Món mới: Hạt sen 'cười' vừa nhanh vừa bổ dưỡng ngày hè đang hot rần rần trên MXH

Đã từ lâu tất cả chúng ta đều biết tới công dụng của hạt sen và các món ăn hấp dẫn từ hạt sen như cháo sen, xôi sen, chè hạt sen, gà tần hạt sen... và giờ có thêm một món mới nhâm nhi ngày hè: Hạt sen cười

Hạt sen còn có tên gọi khác là Liên nhục, là một loại thực phẩm bổ dưỡng, dược liệu quí. Sau khi bỏ tâm sen (chồi mầm ở giữa hạt sen), khi ăn sẽ có vị ngọt, tính bình và chát,  tác dụng dưỡng tâm an thần, an thai, ích thận bổ tỳ, có ích cho người bị suy nhược cơ thể, mất ngủ, ...

Rất nhiều tác dụng nên hạt sen trở thành nguyên liệu được các đầu bếp chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn bổ dưỡng.

Món mới: Hạt sen 'cười' vừa nhanh vừa bổ dưỡng ngày hè đang hot rần rần trên MXH
Hạt sen tươi có vị ngọt và bùi

Đang vào mùa nên hạt sen hiện rất tươi và ngon. Chỉ cần dành chút thời gian là có ngay các món ngon bổ dưỡng như chè hạt sen, cháo sen bát bảo, chân giò hầm hạt sen, xôi sen, ...

Và có một món mới từ hạt sen tươi đang được các mẹ đảm chia sẻ "rần rần" trên các trang mạng xã hội. Đó chính là món "hạt sen cười". Sở dĩ có tên gọi như vậy vì hình thức cũng tương tự như món hạt dẻ cười, mà món này lại rất dễ làm, phù hợp nhâm nhi ngày hè.

Món mới: Hạt sen 'cười' vừa nhanh vừa bổ dưỡng ngày hè đang hot rần rần trên MXH
Chỉ sau 1 thời gian ngắn chia sẻ cách làm món hạt sen cười, bài đăng của chị Hằng Nguyễn trong một nhóm chuyên về các món ăn đa thu hút hơn 2.100 lượt like hàng trăm lượt chia sẻ.

Cách làm món hạt sen cười rất đơn giản: Hạt sen tươi rửa sạch luộc trên bếp tầm 5 phút. Sau đó vớt ra để ráo nước rang trên bếp tầm 2 phút khi vỏ hạt sen tự nứt ra là được. Chính vì vậy mà món này có tên hạt sen cười.

 

Món mới: Hạt sen 'cười' vừa nhanh vừa bổ dưỡng ngày hè đang hot rần rần trên MXH

Món mới: hạt sen "cười" vừa nhanh vừa bổ dưỡng ngày hè đang hot rần rần trên MXH. Ảnh: Thu Hằng

Kinh nghiệm làm món hạt sen cười ngon đó là chọn hạt sen tươi có vỏ đã ngả sang màu nâu. Khi luộc thì đun sôi tầm 5 phút trên bếp, không nên đun lâu vì hạt sen rất nhanh mềm. Cách làm này hạt sen cũng không bị đắng nên các bé sẽ dễ ăn hơn là ăn hạt sen tươi sống.

Và nếu có nồi chiên không dầu thì sẽ rất nhàn. Chỉ cần luộc xong cho vào nồi chiên không dầu tầm 5-7 phút tùy loại nồi bạn sẽ có món hạt sen cười. 

Cách làm đơn giản, nhanh chóng bạn đã có món nhâm nhi ngày hè bổ dưỡng cho gia đình.

Chúc bạn thành công!

Lam Giang 

 
List comment
 
 
Bộ ảnh kỉ yếu “không đụng hàng” của học sinh lớp 12 chuyên Hạ Long
icon

Những bức ảnh chân dung đơn giản kèm chú thích “lầy lội” kiểu học sinh nhưng đủ sức tạo nên nét độc đáo riêng chẳng lẫn với bất kì bộ ảnh kỉ yếu nào.

 
 
Cộng đồng mạng nhớ 'ăng-ten dàn' khi sóng analog chính thức khai tử
icon

Bắt đầu từ ngày 1/7/2020, các trạm phát lại trên toàn quốc sẽ ngừng phát sóng truyền hình analog (truyền hình mặt đất). Tất cả sẽ chuyển sang truyền hình kỹ thuật số, tạm biệt những bộ ăng-ten dàn gắn liền với biết bao kỷ niệm.

 
 
Chuyện tình nàng du học sinh Anh và 'gương mặt thân quen' trong làng bóng Việt
icon

'Anh Dũng có kể lại, ban đầu anh ấy định làm quen với cô bạn thân của mình. Tuy nhiên khi vào facebook của bạn ấy thì thấy có ảnh của mình và thế là thích quá, nhắn tin làm quen mình luôn', cô gái chia sẻ.

 
 
Cô dâu chú rể diện cổ phục triều Nguyễn trong ngày cưới
icon

Không váy cưới lộng lẫy, áo vest thanh lịch như bao đám cưới khác, cô dâu Thuỳ Anh, chú rể Thành Nam chọn cổ phục Việt Nam để diện trong ngày trọng đại.

 
 
Lên mạng 'xin lỗi' vì khẩn cấp giúp bà bầu gặp nạn, tài xế nhận mưa lời khen
icon

Lên mạng xin các tài xế khác thông cảm vì phóng nhanh, tạt đầu khi đưa thai phụ bị nạn đi cấp cứu, anh Phú Trần khiến dân mạng xúc động, 'thấy tin yêu cuộc đời hơn'.

 
 
80 lần tỏ tình thất bại của chàng HLV gym
icon

Lần đầu tỏ tình, Chinh bị cô gái trong mộng từ chối. Không bỏ cuộc, nam huấn luyện viên tiếp tục ngỏ lời thêm 80 lần nữa mới nhận được cái gật đầu của nữ học viên xinh đẹp.

 
Hình ảnh người con trai bế mẹ già trong bệnh viện khiến dân mạng xúc động
icon

'Ngày xưa mẹ chăm bẵm, bế bồng con thế nào, thì ngày hôm nay, con sẽ cố gắng chăm sóc mẹ được 1 phần như thế, mẹ ơi!'.

 
Cách đây 10 năm, hội con gái vào quán net thì chơi game gì?
icon

Cái hồi mà vẫn chỉ toàn game PC hardcore thì con gái vào quán net sẽ giải trí hay chơi game gì?

 
Lên sóng gameshow hẹn hò, MC thời tiết được khen ngợi hết lời vì quá xinh đẹp
icon

Sự xuất hiện của nữ chính xinh đẹp, tài năng trong một chương trình hẹn hò trên sóng truyền hình mới đây đã thu hút đông đảo sự quan tâm từ khán giả. Xem 'info' thì hóa ra chẳng phải ai xa lạ!

 
Ấn tượng bộ ảnh ‘chill’ dưới ánh hoàng hôn phong cách Hongkong
icon

Lưu lại những khoảnh khắc lãng mạn dưới ánh hoàng hôn, cặp đôi 9X có ngay chùm ảnh ‘tình bể bình’ theo phong cách Hongkong.