Món ngon cuối tuần: Cá chiên xù giòn thơm hấp dẫn

Cá chiên xù với lớp vỏ giòn thơm, phần thịt cá bên trong mềm ngọt đậm đà là món ăn rất phù hợp cho bữa cơm gia đình cuối tuần.
cá chiên xù thơm ngon hấp dẫn
Cá chiên xù giòn ngon hấp dẫn.

Nguyên liêu:

- Thịt cá đã phi lê: 500g

- Bột chiên giòn: 150g

- Bột chiên xù: 250g

- Gia vị, dầu ăn, 1 thìa cà phê bột quế.

Cách làm cá chiên xù giòn thơm hấp dẫn:

cách làm cá chiên xù đơn giản

Cá có thể dùng cá rô phi to, cá diêu hồng, cá quả hoặc các loại cá khác theo sở thích.

Nên mua cá tươi ngon rồi nhờ người bán hàng phi lê phần thịt cá để riêng.

Trước khi chế biến, cần sơ chế thịt cá thật sạch với muối để tẩy hết mùi tanh rồi thái lát cá dày khoảng 0,5cm. Ướp cá với 1 thìa gia vị, 1 thìa đường, đảo đều cho cá ngấm gia vị.

cá chiên xù là gợi ý ăn gì hôm nay

- Bột chiên giòn cho ra bát cùng với 1 thìa bột quế, thêm nước vào khuấy đều thành dạng bột đặc vừa phải. Lấy từng miếng cá nhúng ngập vào bát bột.

 
món ngon cuối tuần cá chiên xù

Cho bột chiên xù ra đĩa, tiếp tục đặt miếng cá vào cho bột chiên xù bám đều.

chọn món ngon mỗi ngày với cá chiên xù giòn xốp

Cho dầu vào chảo đun nóng già, cho phần cá đã tẩm bột chiên xù vào chiên vàng đều các mặt cho cá chín giòn.

phi lê cá chiên xù

Trình bày món cá chiên ra đĩa và thưởng thức nóng với nước mắm chanh tỏi ớt hoặc sốt chua ngọt đều rất ngon.

Thành phẩm đạt yêu cầu với vỏ bột bên ngoài giòn xốp rất thơm ngon, phần thịt cá bên trong mềm ngọt đậm đà.

Món ăn này dùng với cơm trắng hoặc thêm món trong các dịp cỗ bàn rất ngon và đẹp mắt.

miếng cá chiên xù mềm ngọt bên trong lớp vỏ

Với mỗi loại cá khác nhau sẽ mang lại cho món ăn mùi vị riêng, nhưng cách chế biến cá chiên xù hấp dẫn khẩu vị của đa số người ăn.

Chúc các bạn ngon miệng với món cá chiên xù hấp dẫn này!

Lạ miệng với món thịt bò băm bao nấm đùi gà xốt chua ngọt

Lạ miệng với món thịt bò băm bao nấm đùi gà xốt chua ngọt

Nấm đùi gà giòn ngọt được bọc trong thịt bò băm chiên vàng, món ăn thấm đẫm xốt chua ngọt rất ngon miệng với cách làm nhanh và đơn giản.

Linh Chi

 
List comment
 
 
Đàn bà ghen để níu, đàn ông ghen là đẩy
icon

Đàn ông đàn ang mà ghen, thú thật, tôi thấy nó hèn hèn thế nào. Không chỉ hèn, mà còn có lúc giận mất khôn.

 
 
Hậu đám cưới với chồng kém 40kg, 5 năm qua Tuyền Mập vẫn một mình nuôi con, từng muốn ly hôn
icon

Mỗi tối đi ngủ, con gái đều ôm cổ thỏ thẻ với mẹ câu nói “Mẹ ơi, con yêu mẹ, yêu mẹ”, diễn viên Tuyền Mập lại cảm thấy hạnh phúc dù một mình nuôi con, chồng làm ở quê không hỗ trợ được nhiều.

 
 
Dụng cụ nhà bếp kỳ lạ khiến dân mạng ngẩn ngơ không biết gọi tên là gì
icon

Trên mạng xã hội, chị em nội trợ hỏi nhau về tên gọi của dụng cụ nhà bếp kỳ lạ, lai giữa thìa và nĩa.

 
 
Phải lòng cô gái qua mạng, chàng trai Úc lặn lội sang Việt Nam cầu hôn
icon

Câu chuyện của cô vợ Việt xinh xắn đang sống cùng chồng người Úc tại một căn hộ ở bang New South Wales (Úc) khiến nhiều người thêm tin vào sự sắp đặt, định mệnh trong tình yêu.

 
 
Cách diệt kiến ba khoang độc tính mạnh gấp 15 lần nọc rắn hổ
icon

Kiến ba khoang có chứa độc tố Pederin, độc tính mạnh gấp 12 - 15 lần nọc của rắn hổ nhưng do lượng tiếp xúc nhỏ và chỉ ở ngoài da nên không đủ gây chết người như nọc rắn.

 
 
Mấy ai ham xài chung… một gã đàn ông
icon

Em gớm ở chỗ, gã đàn ông ấy ở trong nhà âu yếm mình, nhưng vừa ra khỏi nhà đã lả lướt với ả đàn bà khác, vợ Huy nói.

 
Bố mẹ ngã ngửa vì con trai hút thuốc, điều khiển các bạn bằng tiền
icon

Công việc bận rộn, lại hay phải đi công tác, chị Nguyễn Thúy Huyền (Q.4, TPHCM) thường để con ở nhà với người giúp việc. Áy náy với con vì mẹ đi nhiều nên trước mỗi chuyến công tác, chị Huyền thường đưa con chút tiền. 

 
Gà hấp xì dầu thơm ngon lạ miệng
icon

Gà hấp xì dầu với cách làm khá đơn giản nhưng giữ được độ ngọt của thịt gà lại rất đậm đà ngon miệng khi thưởng thức.

 
Tin tức 'hoa hậu bán dâm 30.000 USD' khiến tôi phẫn nộ và lo lắng cho con gái
icon

Từ tối qua đến giờ, la liệt trên MXH là thông tin về đường dây mại dâm gồm người mẫu, 'hoa hậu' với giá tới 30.000 USD/lần đi khách.

 
Phân biệt pha lê và thủy tinh
icon

Pha lê khác thủy tinh như thế nào? Làm sao để phân biệt được? - Cao Thanh Hiếu (Thanh Hóa)