Món bánh lạnh healthy hết cỡ mà làm không khó chút nào!

Trong những ngày thời tiết nóng bức, chỉ cần một cốc pudding sữa trân châu khoai lang tím là đã khiến cơ thể bạn được thư giãn, mát lạnh.

Bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau để làm pudding sữa trân châu khoai lang tím

1. Khoai lang tím 2 củ

2. Khoai môn 50g

3. Sữa tươi 1 lít

4. Bột gạo nếp 50g

5. Bột năng 50g

6. Gelatin 4 lá

7. Sữa đặc 30g

8. Đường trắng 20g

Cách làm pudding sữa trân châu khoai lang tím

Bước 1. Sơ chế và hấp chín khoai

Khoai lang, khoai môn sơ chế sạch sau đó hấp chín.

Ăn vặt mùa hè vừa ngon vừa đẹp với món bánh lạnh healthy hết cỡ mà làm không khó chút nào! - Ảnh 1.

Bước 2. Làm trân châu khoai lang tím

Cho bột gạo nếp, bột năng, đường và 1 củ khoai lang tím vào thố. Trộn đều rồi nhào thành khối bột dẻo mịn không dính tay.

Ăn vặt mùa hè vừa ngon vừa đẹp với món bánh lạnh healthy hết cỡ mà làm không khó chút nào! - Ảnh 2.

Viên trân châu khoai lang tím thành từng viên tròn nhỏ.

Ăn vặt mùa hè vừa ngon vừa đẹp với món bánh lạnh healthy hết cỡ mà làm không khó chút nào! - Ảnh 3.

Luộc chín trân châu rồi vớt ra bát.

Ăn vặt mùa hè vừa ngon vừa đẹp với món bánh lạnh healthy hết cỡ mà làm không khó chút nào! - Ảnh 4.

Bước 3. Làm pudding khoai lang tím

Cho củ khoai lang còn lại vào máy xay, thêm khoai môn, 10g sữa đặc và một ít sữa tươi vào.

Ăn vặt mùa hè vừa ngon vừa đẹp với món bánh lạnh healthy hết cỡ mà làm không khó chút nào! - Ảnh 5.

Xay nhuyễn khoai.

Ăn vặt mùa hè vừa ngon vừa đẹp với món bánh lạnh healthy hết cỡ mà làm không khó chút nào! - Ảnh 6.

Đun ấm 300ml sữa tươi, thêm 10g sữa đặc còn lại và 2 lá gelatin đã ngâm mềm vào. Khuấy đều cho gelatin tan hoàn toàn.

Ăn vặt mùa hè vừa ngon vừa đẹp với món bánh lạnh healthy hết cỡ mà làm không khó chút nào! - Ảnh 7.

Đổ sữa vừa đun vào bình khoai lang tím và khoai môn vừa xay, khuấy đều.

Ăn vặt mùa hè vừa ngon vừa đẹp với món bánh lạnh healthy hết cỡ mà làm không khó chút nào! - Ảnh 8.

Đổ sữa khoai lang vào cốc rồi để sữa khoai trong tủ lạnh khoảng 2 giờ cho đông đặc.

Ăn vặt mùa hè vừa ngon vừa đẹp với món bánh lạnh healthy hết cỡ mà làm không khó chút nào! - Ảnh 9.

Bước 4. Làm pudding sữa

Đổ phần sữa còn lại vào nồi, thêm 2 lá gelatin đã ngâm mềm và 10g sữa đặc vào đun cho gelatin tan chảy thì tắt bếp.

Ăn vặt mùa hè vừa ngon vừa đẹp với món bánh lạnh healthy hết cỡ mà làm không khó chút nào! - Ảnh 10.

Đổ phần sữa vừa đun này vào cốc khoai lang tím sau đó lại để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ.

Ăn vặt mùa hè vừa ngon vừa đẹp với món bánh lạnh healthy hết cỡ mà làm không khó chút nào! - Ảnh 11.

5. Hoàn thành

Khi ăn thêm trân châu khoai lang tím vào là xong.

Ăn vặt mùa hè vừa ngon vừa đẹp với món bánh lạnh healthy hết cỡ mà làm không khó chút nào! - Ảnh 12.

Khoai lang tím là loại thực phẩm quen thuộc và được nhiều người sử dụng trong thực đơn giảm cân. Trong khoai lang tím giàu khoáng chất như mangan, canxi cùng nhiều vitamin như A, B, choline… Ngoài ra khoai lang tím còn chứa nhiều chất chống oxy hóa nên rất tốt cho sức khỏe. Ăn khoai lang tím có tác dụng trong việc phòng ngừa bệnh cao huyết áp, kiểm soát lượng đường trong máu, cải thiện triệu chứng của bệnh hen suyễn.

Mặc dù khoai lang tím là món ăn bổ dưỡng cho nhiều người, tuy nhiên với các trường hợp bị tiêu chảy, viêm dạ dày, đường huyết thấp thì nên hạn chế ăn khoai lang.

Thành phẩm

Từng miếng bánh pudding khoai lang tím mềm mịn mát lành tan chảy ngay trong miệng ăn kèm với chút trân châu dẻo ngon là một món ăn vặt thích hợp cho mùa hè nóng bức. Món ăn có vị ngọt nhẹ của khoai, vị thơm ngậy của sữa. Đặc biệt, nếu bạn ăn nhiều món bánh này thì cũng không cần phải quá lo lắng về vấn đề cân nặng đâu nhé!

Ăn vặt mùa hè vừa ngon vừa đẹp với món bánh lạnh healthy hết cỡ mà làm không khó chút nào! - Ảnh 14.

Để làm được món bánh pudding trân châu khoai lang tím như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 50.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 40 phút.

Chúc bạn thành công với cách làm pudding sữa trân châu khoai lang tím này nhé!

Món canh giúp giải nhiệt cực tốt, ăn khi trời nóng là chuẩn bài!

Món canh giúp giải nhiệt cực tốt, ăn khi trời nóng là chuẩn bài!

Canh hến nấu rau ngót vừa ngon vừa mát, chị em nhớ thử nha.

Theo ttvn.toquoc.vn

Lừa đảo trực tuyến đang nhắm đến trẻ em và người cao tuổi

Không chỉ là nạn nhân trực tiếp của các vụ lừa đảo trực tuyến, trẻ em và người già còn có thể bị các đối tượng xấu sử dụng thông tin cá nhân để tấn công lừa đảo những người thân của họ.

Á hậu tiết lộ bí quyết gắn kết tình cảm vợ chồng khi hôn nhân căng thẳng

Sau sinh, Á hậu Ngọc Khánh có dấu hiệu trầm cảm, chồng của cô cũng căng thẳng do con khó nuôi. Để hâm nóng tình cảm, cả hai đặt ra quy tắc nắm tay nhau trong lúc ngủ.

Tạm giữ kẻ tống tiền người tình đã có chồng bằng clip ân ái

Trong thời gian yêu nhau, Phạm Viết Khoa đã quay lại nhiều video clip ân ái với người tình rồi dùng nó để đe dọa, tống tiền người tình.

Có môn nào dạy cho người ta bớt buông lời cay nghiệt không?

Thiên hạ vẫn đang bàn đủ thứ chuyện về giáo dục, môn nào chính, môn nào phụ, nên học môn nào, bỏ môn nào; nhưng có môn nào dạy cho người ta bớt buông lời cay nghiệt không?

Lời chúc Ngày Gia đình Việt Nam hay, ý nghĩa

Nhân Ngày Gia đình Việt Nam 28/6, hãy gửi tới người thân yêu của chúng ta những lời chúc tốt đẹp nhất.

6 tác động xấu đối với đàn ông khi quá lâu không làm 'chuyện ấy'

Một số nghiên cứu chỉ ra đàn ông quan hệ tình dục đều đặn có thể tăng cường sức khỏe, tăng tuổi thọ. Như vậy, nếu họ lười làm "chuyện ấy" có thể gặp một số bất lợi về cả thể chất lẫn tinh thần.

Những điều kiêng kỵ và nên làm trong tết Đoan ngọ 2023

Theo chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà, trong tết Đoan ngọ, ngoài chuẩn bị mâm cúng chu đáo để dâng lên tổ tiên, thần linh mọi người cần chú ý những việc sau để nhận về may mắn, tránh xui xẻo.

Khung giờ vàng cúng tết Đoan ngọ năm 2023

Theo chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà, có 4 khung giờ đẹp để cúng tết Đoan ngọ năm 2023.

Tết Đoan ngọ 2023 rơi vào ngày nào?

Hàng năm, tết Đoan ngọ diễn ra vào ngày 5/5 âm lịch. Năm 2023, tết Đoan ngọ rơi vào thứ Năm, ngày 22/6 dương lịch.

Thoát khỏi địa ngục bạo hành sau đám cưới cổ tích làm dâu hào môn

Từ câu chuyện của Thủy Hương, chuyên gia tâm lý cảnh báo, mỗi phụ nữ khi bị bạo hành thì đừng cam chịu. Hãy phá vỡ sự im lặng, tìm đến trợ giúp pháp lý, chuyên gia tâm lý hoặc cơ quan công an để được tư vấn, bảo vệ kịp thời.

Đang cập nhật dữ liệu !