Khám phá ẩm thực xứ Kim Chi trên đất Thủ đô

Kim chi là món ăn truyền thống không thể thiếu trong bữa cơm của người Hàn Quốc Ảnh: HT

Đây là lần thứ 3 Lễ hội ẩm Việt Nam – Hàn Quốc năm 2011 do ĐSQ Hàn Quốc, Cục Phát triển Nông thôn Hàn Quốc, Tổng cục Du lịch Hàn Quốc, Bộ Nông nghiệp & Phát triển nông thôn Việt Nam, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch Việt Nam phối hợp tổ chức.

Miễn phí vé vào cửa cho khách tham quan tại 4 khu vực: gian hàng ẩm thực, gian triển lãm và bán hàng, chương trình ngoài trời và sân chơi có thưởng… lễ hội năm nay hứa hẹn đem tới cho những “tín đồ” ẩm thực truyền thống Hàn Quốc một sự trải nghiệm thú vị.

Tất cả những món ăn truyền thống của xứ sở Kim chi, như: kim chi, bulgogi, miến trộn, Tteobokki… sẽ được chính các nghệ nhân Hàn chế biến ngay tại lễ hội. Các món ăn truyền thống mang đậm nét văn hóa ẩm thực của Việt Nam như nem, bún chả… cũng sẽ được giới thiệu tại lễ hội.

Món bánh gạo Tteobokki rất được các bạn trẻ yêu thích

Bên cạnh đó, là các chương trình nghệ thuật giải trí như Taekwondo, múa sư tử, K-pop… sẽ được tổ chức song song để người xem có dịp vừa thưởng thức ẩm thực, vừa khám phá những nét văn hóa độc đáo của người Hàn Quốc.

Đặc biệt, phần lớn số tiền thu được từ việc bán đồ ăn và vé xổ số sẽ được dùng để giúp đỡ các trẻ em có hoàn cảnh khó khăn của Việt Nam thông qua Ủy ban Trung ương Mặt trận Tổ quốc Việt Nam.

Năm nay, Lễ hội ẩm thực Việt Nam – Hàn Quốc sẽ diễn ra trong hai ngày từ 26-27/11 tại Trung tâm Triển lãm Nông nghiệp (số 2 Hoàng Quốc Việt – Hà Nội).

Cẩm Vân