Công thức nấu món cá quý như 'vàng dưới biển', là sự lựa chọn hàng đầu cho các bé tập ăn cá

Cá rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ trong độ tuổi phát triển xương nhưng không phải bé nào cũng có thể ăn cá. Tuy nhiên, món cá dưới đây có sức hút với cả những bé khó ăn nhất.

Cá tuyết được xem là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều bà mẹ cho các bé mới bắt đầu tập ăn vì cá không xương, mềm, thịt trắng, mịn và có giá trị dinh dưỡng cao.

món ngon từ cá
Cá tuyết không xương và giá trị dinh dưỡng cao 

Nguyên liệu: Cá tuyết, hành, gừng, tỏi, hạt tiêu, bột gừng, xì dầu, muối, dầu.

Thực hiện:

Bước 1: Cá tuyết rửa sạch, rải đều một lớp muối và bột gừng lên bề mặt, ướp một lúc cho cá thấm gia vị.

món ngon từ cá

 

Bước 2: Dùng dao khứa cá thành từng phần nhỏ. Chú ý không cắt đứt.

món ngon từ cá

 

Bước 3: Đun nóng dầu đến 50-60% trên lửa vừa, cho một chút hạt tiêu vào xào cho đến khi có mùi thơm, sau đó cho tỏi cắt lát, gừng băm và hành lá vào xào cho thơm.

món ngon từ cá

 

Bước 4: Cho các nguyên liệu trên vào chảo, cho vào chảo dầu một lượng muối thích hợp, rồi cho cá vào chiên sơ qua.

món ngon từ cá

 

Bước 5: Sau hai phút, đậy nắp nồi và đun nhỏ lửa trong 5 phút. Không nên nấu cá tuyết quá lâu, 5-6 phút là đủ, nếu thời gian quá lâu sẽ dễ làm thịt bị khô.

món ngon từ cá

 

Bước 6: Cho một chút nước tương để tạo màu, sau đó bày ra đĩa.

món ngon từ cá

 

Cá tuyết có thể được nấu chín mà không cần lật lại. Tất nhiên, nếu bạn thích chiên cả hai bên thì có thể lật lại, nhưng lưu ý chỉ chiên hơi vàng là được.

Bước 7: Trang trí tùy theo sở thích và thẩm mĩ. Có thể rắc một chút hành lá thái nhỏ lên trên, vừa thơm vừa đẹp mắt.

Hạ Thảo

Món ăn sáng 'siêu tốc' vô cùng bắt mắt từ các nguyên liệu luôn sẵn trong bếp

Món ăn sáng 'siêu tốc' vô cùng bắt mắt từ các nguyên liệu luôn sẵn trong bếp

Buổi sáng thường các mẹ không có nhiều thời gian, vậy nên hãy tham khảo ngay món ăn sáng vô cùng thơm ngon bổ dưỡng và dễ làm dưới đây.

Ngắm không rời mắt những mẫu bánh mì tạo hình xinh xắn của mẹ đảm Bình Thuận

Bên cạnh làm bánh mì truyền thống tại nhà, trào lưu làm bánh mì tạo hình xinh xắn cũng được rất nhiều chị em nội trợ hưởng ứng.

Từ Hy Viên vướng tai tiếng với chồng cũ nhưng cách nuôi dạy con lại nhận ‘bão’ lời khen

Cách nuôi dạy con của Từ Hy Viên được cho là rất đáng để nhiều bà mẹ có thể học hỏi.

Bộ ảnh lãng mạn 'tình bể bình' của đôi vợ chồng U70 Yên Bái khiến bao người ngưỡng mộ

Dù tuổi tác đã khiến gương mặt xuất hiện những nếp nhăn, mái tóc ngả màu bạc nhưng tình yêu mà họ dành cho nhau vẫn vẹn nguyên như thuở ban đầu.

Chồng sắp cưới đưa 300 triệu rồi đề nghị tôi để con gái riêng sống với ông bà ngoại

Với một người mẹ đơn thân như tôi thì chuyện tái hôn chẳng hề dễ dàng. Tôi cũng khát khao hạnh phúc nhưng chẳng thể nào vì thế mà hi sinh hạnh phúc của con gái bé nhỏ.

Vợ bầu đi mượn từ chai nước hoa, giầy cao gót cho tới xe máy khiến tôi xấu hổ

Tôi nhiều lần góp ý với vợ rằng mình có đồ gì thì dùng đồ ấy, đừng đi mượn quanh nữa mà vợ tôi nhất định không nghe.

Cách làm bánh ăn dặm 'siêu' xinh, mùi vị hấp dẫn của mẹ đảm Hà Nội

Những chiếc bánh ăn dặm với hình thù đáng yêu, hương vị hấp dẫn sẽ là món ăn tuyệt vời, làm phong phú thực đơn cho bé từ tuổi mọc răng.

Bất ngờ khi mẹ vợ khuyên ly hôn, 2 năm sau gặp lại tôi cảm ơn bà tận đáy lòng

Tôi nhớ mãi hôm ấy, mẹ vợ tìm đến tận công ty tôi, bà cũng chẳng vòng vo mà bảo tôi hãy ly hôn vợ đi.

Thấy em dâu vất vả, tôi định cho 6 triệu mỗi tháng nhưng em từ chối

Tôi không ngờ em dâu lại từ chối nhận số tiền đó.

Những điều còn phân vân về phương pháp nuôi dạy con của Nhật Bản

Ở Nhật Bản, có một phương pháp nuôi dạy con cái đặc biệt nhận được sự quan tâm lớn, nhưng vẫn còn nhiều phân vân.

Chồng có người thứ 3 nhưng vẫn về chung giường với vợ

Chồng Hân sống với bồ, nhưng thỉnh thoảng vẫn về nhà với vợ con và vợ chồng vẫn chung giường. Chuyện chăn gối vẫn nồng nhiệt như xưa.

Đang cập nhật dữ liệu !