Sắm Tết đừng trữ tủ lạnh các thực phẩm này vì chúng để ngoài vẫn tươi ngon

Ớt chuông, bơ, nước sốt... là những thực phẩm vẫn giữ được độ tươi ngon mà không cần cất giữ trong tủ lạnh.

Mọi người đã quá quen với việc bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đến nỗi bản thân họ hiếm khi đặt câu hỏi suy nghĩ về những thực phẩm, đồ uống nào cần nhất bảo quản trong tủ lạnh, những thực phẩm nào vẫn tươi ngon ở nhiệt độ phòng.

Ngay cả khi bao bì ghi "bảo quản ở nơi khô ráo thoáng mát" nhưng theo thói quen nhiều người vẫn tự động đặt món hàng vào tủ lạnh.

Dưới đây là những loại thực phẩm bạn thực sự không cần thiết phải để tủ lạnh mà vẫn giữ được độ tươi ngon, kết quả chắc chắn khiến nhiều bà nội trợ bất ngờ.

Ớt chuông

Sắm Tết đừng trữ tủ lạnh các thực phẩm này vì chúng để ngoài vẫn tươi ngon

Bạn không cần phải giữ ớt chuông trong tủ lạnh. Chúng hoàn toàn có thể được bảo quản trong điều kiện tốt ở nhiệt độ phòng, trong ngăn bếp, túi giấy. Ớt chuông để trong tủ lạnh có thể mất độ tươi và giòn.

Một số loại trái cây

Sắm Tết đừng trữ tủ lạnh các thực phẩm này vì chúng để ngoài vẫn tươi ngon

Chuối, xoài, đu đủ và các loại trái cây nhiệt đới khác không nhất thiết để tủ lạnh. Nhiệt độ thấp làm mất đi vẻ ngoài bóng bẩy hay màu sắc vốn có của chúng ví dụ như chuối chuyển sang màu nâu sẫm khi cho vào tủ.

Nước sốt

Sắm Tết đừng trữ tủ lạnh các thực phẩm này vì chúng để ngoài vẫn tươi ngon

Tương cà, mù tạt, nước tương, giấm vẫn có thể dùng được sau khi mở ra và để ở nhiệt độ phòng.

Sô cô la

Sắm Tết đừng trữ tủ lạnh các thực phẩm này vì chúng để ngoài vẫn tươi ngon

Hơi ẩm bên trong tủ lạnh sẽ khiến sô cô la có một lớp phủ màu trắng bên ngoài. Lớp màu trắng này không ảnh hưởng đến mùi vị nhưng trông không hấp dẫn lắm. Sô cô la có thể bảo quản ở mọi nơi có nhiệt độ khoảng 21 độ C trong ít nhất 6 tháng.

Bánh mì

Sắm Tết đừng trữ tủ lạnh các thực phẩm này vì chúng để ngoài vẫn tươi ngon

Nhiều người bảo quản bánh mì trong tủ lạnh để bánh không bị thiu, nhưng làm như vậy sẽ khiến bánh khô nhanh hơn, cứng hơn. Tốt nhất nên bảo quản bánh mì trong tủ tối hay hộp đựng bánh mì ở nhiệt độ phòng.

 

Nước ngọt

Sắm Tết đừng trữ tủ lạnh các thực phẩm này vì chúng để ngoài vẫn tươi ngon

Các loại nước ngọt như nước trái cây, cola hoàn toàn có thể bảo quản ở những nơi ấm áp hoặc mát mẻ. Nếu không có sự thay đổi nhiệt độ đột ngột và bao bì không bị hỏng, nước trái cây có thể bảo quản trong vài tháng.

Lạp xưởng

Sắm Tết đừng trữ tủ lạnh các thực phẩm này vì chúng để ngoài vẫn tươi ngon

Cách tốt nhất để bảo quản bất kỳ loại thịt nào đã chế biến kiểu này là treo nó ở một nơi mát mẻ và thông gió với khoảng 20 độ. Nếu không có điều kiện như vậy thì mới cho vào tủ lạnh.

Cá hộp

Sắm Tết đừng trữ tủ lạnh các thực phẩm này vì chúng để ngoài vẫn tươi ngon

Những món ăn đóng hộp, cá hộp không nhất thiết để trong tủ lạnh. Chúng vẫn trong tình trạng tốt dù ở trên kệ hàng trong cửa hàng tạp hóa hàng tháng trời. Nhưng nếu đã mở ra, bạn nên đậy kín và cho vào tủ lạnh.

Húng quế

Sắm Tết đừng trữ tủ lạnh các thực phẩm này vì chúng để ngoài vẫn tươi ngon

Để giữ cho húng quế tươi lâu, hãy cắt tỉa cành và đặt chúng trong lọ nước giống như cách cắm hoa. Trong khi một số loại rau như rau mùi được bảo quản tốt sau khi bọc trong túi và cho vào tủ lạnh thì húng quế chỉ cần ở nhiệt độ phòng. Làm lạnh có thể khiến cho lá bị đen.

Tỏi

Sắm Tết đừng trữ tủ lạnh các thực phẩm này vì chúng để ngoài vẫn tươi ngon

Ánh sáng và độ ẩm là kẻ thù tồi tệ nhất của tỏi vì sẽ tạo môi trường khiến nấm mốc phát triển. Thay vào đó, hãy bảo quản tỏi ở nhiệt độ phòng ở nơi khô ráo, tối và có nhiều không khí lưu thông.

Khi để tỏi trong môi trường lạnh, ví dụ như tủ lạnh, tỏi sẽ sớm nảy mầm chỉ sau vài ngày. Tỏi đã mọc mầm vẫn có thể ăn được nhưng có vị hơi đắng.

Không phải truyền thuyết, giới quý tộc có các quy tắc lịch sự đáng học hỏi

Không phải truyền thuyết, giới quý tộc có các quy tắc lịch sự đáng học hỏi

Cách ứng xử theo quy tắc hoàng gia từ dáng ngồi, ứng xử nơi công cộng, đón khách, đến ăn uống, đeo túi xách giúp bạn giống như một công nương, thể hiện sự lịch sự tôn trọng đối phương.

Hoàng Dung (lược dịch)

Chủ đề :
 
List comment
 
 
Lên mạng 'khóc một dòng sông' mùa dọn nhà vì đồ nội thất chạm trổ tinh vi
icon

Cứ mỗi dịp cuối năm, nhà nhà lại tranh thủ dọn dẹp, trang hoàng nhà cửa. Và năm nay, có lẽ vì dịch bệnh nên mùa dọn nhà đã tới sớm hơn. 

 
 
Văn khấn tạ mộ cuối năm theo truyền thống
icon

Tạ mộ vào tháng Chạp cuối năm là tục lệ truyền thống tại nhiều địa phương, thể hiện lòng hiếu thảo, thành kính hướng về ông bà tổ tiên, tưởng nhớ người đã khuất. Đây cũng là dịp các gia đình giáo dục con cháu về truyền thống dòng họ.

 
 
9 mẹo luộc bánh chưng, bánh tét xanh đẹp mắt ngày Tết
icon

Chuẩn bị nguyên liệu ngon nhất, gói được chiếc bánh chưng vuông vức, chiếc bánh tét chặt tay... là đã thành công 90%, 10% còn lại của thức bánh Tết này là một lượt vỏ bánh xanh mượt, hấp dẫn.

 
 
 
 
7 bước làm khô gà lá chanh đơn giản nhất tại nhà để nhâm nhi vào dịp Tết
icon

Sắp tới Tết Nguyên đán Tân Sửu, cùng vào bếp làm món khô gà lá chanh thơm ngon giòn cay đầy hấp dẫn bạn nhé

 
 
Bí quyết làm bánh mì bơ sữa thơm mềm nhất
icon

Mời các bạn cùng vào bếp trổ tài làm bánh mỳ bơ sữa thơm mềm cực ngon, không những trẻ con mà người lớn cũng sẽ mê tít khi thưởng thức. 

 
Không phải truyền thuyết, giới quý tộc có các quy tắc lịch sự đáng học hỏi
icon

Cách ứng xử theo quy tắc hoàng gia từ dáng ngồi, ứng xử nơi công cộng, đón khách, đến ăn uống, đeo túi xách giúp bạn giống như một công nương, thể hiện sự lịch sự tôn trọng đối phương.

 
Những mẫu cắm hoa đẹp ngày Tết
icon

Đào, thanh liễu, tuyết mai là những loại hoa được yêu thích dịp Tết nhưng để cắm sao cho đẹp nhất thì cần một chút khéo léo.

 
Cành đào dáng huyền kiêu sa 'hot' nhất Tết này, nhà nhà lùng chơi
icon

Năm nay những cành đào dáng huyền (hoành), đào đuôi công được người mua ưa chuộng vì dáng vẻ lạ đẹp mắt đầy kiêu sa. 

 
Sự tích bánh chưng bánh giầy và sự biến mất của bánh giầy trên mâm cỗ Tết
icon

Sự tích bánh chưng bánh giầy gắn liền với thời đại trị vì của vua Hùng. Hai thức bánh tượng trưng cho trời tròn, đất vuông này đã trở thành món ăn truyền thống đậm đà giá trị bản sắc dân tộc Việt Nam.