Thịt heo chiên giòn bì ngon khó cưỡng trong bữa cơm cuối tuần

Thịt heo chiên giòn bì là món ăn được nhiều gia đình ưa chuộng bởi tẩm ướp gia vị vừa đơn giản, dễ làm, hương vị thơm ngon lớp da giòn rụm.

Thịt heo chiên giòn bì là món ăn được nhiều gia đình ưa chuộng bởi tẩm ướp gia vị vừa đơn giản, dễ làm, hương vị thơm ngon lớp da giòn rụm.

Nguyên liệu làm thịt heo chiên giòn bì

1kg thịt heo ba chỉ

10g bột tỏi

5g ngũ vị hương

5g muối

5g đường

5g hạt nêm

5g bột ngọt

10g dầu hào

½ trái chanh

Dầu ăn

 
thit heo chien gion 3

Thịt heo chiên giòn bì vị đậm đà, thơm ngon (Ảnh minh họa)

Các bước làm thịt heo chiên giòn bì

Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch để ráo, khứa làm đôi. Dùng xiên nhọn xâm vào da heo để gia vị có thể thấm và khi chiên sẽ chín đều phần thịt bên trong.

Bước 2: Ướp vào thịt 10g bột tỏi, 5g ngũ vị hương, 5g muối, 5g đường, 5g hạt nêm, 5g bột ngọt, 10g dầu hào chà xát để hỗn hợp gia vị thấm đều vào thịt. Sau đó, đem thịt đi hấp cách thủy trong 30 – 40 phút.

Bước 3: Lấy ra rưới nước cốt của ½ trái chanh lên thịt rồi đem đi phơi nắng 1 – 2 giờ.

thit heo chien gion 1

Thưởng thức thịt heo chiên giòn bì thơm nức mũi (Ảnh minh họa)

Chiên ngập dầu miếng thịt heo, lưu ý là chiên cả mặt trước và mặt sau. Sau đó, đem ngâm vào thau nước đá từ 1 – 2 phút rồi vớt ra chiên xối mỡ lên cả 2 mặt của miếng thịt.

Được rồi thì đem ra cho ráo dầu, cắt thịt thành lát vừa ăn và thưởng thức ngay khi còn nóng, bì giòn rụm thơm ngon khó mà cưỡng lại.

Cá thu kho dứa đậm đà thơm ngon

Cá thu kho dứa đậm đà thơm ngon

Làm cá thu kho dứa với 3 bước đơn giản, miếng cá thu thấm vị, không tanh, màu sắc bắt mắt, hấp dẫn. Thưởng thức cùng cơm nóng rất ngon.

Theo giadinhvietnam.com

 
List comment
 
 
Cách nấu canh chua cá trắm dọc mùng cho bữa cơm gia đình thêm vị
icon

Nếu bạn đang tìm một món ăn kích thích vị giác cả gia đình, tăng độ ngon miệng thì làm ngay món canh chua cá trắm dọc mùng nhé.

 
 
Bà mẹ chế biến 'đậu hũ non' yến mạch thành những bữa phụ hấp dẫn cho bé ăn dặm
icon

Với mong muốn mang lại sự hứng thú cho con tuổi ăn dặm, chị Luyến đã kỳ công tạo ra những món ăn bữa phụ đẹp mắt, giàu dinh dưỡng cho bé.

 
 
Cười rớt hàm với thảm họa bánh trôi nước 'biến hình' ngày Tết Hàn thực
icon

Hôm nay là ngày Tết Hàn thực nên trên mạng xã hội các chị em nô nức khoe bánh trôi bánh chay với muôn hình vạn trạng, trong đó có những tác phẩm khiến người xem cười rớt hàm.

 
 
Khu vườn yên tĩnh trên ban công của cô gái yêu cây, yêu mèo
icon

Cô gái Debbie yêu cây, yêu mèo đã biến không gian nhỏ nơi ban công thành khu vườn xanh mát giữa lòng thành phố Hamburg, Đức.

 
 
Công thức nấu chè sương sa hạt lựu giải khát ngày hè
icon

Chè sương sa hạt lựu là món ăn giải nhiệt, mát lạnh được yêu thích trong ngày hè bởi vị ngọt dịu cùng với độ béo vừa miệng của món chè này.

 
 
Cô gái năn nỉ chồng bỏ phố về nông thôn làm vườn giúp con hạnh phúc
icon

Cô Ebru Karakas đã quyết định từ bỏ cuộc sống tự do, năng động ở thành phố Frankfurt, Đức để về vùng nông thôn trồng trọt, làm vườn tìm kiếm hạnh phúc.

 
Cá thu kho dứa đậm đà thơm ngon
icon

Làm cá thu kho dứa với 3 bước đơn giản, miếng cá thu thấm vị, không tanh, màu sắc bắt mắt, hấp dẫn. Thưởng thức cùng cơm nóng rất ngon.

 
Bí quyết nặn bánh trôi, bánh chay hình các con vật, hoa lá dễ thương
icon

Sắp tới Tết Hàn thực mùng 3 tháng 3 âm lịch, nếu bạn đã quá quen với món bánh trôi bánh chay truyền thống trắng tròn thì có thể thử chút mới lạ với cách nặn bánh hình cá chép, hình hoa hoặc các con vật dễ thương nhé!

 
9X khoe loạt mâm cơm như đại tiệc dịp cuối tuần
icon

Dù phải đi làm liên tục, đêm còn tăng ca nhưng cứ đến sáng cuối tuần Thanh Trúc lại đi chợ, về nấu nướng 2-3 tiếng, làm những mâm cơm đẹp mắt, nhiều như có tiệc để gia đình thưởng thức.

 
2 bước đơn giản làm món bánh dừa nướng thơm ngon
icon

Món bánh thường được dùng làm món tráng miệng trong Lễ Phục sinh của người Mỹ, cuốn hút người thưởng thức bởi lớp cơm dừa béo ngậy, thơm phức mùi vani và ngọt nhẹ của sữa.