoặc quét nước chanh (chanh cũng có tác dụng) lên thịt quả ngay sau khi cắt mở và loại bỏ hạt.

Dùng muỗng nạo và ăn quả bơ nướng ngay khi còn nguyên vỏ.

Ngoài bơ nướng thuần vị, bạn có thể kết hợp bơ với nhiều nguyên vật liệu khác nhau.

Một số món ngon gợi ý với bơ nướng:

Đập thêm một quả trứng gà vào mỗi nửa trái bơ, bạn đã có món bơ nướng trứng béo mềm
 
Bơ nướng trứng và thịt xông khói: Sau khi cắt đôi bơ, thêm trứng và khoảng 20g thịt xông khói xắt nhỏ lên trên, nướng chín.
Bơ nướng thịt bò: Trong món ăn này, bạn có thể xào thịt bò trước; bơ chín mới cho thịt bò vào giữa hay ướp thịt bò và đặt vào giữa thịt bơ từ đầu.
Bơ nướng cá hồi và trứng
Bơ nướng thịt bò và cà chua
Bơ nướng bánh mì trứng
Bơ nướng trứng cà chua
Bơ nướng hải sản
Gợi ý thực đơn chuẩn mùa hè, nóng mấy vẫn ngon miệng hết bay cả nồi cơm

Gợi ý thực đơn chuẩn mùa hè, nóng mấy vẫn ngon miệng hết bay cả nồi cơm

Chỉ 1 món mặn với 2 món luộc là vừa đủ ngon cơm lại chẳng phải nấu nhiều!

Theo www.phunuonline.com.vn

7 mẹo vặt tái sử dụng trà túi lọc trong cuộc sống

Sau khi thưởng thức một tách trà thơm ngon, đừng vội vứt túi lọc trà vì nó còn làm được nhiều việc khác nữa đấy!

Đam mê đồ handmade, mẹ trẻ đan loạt đồ cho con gái cưng nhìn dễ thương 'muốn xỉu'

Được diện trang phục do chính tay mẹ đan có lẽ đứa trẻ nào cũng sẽ thấy vô cùng thích thú và hạnh phúc.

Cách làm cơm hộp ăn trưa chỉ tốn 20 phút của bà mẹ Hà Nội

Chị Ngô Kim Phượng (36 tuổi) là chủ một cửa hàng spa tại Hà Nội. Mặc dù công việc khá bận rộn nhưng sáng nào chị cũng tranh thủ dậy sớm chuẩn bị cơm hộp ăn trưa cho con gái mang đi học.

Chồng nấu cơm cữ vừa giàu dinh dưỡng vừa đẹp mắt chăm vợ sau sinh

Nhìn những mâm cơm cữ ngon, giàu dinh dưỡng lại đẹp mắt như thế này ít ai nghĩ rằng lại do chính người chồng thực hiện.

Ngắm không rời mắt những mẫu bánh mì tạo hình xinh xắn của mẹ đảm Bình Thuận

Bên cạnh làm bánh mì truyền thống tại nhà, trào lưu làm bánh mì tạo hình xinh xắn cũng được rất nhiều chị em nội trợ hưởng ứng.

Cách làm bánh ăn dặm 'siêu' xinh, mùi vị hấp dẫn của mẹ đảm Hà Nội

Những chiếc bánh ăn dặm với hình thù đáng yêu, hương vị hấp dẫn sẽ là món ăn tuyệt vời, làm phong phú thực đơn cho bé từ tuổi mọc răng.

'Bóng hồng' FBI chia sẻ 9 điều phụ nữ thành công không bao giờ làm

Larae Kuai, cựu nhân viên phản gián của FBI với 25 năm kinh nghiệm làm việc trong môi trường cạnh tranh tiết lộ những điều phụ nữ không làm nếu muốn thành công.

Những mẫu cơm bento cho bé 'siêu' dễ thương, chứa đựng tình yêu của người mẹ 31 tuổi

Bà mẹ đảm đưa cả thế giới động vật như ong vàng, cá voi, cừu, hổ, khủng long… vào những khay cơm bento cho bé con của mình khiến bao người ngưỡng mộ và muốn xin công thức, học hỏi cách làm.

Thực đơn hàng ngày cho gia đình 4 người đậm chất Quảng Ngãi

Một mẹ đảm Quảng Ngãi khéo léo nấu nướng đã tạo ra loạt thực đơn hàng ngày hấp dẫn, đặc biệt là các món ngon từ hải sản tươi sống.

Mẹo vặt giúp quần áo mềm mại không cần nước xả

Quần áo sau khi giặt luôn mềm mại mà không cần một loại nước xả nào là hoàn toàn có thể với những mẹo vặt dưới đây:

Đang cập nhật dữ liệu !