Tôm chao cánh én gọi mùa xuân về

Tôm là món ăn phổ biến hiện nay trong mâm cơm gia đình, nhưng chỉ với 1 chút biến tấu, bạn sẽ làm được món tôm với hình ảnh khác lạ để bày trong mâm cơm cúng tổ tiên trong dịp Tết

Nguyên liệu:

- Tôm sú: 12 con(khoảng 0,5kg)

- Bột chiên giòn: 1 gói

- Bột chiên xù: 1 gói

- Trứng gà: 1 quả

Cách làm:

Tôm chao cánh én gọi mùa xuân về - ảnh 1

- Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, để lại đuôi tôm, rút chỉ đen rồi khía nhẹ dọc theo sống lưng. Ướp tôm với 1 thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê mỳ chính để ngấm trong khoảng 10 phút

- Trong thời gian này các bạn cho bột chiên giòn ra bát to, cho trứng gà và thêm 1 chút nước lọc vào đánh đều tạo độ sánh, hơi đặc. Cho bột chiên xù ra đĩa để sẵn. Cho dầu ăn vào chảo, bật bếp để dầu nóng.

Tôm chao cánh én gọi mùa xuân về - ảnh 2

- Lấy từng con tôm, cầm phần đuôi tôm rồi nhúng vào tô bột chiên giòn cho bột bám đều vào tôm (chừa lại phần đuôi tôm không nhúng), tiếp theo nhấc tôm lên cho sang đĩa bột chiên giòn lăn đều cho bột chiên xù bám kín, dùng tay nắm nhẹ nhàng dọc theo thân tôm để bột chiên xù bám chắc hơn.

Tôm chao cánh én gọi mùa xuân về - ảnh 3

- Thả tôm vào chảo dầu nóng chiên vàng, vớt ra để lên giấy thấm dầu rồi bày lên đĩa ăn nóng chấm với sốt chua ngọt hoặc sốt mayonnaise

Tôm chao cánh én gọi mùa xuân về - ảnh 4

- Các bạn có thể làm nhiều rồi cất trong tủ đông dùng dần trong mấy ngày Tết. Khi dùng các bạn để dầu nóng rồi cho tôm trực tiếp vào chiên chứ không để rã đông nhé.

Kiều Giang

Diễn viên Thanh Hương sau đổ vỡ: Tôi không thiếu những người đàn ông theo đuổi

Diễn viên Thanh Hương cho biết muốn kín tiếng trong chuyện riêng tư và hiện chưa nghĩ tới việc kết hôn dù không thiếu người theo đuổi.

Chuyện cảm động phía sau tấm ảnh phục dựng gia đình đủ 4 người ở Làng Nủ

Sau trận lũ quét kinh hoàng xảy ra tại thôn Làng Nủ, em Hoàng Xuân Phúc (14 tuổi) đã mất đi cả bố và mẹ. Mong muốn của Phúc là có một bức ảnh đầy đủ 4 thành viên trong gia đình.

Chị dâu tặng vòng vàng dịp kỷ niệm ngày cưới, tôi đi bán mới phát hiện sự thật

Không tin vào những gì mình nghe được, tôi đã mang chiếc vòng vàng được chị dâu tặng đến 3 cửa hàng khác nhau để kiểm tra.

Cô gái Bình Phước ngồi xe lăn vào lễ đường, nhiều người rơi nước mắt

Đám cưới của Nhung có nhiều điều đặc biệt. Cô được bố đẻ bế ra trao cho chú rể. Khoảnh khắc chú rể đẩy xe lăn, đưa cô dâu tiến vào lễ đường nhiều người cảm động rơi nước mắt.

Bé trai 1 ngày tuổi bị bỏ lại giữa ngày mưa, mảnh giấy viết vội lời chua xót

Người mẹ đã bỏ lại bé trai 1 ngày tuổi ở ven đường kèm theo mảnh giấy viết tay với những lời chua xót.

'Nhìn danh sách ủng hộ của xóm nghèo, giật mình tưởng đọc nhầm con số'

Hay tin người dân miền Bắc oằn mình trong bão lũ, người dân Sơn Trình không ai bảo ai, tự nguyện góp tiền ủng hộ.

Cô gái bỏ việc tiếp viên hàng không, thực hiện ước mơ dành tặng người cha mù

Bỏ việc tiếp viên hàng không, chị Phạm Thị Kim Hằng xây dựng mô hình tạo việc làm cho người yếu thế. Đó chính là ước mơ của chị dành tặng người cha mù đã quá cố.

Hẻm độc lạ ở TPHCM, người dân không uống bia rượu, mỗi năm nhịn ăn 1 tháng

Tại con hẻm được nhận định là độc lạ nhất TPHCM, người dân không chỉ không uống rượu bia mà trong năm còn nhịn ăn, nhịn uống khi có ánh mặt trời suốt 1 tháng.

Mẹ chồng đi 1.200km về nhà thông gia đón cháu, con dâu bật khóc vì cảm động

Khoảnh khắc biết mẹ chồng đi 1.200km về đón cháu, Mơ (tên ở nhà là Nguyên) rưng rưng xúc động. Cô vừa thương mẹ chồng vất vả vừa cảm động trước tấm lòng yêu con thương cháu của bà.

Em bán mảnh đất vườn, anh trai chở mẹ đến đòi 200 triệu dưỡng già

Dù có công khai hoang nhưng tôi chỉ được thừa kế một mảnh vườn ở xa, còn phần lớn đất đai giá trị cha mẹ đều sang tên cho anh trai.

Đang cập nhật dữ liệu !