Món mới: Hạt sen 'cười' vừa nhanh vừa bổ dưỡng ngày hè đang hot rần rần trên MXH

Đã từ lâu tất cả chúng ta đều biết tới công dụng của hạt sen và các món ăn hấp dẫn từ hạt sen như cháo sen, xôi sen, chè hạt sen, gà tần hạt sen... và giờ có thêm một món mới nhâm nhi ngày hè: Hạt sen cười

Hạt sen còn có tên gọi khác là Liên nhục, là một loại thực phẩm bổ dưỡng, dược liệu quí. Sau khi bỏ tâm sen (chồi mầm ở giữa hạt sen), khi ăn sẽ có vị ngọt, tính bình và chát,  tác dụng dưỡng tâm an thần, an thai, ích thận bổ tỳ, có ích cho người bị suy nhược cơ thể, mất ngủ, ...

Rất nhiều tác dụng nên hạt sen trở thành nguyên liệu được các đầu bếp chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn bổ dưỡng.

Món mới: Hạt sen 'cười' vừa nhanh vừa bổ dưỡng ngày hè đang hot rần rần trên MXH
Hạt sen tươi có vị ngọt và bùi

Đang vào mùa nên hạt sen hiện rất tươi và ngon. Chỉ cần dành chút thời gian là có ngay các món ngon bổ dưỡng như chè hạt sen, cháo sen bát bảo, chân giò hầm hạt sen, xôi sen, ...

Và có một món mới từ hạt sen tươi đang được các mẹ đảm chia sẻ "rần rần" trên các trang mạng xã hội. Đó chính là món "hạt sen cười". Sở dĩ có tên gọi như vậy vì hình thức cũng tương tự như món hạt dẻ cười, mà món này lại rất dễ làm, phù hợp nhâm nhi ngày hè.

Món mới: Hạt sen 'cười' vừa nhanh vừa bổ dưỡng ngày hè đang hot rần rần trên MXH
Chỉ sau 1 thời gian ngắn chia sẻ cách làm món hạt sen cười, bài đăng của chị Hằng Nguyễn trong một nhóm chuyên về các món ăn đa thu hút hơn 2.100 lượt like hàng trăm lượt chia sẻ.

Cách làm món hạt sen cười rất đơn giản: Hạt sen tươi rửa sạch luộc trên bếp tầm 5 phút. Sau đó vớt ra để ráo nước rang trên bếp tầm 2 phút khi vỏ hạt sen tự nứt ra là được. Chính vì vậy mà món này có tên hạt sen cười.

 

Món mới: Hạt sen 'cười' vừa nhanh vừa bổ dưỡng ngày hè đang hot rần rần trên MXH

Món mới: hạt sen "cười" vừa nhanh vừa bổ dưỡng ngày hè đang hot rần rần trên MXH. Ảnh: Thu Hằng

Kinh nghiệm làm món hạt sen cười ngon đó là chọn hạt sen tươi có vỏ đã ngả sang màu nâu. Khi luộc thì đun sôi tầm 5 phút trên bếp, không nên đun lâu vì hạt sen rất nhanh mềm. Cách làm này hạt sen cũng không bị đắng nên các bé sẽ dễ ăn hơn là ăn hạt sen tươi sống.

Và nếu có nồi chiên không dầu thì sẽ rất nhàn. Chỉ cần luộc xong cho vào nồi chiên không dầu tầm 5-7 phút tùy loại nồi bạn sẽ có món hạt sen cười. 

Cách làm đơn giản, nhanh chóng bạn đã có món nhâm nhi ngày hè bổ dưỡng cho gia đình.

Chúc bạn thành công!

Lam Giang 

Chủ đề :
 
List comment
 
 
Shark Phú tiết lộ con từng không biết bố làm gì, chỉ biết bố nhiều tiền
icon

Tâm sự của Shark Phú với dàn 'cá mập' đang nhận về nhiều sự chú ý của netizen.

 
 
Cô gái xúc động cầm trên tay “báu vật” sổ tiết kiệm của mẹ từ 40 năm trước
icon

Trải qua dòng chảy của thời gian, cuốn sổ tiết kiệm 41 năm tuổi không còn nhiều giá trị vật chất nhưng đó là một “báu vật” kỷ niệm của gia đình.

 
 
Độc đáo khẩu hiệu “Tôi đi bầu cử” giữa sân phơi lúa ở Nghệ An
icon

Khẩu hiệu 'Tôi đi bầu cử' được kẻ vẽ nắn nót trên sân phơi lúa của Chủ tịch Hội nông dân xã ở Nghệ An nhanh chóng được lan tỏa trên cộng đồng mạng.

 
 
Nữ sinh lên mạng 'chém gió' gặp ngay cựu thí sinh Olympia
icon

Đây quả là một pha 'quê' hiếm thấy trong các cuộc tranh luận trên mạng xã hội!

 
 
Mặc xe cấp cứu hú còi liên tục 7km, xe tải không chịu nhường đường
icon

Một đoạn clip dài gần 5 phút do camera hành trình của xe cứu thương Bệnh viện Đa khoa Hùng Vương (Phú Thọ) ghi lại hình ảnh một chiếc xe tải không chịu nhường đường khiến cộng đồng mạng bức xúc.

 
 
Các bằng chứng về 'siêu' sức mạnh của CĐM Việt Nam, hễ ra tay là có ngay giải thưởng!
icon

Việc người hâm mộ bình chọn đã giúp Khánh Vân lọt vào top 21 Miss Universe 2020 chỉ là 1 trong số những 'thành tích' đáng nể của cộng đồng mạng Việt Nam. 

 
Chụp ảnh với hoa sen như các “nàng thơ” đang “đốn tim” cộng đồng mạng
icon

Những bức ảnh 'nàng thơ' thướt tha áo dài với cử chỉ e ấp nâng niu đóa hoa sen khiến cho bất cứ ai cũng phải ngẩn ngơ ngắm nhìn.

 
Em bé 2 tuổi lọt thỏm trong bộ đồ phòng hộ tại khu cách ly khiến bao người xót xa
icon

Mạng xã hội đang lan truyền hình ảnh cháu bé 2 tuổi quấn chặt quần áo bảo hộ ở trong khu cách ly khiến nhiều người không khỏi xót xa.  

 
Nhan sắc Andrea Meza vừa đăng quang Hoa hậu Hoàn vũ 2020
icon

Sau phần thi ứng xử với câu hỏi liên quan đại dịch Covid-19, người đẹp nóng bỏng người Mexico - Andrea Meza đã giành vương miện Miss Universe - Hoa hậu Hoàn vũ 2020

 
Khánh Vân thi Miss Universe 2020: Dành tràng vỗ tay cho nhan sắc Việt!
icon

Với việc lọt top 21 Miss Universe 2020, Nguyễn Trần Khánh Vân là hoa hậu Hoàn vũ thứ 4 của Việt Nam đạt thành tích cao tại cuộc thi Hoa hậu Hoàn vũ thế giới.