Món ngon cuối tuần: Cá chiên xù giòn thơm hấp dẫn

Cá chiên xù với lớp vỏ giòn thơm, phần thịt cá bên trong mềm ngọt đậm đà là món ăn rất phù hợp cho bữa cơm gia đình cuối tuần.
cá chiên xù thơm ngon hấp dẫn
Cá chiên xù giòn ngon hấp dẫn.

Nguyên liêu:

- Thịt cá đã phi lê: 500g

- Bột chiên giòn: 150g

- Bột chiên xù: 250g

- Gia vị, dầu ăn, 1 thìa cà phê bột quế.

Cách làm cá chiên xù giòn thơm hấp dẫn:

cách làm cá chiên xù đơn giản

Cá có thể dùng cá rô phi to, cá diêu hồng, cá quả hoặc các loại cá khác theo sở thích.

Nên mua cá tươi ngon rồi nhờ người bán hàng phi lê phần thịt cá để riêng.

Trước khi chế biến, cần sơ chế thịt cá thật sạch với muối để tẩy hết mùi tanh rồi thái lát cá dày khoảng 0,5cm. Ướp cá với 1 thìa gia vị, 1 thìa đường, đảo đều cho cá ngấm gia vị.

cá chiên xù là gợi ý ăn gì hôm nay

- Bột chiên giòn cho ra bát cùng với 1 thìa bột quế, thêm nước vào khuấy đều thành dạng bột đặc vừa phải. Lấy từng miếng cá nhúng ngập vào bát bột.

 
món ngon cuối tuần cá chiên xù

Cho bột chiên xù ra đĩa, tiếp tục đặt miếng cá vào cho bột chiên xù bám đều.

chọn món ngon mỗi ngày với cá chiên xù giòn xốp

Cho dầu vào chảo đun nóng già, cho phần cá đã tẩm bột chiên xù vào chiên vàng đều các mặt cho cá chín giòn.

phi lê cá chiên xù

Trình bày món cá chiên ra đĩa và thưởng thức nóng với nước mắm chanh tỏi ớt hoặc sốt chua ngọt đều rất ngon.

Thành phẩm đạt yêu cầu với vỏ bột bên ngoài giòn xốp rất thơm ngon, phần thịt cá bên trong mềm ngọt đậm đà.

Món ăn này dùng với cơm trắng hoặc thêm món trong các dịp cỗ bàn rất ngon và đẹp mắt.

miếng cá chiên xù mềm ngọt bên trong lớp vỏ

Với mỗi loại cá khác nhau sẽ mang lại cho món ăn mùi vị riêng, nhưng cách chế biến cá chiên xù hấp dẫn khẩu vị của đa số người ăn.

Chúc các bạn ngon miệng với món cá chiên xù hấp dẫn này!

Lạ miệng với món thịt bò băm bao nấm đùi gà xốt chua ngọt

Lạ miệng với món thịt bò băm bao nấm đùi gà xốt chua ngọt

Nấm đùi gà giòn ngọt được bọc trong thịt bò băm chiên vàng, món ăn thấm đẫm xốt chua ngọt rất ngon miệng với cách làm nhanh và đơn giản.

Linh Chi

 
List comment
 
 
Ngày đầu năm mới 2021 vào bếp làm 2 món ngon bất bại lại ít tốn sức
icon

Nếu bạn thuộc nhóm thích ăn ngon nhưng 'lười' làm kỳ công thì có thể tham khảo cách làm 2 món dưới đây để có bữa cơm ngày đầu năm mới 2021 cực kỳ ngon miệng nhé!

 
 
Vừa từ nhà mẹ đẻ về, nghe trọn cuộc nói chuyện của chồng và mẹ chồng mà tôi choáng váng
icon

Câu trả lời của chồng sau đó mới làm lảo đảo đứng không vững.

 
 
 
 
Mẹ càng bế nhiều con càng được hưởng lợi
icon

Việc trẻ đòi cha mẹ bế không phải vì chúng lười đi lại mà đó là một nhu cầu về cảm xúc.

 
 
Hà Nội rét thế này thì phải đi ăn bánh chưng rán
icon

Đến Tết thì bánh chưng có thể là “ác mộng”; nhưng tầm này, những chiếc bánh chưng nho nhỏ bên ngoài giòn rụm bên trong dẻo quánh lại là thứ có thể “đánh bật” mọi rét buốt.

 
 
Nhắn gửi lời chúc lúc Giao thừa cho người yêu
icon

Vào thời khắc giao thừa từ năm cũ 2020 sang năm mới 2021, người yêu của bạn hẳn là sẽ vô cùng xúc động khi nhận được những lời chúc năm mới hay và ý nghĩa như thế này.

 
Lời chúc năm mới hay và ý nghĩa dành cho bạn bè, người thân
icon

Để chào đón năm 2021 nhiều may mắn, các bạn có thể gửi những lời chúc năm mới hay và ý nghĩa dành cho bạn bè, người thân nhé!

 
Lời chúc Tết dương lịch 2021 hay có vần điệu độc đáo
icon

Một năm 2020 qua đi với bao biến động, lo âu bởi dịch bệnh, vào thời khắc giao thừa hãy gửi tới người thân bè bạn của bạn những lời chúc Tết dương lịch 2021 vui vẻ để thắp lên niềm tin vào những điều tốt lành sẽ tới trong năm mới.

 
Tỉnh nào bắn pháo hoa, tổ chức Countdown Tết dương lịch 2021?
icon

Vào dịp Tết dương lịch 2021, nhiều tỉnh thành tổ chức bắn pháo hoa và lễ hội Countdown (đếm ngược) chào đón năm mới như: Hà Nội, TP.HCM, Huế, Đà Nẵng...

 
4 địa điểm bắn pháo hoa Tết dương lịch 2021 tại TP.HCM
icon

Tết dương lịch 2021, TP.HCM bắn pháo hoa tại đường hầm sông Sài Gòn, tòa nhà Landmark 81, khu vực Công viên Central Park và công viên Văn hóa Đầm Sen.