Thịt ba chỉ làm món này ai ăn cũng tấm tắc khen ngon

Thịt ba chỉ chiên giòn bên ngoài, bên trong mềm ngọt được trộn với nước mắm chua ngọt thơm vị tắc, vị lá chanh sẽ rất kích thích vị giác trong bữa cơm hàng ngày.
thịt ba chỉ chiên giòn
Thịt ba chỉ chiên trộn tắc chua dịu, ngon miệng

Nguyên liệu:

- Thịt ba chỉ: 500g

- Nước mắm, đường, quả tắc (quả quất), lá chanh, ớt tươi.

Cách làm thịt ba chỉ chiên trộn tắc như sau:

thịt ba chỉ làm gì ngon

Thịt ba chỉ sơ chế sạch, cắt lát mỏng chừng 0,7cm. Cho thịt ba chỉ vào chảo chiên cho thịt chín.

Thịt ba chỉ làm món này ai ăn cũng tấm tắc khen ngon

Thịt chiên tới khi vàng đều các mặt, lớp ngoài mặt vàng giòn là được. Lưu ý không chiên kỹ quá, thịt sẽ bị khô.

thịt ba chỉ nên làm món gì ngon miệng

Sau khi thịt ba chỉ chín vàng giòn, các bạn bỏ ra cắt miếng vừa ăn.

Thịt ba chỉ làm món này ai ăn cũng tấm tắc khen ngon
 

Quả tắc hay quả quất cắt lát mỏng. Cho 1 thìa canh nước mắm, 1/2 thìa canh đường vào khuấy đều rồi thêm khoảng 5-7 quả tắc đã cắt lát vào đảo đều trong 1 bát to.

Thịt ba chỉ làm món này ai ăn cũng tấm tắc khen ngon

Thêm phần thịt ba chỉ chiên đã cắt miếng vừa ăn vào bát nước mắm quất đường, đảo đều để thịt ngấm gia vị.

thịt ba chỉ chiên giòn đơn giản trộn tắc chua ngọt

Rắc thêm lá chanh thái nhỏ và ớt tươi cắt lát là đã hoàn thành món thịt ba chỉ chiên trộn tắc.

cach che bien thịt ba chỉ ngon

Cho thịt trộn tắc ra đĩa và thưởng thức với cơm nóng rất ngon miệng.

Lưu ý các bạn chỉ nên trộn thịt vào nước mắm quất trước khi ăn khoảng 10 phút để thịt vừa đủ ngấm gia vị nhưng vẫn giữ được độ giòn thơm của thịt chiên.

thịt ba chỉ trộn tắc giòn ngon ngày hè

Món thịt ba chỉ trộn tắc cũng có thể dùng làm món nhậu rất đơn giản với vị chua nhẹ của quất, vị thơm từ lá chanh kết hợp với độ giòn của thịt chiên sẽ làm cho món ăn không bị ngán.

Nếu bạn còn chưa biết ăn gì hôm nay thì bắt tay thực hiện ngay món thịt ba chỉ chiên giòn này nhé!

Ngân Hà

 
List comment
 
 
Bàn tính với chồng thăm nhà ngoại ngày Tết thì nhận được tuyên bố lạnh lùng: 'Đã lấy chồng thì lo nhà chồng đi'
icon

'Em nghe mà điếng người. Lúc đó em không buồn mà là phẫn nộ dâng lên cuồn cuộn. Em quay sang, có lẽ là sự tức giận kinh khủng nhất suốt 3 năm cưới nhau bộc phát', cô vợ kể.

 
 
Vội tuyển nữ nhân viên xinh đẹp vừa ra trường, ông sếp rơi vào “thập diện mai phục”
icon

Đi làm rồi mới biết có rất nhiều tình huống có thể xảy ra trong các mối quan hệ, song anh chàng cựu sinh viên Kinh tế chắc hẳn sẽ không bao giờ quên chuyện của vợ chồng sếp mình.

 
 
Ăn nhiều rong biển khó thụ thai
icon

Theo các chuyên gia đã có nhiều người bị rối loạn tiêu hóa, dị ứng, cường tuyến giáp… do ăn rong biển. Phụ nữ có thai và cho con bú cần sử dụng rong biển hợp lý.

 
 
Đi họp phụ huynh cho con trai, cô giáo nói một câu khiến người mẹ trẻ ngượng chín mặt
icon

Chỉ vì 1 điều thiếu tế nhị mà khiến bà mẹ thành tâm điểm chú ý và chỉ trích.

 
 
Vợ mang song thai, anh chồng “chơi lớn” tặng luôn iPhone 12 khiến dân mạng khen ngợi tới tấp
icon

Đầu năm mới, cộng đồng mạng được một phen trầm trồ ngưỡng mộ khi thấy “chồng nhà người ta” tặng iPhone 12 cho vợ bầu song thai.

 
 
Yêu nhau ba năm bạn trai chưa từng một lần đề nghị “vượt rào” và sự thật phía sau
icon

Tôi từng phải chịu nhiều tổn thương trong tình yêu, bị người yêu ruồng bỏ ngay sau khi tình nguyện trao cái ngàn vàng.

 
Mẹ 'đứng hình' trước câu hỏi của con gái về chọn bạn 'mây cùng tầng'
icon

'Mẹ ơi, con có nên chọn bạn 'mây cùng tầng' không hả mẹ?' - Câu hỏi của con gái lớp 6 khiến người mẹ bối rối.

 
Sau khi bị chê vung tiền cho con thái quá, Lâm Tâm Như bất ngờ thú nhận 1 sự thật
icon

Gần đây, trong một lần trả lời phỏng vấn báo chí, Lâm Tâm Như đã thành thật chia sẻ về chuyện nuôi dạy con của mình.

 
Ngọc Hà chia sẻ cảm xúc sau đám cưới với NSND Công Lý
icon

 “Em không có thói quen tô hồng tương lai, bôi đen quá khứ. Vì em đang sống với phút giây hiện tại và sẽ hết lòng với những điều trân quý”, Ngọc Hà chia sẻ.

 
Gặp lại vợ cũ
icon

Vợ cũ và tôi cùng chung sống trong một thành phố. Tuy ly hôn, nhưng vẫn giữ các mối quan hệ “dây nhợ”.