Ngửi mùi cà phê cũng đủ giúp bộ não "lên đỉnh"
 

Ngửi mùi cà phê cũng đủ giúp bộ não 'lên đỉnh'

Một phát hiện khá bất ngờ của các nhà khoa học Mỹ cho thấy, việc ngửi mùi cà phê thực sự có tác dụng như một liều 'doping' cho não bộ, ngay cả khi chúng ta không uống cà phê.

Cà phê từ lâu đã được biết đến là một chất kích thích có khả năng thúc đẩy sự sáng tạo cho não bộ. Không ít những nghiên cứu cho thấy khả năng giảm nguy cơ tiểu đường type-2, chống bệnh tim mạch của cà phê. Nhưng đó là những công dụng chúng ta thấy qua đường uống. Vậy còn thông qua khứu giác, liệu mùi hương cà phê có giúp đem lại tác dụng gì đối với cơ thể người?

Kết quả từ nghiên cứu được đăng tải mới đây trên tạp chí Journal of Environmental Psychology phần nào sẽ gợi mở câu trả lời cho thắc mắc đó.

Công trình mới của Viện Công nghệ Stevens, New Jersey, Mỹ tiến hành tìm hiểu tác động của mùi cà phê tới não bộ và khả năng thúc đẩy hiệu suất công việc.

Theo ScienceAlert, nghiên cứu thử nghiệm trên 114 sinh viên thuộc chuyên ngành kinh doanh. Họ được yêu cầu phải làm GMAT, một bài kiểm tra năng lực quản lý sau đại học. Một nhóm được dẫn vào một căn phòng chứa đầy mùi cà phê trước khi làm bài thi. Trong khi nhóm còn lại làm bài như bình thường và không được ngửi mùi cà phê trước khi làm.

Kết quả khá bất ngờ khi nhóm sinh viên ngửi cà phê có điểm số cao hơn đáng kể so với các sinh viên còn lại. Theo chia sẻ của một vài sinh viên, họ cảm thấy phấn khích ngay sau khi bước vào căn phòng ngập tràn mùi cà phê. Ngay lúc đó, họ cảm thấy tràn đầy sự tự tin, tập trung và hưng phấn hơn trước các câu hỏi sắp phải đối mặt.

Ngửi mùi cà phê cũng đủ giúp bộ não

 

Nhóm nghiên cứu tin rằng, hiệu ứng giả dược chắc chắn đã có tác động tới não bộ của các sinh viên ngửi mùi cà phê, hoặc cũng có thể những trải nghiệm trong quá khứ của họ với cà phê đã tạo sự liên kết khứu giác và đem lại lợi ích cho não bộ. Mùi hương cà phê sử dụng trong thử nghiệm đầu tiên không chứa caffein và bất kỳ chất kích thích nào khác.

Hiệu ứng giả dược có thể coi là một công cụ chữa bệnh đặc biệt bằng tác động "đánh lừa" cảm xúc của con người. Nghĩa là nó không hề có tác dụng chữa trị về mặt lâm sàng nhưng lại có tác dụng rất lớn về mặt tâm lý với bệnh nhân.

Trong cuộc khảo sát tiếp theo, các nhà khoa học đặt câu hỏi cho 208 người không tham gia thử nghiệm đầu tiên. Những người này cũng khẳng định, mùi cà phê tạo cảm giác hưng phấn và tỉnh táo cho họ.

Nghiên cứu thú vị này phần nào cho thấy, ngay cả khi không uống cà phê, chúng ta vẫn có thể nhận được những lợi ích rất lớn về mặt tinh thần chỉ thông qua việc ngửi mùi cà phê. Trước đây các nhà khoa học phát hiện thấy, những con chuột thiếu ngủ sau khi hít mùi cà phê đã giảm đáng kể sự căng thẳng và mệt mỏi.

Mặc dù chỉ là một nghiên cứu trên quy mô nhỏ nhưng nó đã phần nào giúp các nhà khoa học có một cái nhìn khác về tác động của mùi hương tới tâm trí của con người. Hiện nhóm khoa học Mỹ đang tiếp tục đào sâu hơn nghiên cứu để tìm hiệu liệu mùi cà phê có giúp chúng ta tỉnh táo lâu hơn không.

Theo VnReview
Chủ đề :
 
List comment
 
 
Hình ảnh nhật thực hình khuyên hiếm gặp từ khắp nơi trên thế giới
icon

Hôm 21/6, diễn ra hiện tượng nhật thực hình khuyên hiếm gặp mà 11 năm sau mới xuất hiện.

 
 
Hi hữu: Tìm lại nhẫn kim cương đắt giá sau 30 năm mất tích
icon

Một người đàn ông ở Georgia bất ngờ nhận lại chiếc nhẫn kim cương quý giá đánh mất từ năm 1990.

 
 
Người có bộ óc siêu phàm, IQ cao hơn Issac Newton nhưng lịch sử ít người nhắc đến
icon

Người đàn ông này có chỉ số IQ từ 250 đến 300, vượt trội hơn nhiều so với thiên tài thế giới. Nhưng thực tế chẳng mấy người biết tới William James Sidis -  vào đại học Harvard năm 11 tuổi và là thiên tài nhận kết cục bi thương.

 
 
Chú sư tử Simba từng bị tra tấn dã man khiến cư dân mạng phẫn nộ đã phục hồi thần kỳ
icon

Sau một năm chữa trị, chú sư tử con Simba ở Cộng hòa Dagestan thuộc Nga từng khiến cư dân mạng phẫn nộ vì bị đánh gãy chân đã phục hồi một cách thần kỳ .

 
 
Bông hoa cổ tích 7 năm mới nở được rao bán 100 triệu đồng/kg
icon

Mặc dù được rao bán lên tới cả trăm triệu đồng/kg nhưng bông hoa sen tuyết có nguồn gốc từ Tây Tạng vẫn được nhiều người lùng mua.

 
 
Italy trải vải trắng bảo vệ băng
icon

Những mùa hè gần đây, tảng băng Presena tại miền Bắc Italy đều được bảo vệ khỏi Mặt Trời bằng vải dầu màu trắng khổng lồ.

 
Bí ẩn cây sồi cổ bị xiềng xích vì “lời nguyền chết chóc“
icon

Một cây sồi cổ ở gần làng Alton, Staffordshire, Anh gây chú ý với những đoạn xích rỉ sét bao xung quanh. Theo người dân địa phương, cầy sồi cổ bị xiềng xích vướng vì 'lời nguyền chết chóc'.

 
Sự thật về vũ điệu múa cột hài hước của gấu nâu
icon

Theo các nhà khoa học, màn múa cột hài hước này thực ra chỉ là một cách giúp chú gấu làm dịu đi cơn ngứa ở lưng do không thể với tay tới.

 
Phát hiện hóa thạch trứng 68 triệu năm tuổi, nghi của loài Thương long khổng lồ
icon

Các nhà khoa học vừa phát hiện hóa thạch trứng khổng lồ có niên đại khoảng 68 triệu năm tại Nam Cực. Hiện tại, vẫn chưa thể xác định được đây là trứng của loài nào, nhưng những cấu trúc cho thấy nó có thể thuộc về loài Thương long.

 
Phát hiện thực phẩm của người di cư châu Phi sử dụng hơn 5.000 năm trước
icon

Hải sản là thức ăn chủ yếu của đoàn người di cư từ châu Phi qua Ả Rập khoảng 5.000 năm trước.