Món ngon cuối tuần: Cá chiên xù giòn thơm hấp dẫn

Cá chiên xù với lớp vỏ giòn thơm, phần thịt cá bên trong mềm ngọt đậm đà là món ăn rất phù hợp cho bữa cơm gia đình cuối tuần.
cá chiên xù thơm ngon hấp dẫn
Cá chiên xù giòn ngon hấp dẫn.

Nguyên liêu:

- Thịt cá đã phi lê: 500g

- Bột chiên giòn: 150g

- Bột chiên xù: 250g

- Gia vị, dầu ăn, 1 thìa cà phê bột quế.

Cách làm cá chiên xù giòn thơm hấp dẫn:

cách làm cá chiên xù đơn giản

Cá có thể dùng cá rô phi to, cá diêu hồng, cá quả hoặc các loại cá khác theo sở thích.

Nên mua cá tươi ngon rồi nhờ người bán hàng phi lê phần thịt cá để riêng.

Trước khi chế biến, cần sơ chế thịt cá thật sạch với muối để tẩy hết mùi tanh rồi thái lát cá dày khoảng 0,5cm. Ướp cá với 1 thìa gia vị, 1 thìa đường, đảo đều cho cá ngấm gia vị.

cá chiên xù là gợi ý ăn gì hôm nay

- Bột chiên giòn cho ra bát cùng với 1 thìa bột quế, thêm nước vào khuấy đều thành dạng bột đặc vừa phải. Lấy từng miếng cá nhúng ngập vào bát bột.

 
món ngon cuối tuần cá chiên xù

Cho bột chiên xù ra đĩa, tiếp tục đặt miếng cá vào cho bột chiên xù bám đều.

chọn món ngon mỗi ngày với cá chiên xù giòn xốp

Cho dầu vào chảo đun nóng già, cho phần cá đã tẩm bột chiên xù vào chiên vàng đều các mặt cho cá chín giòn.

phi lê cá chiên xù

Trình bày món cá chiên ra đĩa và thưởng thức nóng với nước mắm chanh tỏi ớt hoặc sốt chua ngọt đều rất ngon.

Thành phẩm đạt yêu cầu với vỏ bột bên ngoài giòn xốp rất thơm ngon, phần thịt cá bên trong mềm ngọt đậm đà.

Món ăn này dùng với cơm trắng hoặc thêm món trong các dịp cỗ bàn rất ngon và đẹp mắt.

miếng cá chiên xù mềm ngọt bên trong lớp vỏ

Với mỗi loại cá khác nhau sẽ mang lại cho món ăn mùi vị riêng, nhưng cách chế biến cá chiên xù hấp dẫn khẩu vị của đa số người ăn.

Chúc các bạn ngon miệng với món cá chiên xù hấp dẫn này!

Lạ miệng với món thịt bò băm bao nấm đùi gà xốt chua ngọt

Lạ miệng với món thịt bò băm bao nấm đùi gà xốt chua ngọt

Nấm đùi gà giòn ngọt được bọc trong thịt bò băm chiên vàng, món ăn thấm đẫm xốt chua ngọt rất ngon miệng với cách làm nhanh và đơn giản.

Linh Chi

 
List comment
 
 
Mách nhỏ chị em món thịt kho măng cả nhà đều mê
icon

Món thịt kho măng giòn ngon, nóng hổi vừa thổi vừa ăn, vừa đầy đủ vị ngọt mặn cay cay, lại thơm ngon đậm đà rất đưa cơm thích hợp với mọi thời tiết.

 
 
Mẹ đảm Sài Gòn làm cơm bento đẹp như tranh vẽ cho con gái
icon

Với mong muốn con gái có hứng thú mỗi khi đến bữa và ăn được nhiều hơn, chị Thu Thảo đã tỉ mỉ tạo hình những món ăn đẹp mắt và đầy đủ dinh dưỡng.

 
 
'Chị đẹp' làng phim Việt nấu đồ ăn ở Mỹ, hàng xóm và trẻ con tò mò sang nhà xem
icon

'Chị đẹp' San San của Hoa Hồng Trên Ngực Trái - Diệu Hương sang Mỹ sinh sống vẫn luôn luôn thổn thức bởi món ăn quê nhà và tự tay vào bếp.

 
 
Có người nói chồng đưa phụ nữ lạ khác đi khám thai
icon

Bạn gửi lại cho tôi một chùm ảnh chồng tôi đang dìu một người phụ nữ vào viện. Cô ta đang mang thai.

 
 
Vô tình phát hiện vợ sắp cưới là 'sugar baby'
icon

Tôi không định tò mò tin nhắn cá nhân của em nhưng khi lỡ tay chạm vào để tắt đi thì tôi phát hiện ra một chuyện kinh khủng.

 
 
Giấm, trà xanh giúp đánh bóng bàn ghế gỗ
icon

Đồ gỗ trong nhà sử dụng lâu bám bụi bẩn trông rất xấu, việc đánh bóng bằng vecni là một hóa chất lại không tốt cho sức khỏe.

 
Mê mẩn với mâm cỗ trung thu cầu kỳ của 'hội gái đảm'
icon

Tết Trung thu 2020, chị em trên các diễn đàn nội trợ đua nhau khoe tài khéo bằng mâm cỗ đón trăng cầu kỳ, bắt mắt, trông như những công trình nghệ thuật.

 
Không thể nín cười với serie bánh Trung thu 'bản lỗi'
icon

Mỗi năm khi chuẩn bị tới Tết Trung thu, cộng đồng mạng lại nô nức làm bánh Trung thu và khoe thành quả của mình. Bên cạnh những sản phẩm đẹp mãn nhãn thì cũng có những 'tác phẩm' khiến người xem cười ngặt nghẽo.

 
Con gái giàu không sắm vàng cho mẹ
icon

Dì út lôi tuột tôi vào buồng, cố kìm nhỏ giọng: “Mày hay quá ha, để bà già trụi lủi không có miếng vàng đeo. Người ta cười thúi đầu”.

 
Hoàng tử George lần đầu tiên bị 'đòi quà' công khai
icon

Món quà gần đây mà Hoàng tử George nhận được khiến cậu bé vô cùng thích thú có khả năng sẽ sớm bị đòi lại.