Huế: Ăn ruột cá chình om măng, 6 người nhập viện cấp cứu trong đêm

Sau khi ăn ruột cá chình om măng, 6 người dân tại thôn Đông Hòa, xã Bình Điền (thị xã Hương Trà, tỉnh Thừa Thiên – Huế) bị ngộ độc và phải nhập viện cấp cứu trong đêm.
Huế: Ăn ruột cá chình om măng, 6 người nhập viện cấp cứu trong đêm - ảnh 1

Sau khi ăn cá chình, 6 người dân phải nhập viện cấp cứu tại Bệnh viện Đa khoa Bình Điền.

Ngày 8/6, ông Nguyễn Ngọc Diễn - Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Thừa Thiên - Huế cho biết, cơ quan đang tiến hành kiểm tra làm rõ vụ việc 6 người dân bị ngộ độc thực phẩm do ăn ruột cá chình.

Trước đó vào tối 5/6, gia đình ông Lê Huế (55 tuổi, trú thôn Đông Hòa, xã Bình Điền, thị xã Hương Trà, tỉnh Thừa Thiên – Huế) chế biến và ăn một con cá chình biển (được một hộ dân ở Quảng Ngãi tặng) có trọng lượng 3,5kg. Ông Huế có mời thêm một số người là hàng xóm gần nhà đến cùng ăn.

Tại nhà ông Huế, khi ăn món cá chình, món ruột cá chình um măng, tất cả 6 người gồm các ông, bà: Lê Huế, Nguyễn Hợi (34 tuổi), Hồ Thị Điệp (52 tuổi), Lê Thị Nguyệt (40 tuổi), Lê Thị Thương (19 tuổi) và cháu Nguyễn Văn Nhật Luân (7 tuổi) đều trú tại thôn Đông Hòa, xã Bình Điền (thị xã Hương Trà) xuất hiện các triệu chứng như buồn nôn, tiêu chảy, tê cứng chân tay…

Ngay sau khi phát hiện bị các triệu chứng nói trên, khoảng 22h ngày 5/6, các nạn nhân được đưa đến cấp cứu tại Bệnh viện Đa khoa Bình Điền và sau đó được chuyển đến Bệnh viện Trung ương Huế. Qua đó, các bác sĩ chẩn đoán cả 6 người bị ngộ độc thức ăn.

Theo ông Nguyễn Ngọc Diễn, sau khi nhận được thông tin vụ việc Chi cục vệ sinh an toàn thực phẩm đã đến nhà của ông Huế kiểm tra mẫu vật, điều tra xác minh nguyên nhân dẫn đến ngộ độc thực phẩm và xử lý môi trường xung quanh.

Bước đầu xác định các nạn nhân bị ngộ độc là do ăn lòng cá chình om với măng chua. Có thể do ruột cá chình đã bị phân hủy hoặc do gia đình ông Huế đã không làm sạch ruột cá chình khi chế biến.

Đến ngày 8/6, sức khỏe của các bệnh nhân đã dần ổn định trở lại, 4 bệnh nhân được cho xuất viện, 2 người còn lại vẫn đang tiếp tục theo dõi, điều trị tại bệnh viện.

Ruột cá chình thường chứa thức ăn dư thừa lên men, chứa nhiều kim loại nặng có hại cho sức khỏe và người dân không nên ăn.

Hà Oai

Hơn 1.400 nhân viên y tế thôn bản được nâng cao kiến thức ứng phó đại dịch

1.011 cán bộ của 27 trạm y tế và 1.412 nhân viên y tế thôn bản và cộng tác viên y tế tại các huyện dự án đã được tập huấn nâng cao kiến thức và kỹ năng cơ bản để ứng phó với đại dịch.

Mua thuốc trực tuyến qua ứng dụng VNeID

Người dân sẽ dễ dàng mua thuốc trực tuyến an toàn, tiện lợi thông qua giải pháp kết nối app-to-app giữa ứng dụng Nhà thuốc Long Châu và VNeID.

1.300 bệnh nhân khó khăn được Vinamilk hỗ trợ mổ tim và mổ mắt

Vinamilk tiếp tục phối hợp với Hội Bảo trợ Bệnh nhân nghèo TP.HCM hỗ trợ mổ tim cho hơn cho 300 bệnh nhi mắc dị tật tim bẩm sinh và gần 1.000 bệnh nhân nghèo cần được phẫu thuật mắt.

Thái Bình: nâng cao kiến thức chăm sóc dinh dưỡng cho mẹ và bé

Vinamilk phối hợp với Hội Liên hiệp Phụ nữ Thái Bình tổ chức Hội thảo “Dinh dưỡng đủ đầy cho mẹ và bé”, góp phần nâng cao hiệu quả chăm sóc sức khỏe cộng đồng. Sự kiện thu hút 300 phụ nữ tại Thái Bình tham gia.

Những tiến bộ của y học tái tạo cơ xương khớp

'Y học tái tạo', 'ứng dụng tế bào gốc' trong điều trị bệnh lý cơ xương khớp là chủ đề của Hội nghị Khoa học thường niên – Hội Thấp khớp học Thái Nguyên TRA 2024.

Sữa chua uống KUN Men Nhật hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch của trẻ

Có đến khoảng 70% hệ miễn dịch của cơ thể nằm tại đường ruột, vì vậy tiêu hóa tốt sẽ giúp bé khỏe. Sữa chua uống KUN chứa chủng men Nhật L-137 (L 137) độc quyền tại Việt Nam hỗ trợ con tăng cường hệ miễn dịch, khoẻ tiêu hoá.

Nữ bác sĩ gặp nạn tại quán The Coffee House tươi tắn ngày đi làm trở lại

Bị tai nạn tại quán The Coffee House (Hà Nội), trải qua thời gian dài điều trị và phục hồi chức năng, bác sĩ Hoàng Minh Lý đã đi làm trở lại tại Bệnh viện K. Cô trực tiếp thăm khám cho người bệnh ung thư.

Cuộc điện thoại lúc nửa đêm giành giật sự giống cho người đàn ông trẻ

Người đàn ông 34 tuổi vào viện lúc nửa đêm trong tình trạng đau ngực dữ dội, huyết áp tụt. Các bác sĩ đã bỏ dở giấc ngủ, nhanh chóng đến viện tham gia cấp cứu bệnh nhân.

4 điểm bất thường trong vụ bệnh nhân tử vong liên quan 3 bác sĩ BV Bạch Mai

Theo báo cáo của Sở Y tế Đắk Lắk, ca tử vong sau thay van động mạch chủ liên quan tới 3 bác sĩ của Bệnh viện Bạch Mai còn nhiều yếu tố chưa đúng quy trình.

Chung kết cuộc thi: 'Cán bộ trạm y tế sẵn sàng ứng phó dịch bệnh'

Ngày 9/8, tại Hà Nội diễn ra vòng chung kết cuộc thi “Cán bộ trạm y tế sẵn sàng ứng phó dịch bệnh” giữa các cán bộ tại các trạm y tế của các xã, phường, thị trấn.

Đang cập nhật dữ liệu !