Xuất hiện chanh lạ tép trứng cá tầm, giá đắt gấp 100 lần ở miền Tây

Lần đầu tiên ở miền Tây xuất hiện loại chanh tí hon có hình dáng như ngón tay. Loại chanh này không có nhiều nước mà nó có hàng ngàn hạt nhỏ bên trong như trứng cá tầm.

Loại chanh tí hon kỳ lạ xuất hiện trong vườn nhà chị Dương Thị Kim Duyên (ngụ huyện Chợ Lách, tỉnh Bến Tre). Chị được xem là người đầu tiên trồng giống chanh này tại Việt Nam.

Theo lời chị Duyên, cách đây khoảng 5 năm, người thân của gia đình vợ chồng chị bên Úc mang về một loại chanh tí hon, có hình dáng giống ngón tay. Khi bổ ra ăn thử thì thấy rất thơm, ngon, có vị chua, thanh thanh nhẹ khác chanh ở Việt Nam.

“Đặc biệt loại chanh này có hình dáng rất lạ là dài như ngón tay, thon chứ không phải tròn. Thịt bên trong có khoảng 24 màu như: đỏ, xanh, tím, vàng, hồng,... Ngoài ra, nó không có nhiều nước như giống chanh ở nước mình mà có hàng nghìn hạt nhỏ bên trong như trứng cá tầm. Loại chanh này có thể dùng ăn cùng các món hải sản như: sushi, hàu tươi sống giúp tăng độ hấp dẫn cho các món ăn”, chị Duyên tiết lộ.

Loại chanh ngón tay có nguồn gốc từ Úc. Ảnh: Internet

Điều kỳ lạ là quả chanh này thuôn dài như ngón tay

Chanh ngón tay có màu xanh

Loại chanh này mọc thành hình trụ, có hình dáng giống như một trái dưa leo cỡ nhỏ

Bên trong quả chanh này có rất nhiều hạt nhỏ bên trong như trứng cá tầm

Chồng chị Duyên vốn là kỹ sư trồng trọt, bởi vậy khi thấy giống chanh lạ này đã nghiên cứu rất kỹ và quyết định mang về trồng. Đến nay, anh chị đã nhân giống ra hàng trăm cây.

Theo quan sát, chanh ngón tay có thân thẳng, nhiều gai. Quả chanh thường nhỏ, mọc thành hình trụ dài khoảng 10cm, có hình dáng giống như một trái dưa leo cỡ nhỏ.

Chanh ngón tay cho trái quanh năm, nhưng mùa thuận từ tháng 12-4 âm lịch. Sau khi đậu trái thì khoảng 5 tháng sẽ thu hoạch.

Chị Duyên cho biết, dù loại chanh này dù trái bé tí hon nhưng có giá hơn 3 triệu đồng/kg, tức đắt gấp... gần 100 lần so với những loại chanh tươi thường.

Ngoài ra, thường một cây chanh ngón tay giống nhập khẩu từ Úc có giá 5.000 USD và anh chị chỉ nhận đặt hàng nếu lấy trên 50 cây. Hiện vợ chồng chị Duyên đã cấy ghép thành công loại cây này với giá bán mỗi cây 350.000 đồng.

Chanh ngón tay có thể trồng bằng cách chiết, ghép hoặc gieo hạt. Riêng cây chiết, ghép sẽ mau cho trái hơn, chỉ sau 1 năm là ra hoa. Còn cây trồng bằng hạt phải mất 4-5 năm. Sau 5 năm nghiên cứu và trồng thử nghiệm, giờ vợ chồng anh đã sở hữu 3.000 cây giống trên vùng đất Chợ Lách, trong đó có đến vài trăm cây trồng trong chậu và đang cho trái.