Thịt ba chỉ om ngũ vị đậm đà ngon miệng lại không ngán

Thịt om ngũ vị hương với cách làm rất đơn giản, ăn kèm với củ kiệu muối chua chống ngán sẽ là gợi ý tuyệt vời trong những bữa cơm gia đình.
Thịt ba chỉ om ngũ vị đậm đà ngon miệng lại không ngán
Thịt ba chỉ om ngũ vị đậm đà ngon miệng lại không ngán

Nguyên liệu:

- Thịt ba chỉ: 500g

- Ngũ vị hương: 5g

- Củ kiệu muối chua

- Hành, tỏi, gia vị, dầu hào

Cách làm thịt ba chỉ om ngũ vị hương:

Thịt ba chỉ om ngũ vị đậm đà ngon miệng lại không ngán

- Thịt ba chỉ mua về sơ chế sạch, để ráo nước. Ướp thịt với bột ngũ vị hương, hành, tỏi băm nhỏ, 1 thìa canh dầu hào và 1 thìa cà phê gia vị, 1 thìa cà phê đường.

Thịt ba chỉ om ngũ vị đậm đà ngon miệng lại không ngán
 

- Trộn đều để thịt ba chỉ ngấm gia vị trong khoảng 30 phút.

Thịt ba chỉ om ngũ vị đậm đà ngon miệng lại không ngán

- Cho thịt vào chảo cùng với toàn bộ nước ướp thịt, om nhỏ lửa và lật đều các mặt cho thịt ngấm gia vị và chín mềm. Khi thịt om ngũ vị hương trong chảo cạn hết nước và chín mềm, các bạn cho to lửa để thịt ba chỉ hơi xém cạnh các mặt, tăng thêm mùi thơm cho thịt.

Thịt ba chỉ om ngũ vị đậm đà ngon miệng lại không ngán

- Thái thịt ba chỉ om ngũ vị hương thành miếng mỏng vừa, bày lên đĩa kèm củ kiệu muối chua và thưởng thức với cơm nóng sẽ rất đưa cơm ngon miệng.

Thịt ba chỉ om ngũ vị đậm đà ngon miệng lại không ngán

Thịt ba chỉ om ngũ vị hương thơm ngon, đậm đà ăn kèm với củ kiệu muối chua rất hợp cho những bữa cơm nhà. Cách làm rất đơn giản nhưng là món ăn mang tính ứng dụng cao trong bữa cơm gia đình với những nguyên liệu dễ mua, có thể làm sẵn để ăn kèm cơm nóng, kẹp bánh mỳ hoặc các loại xôi cho bữa sáng cũng rất tiện lợi.

Chúc các bạn ngon miệng với cách làm thịt ba chỉ om ngũ vị hương này!

Phương Anh

 
List comment
 
 
Cách loại bỏ vết xước trên màn hình tivi cực đơn giản và hiệu quả
icon

Những vết xước trên màn hình ti vi khiến bạn vô cùng khó chịu. Để loại bỏ vết xước trên màn hình ti vi, bạn có thể áp dụng các mẹo nhỏ dưới đây.

 
 
Có nên thưởng quà, đãi tiệc cho con sau kỳ thi vất vả?
icon

Có những gia đình vay nợ vì những bữa tiệc được tổ chức phô trương, để con bằng bạn bằng bè, rạng rỡ mặt mày cha mẹ..

 
 
Xúc động chuyện tình cụ ông 88 tuổi năm lần tự tay đỡ đẻ cho vợ
icon

Câu chuyện tình 66 năm nhiều cảm xúc của cụ ông Tô Văn Trạc và cụ bà Trần Thị Cúc khiến nhiều khán giả rơi nước mắt.

 
 
Con trai bị dàn cảnh cướp điện thoại giữa siêu thị, Đức Thịnh tức tốc điều tra
icon

Vợ chồng Thanh Thuý tức tốc xem camera điều tra vụ việc.

 
 
Vụ bé gái 6 tuổi rơi từ tầng 12: “Cha mẹ không bao giờ được nghĩ mọi thứ đã an toàn”
icon

Qua những vụ việc trẻ tử vong vì rơi từ tầng cao chung cư, chuyên gia cảnh báo cha mẹ để con ở nhà một mình không bao giờ được nghĩ rằng mọi thứ đã an toàn.

 
 
Lời đề nghị đặc biệt với mẹ kế vào ngày Vu Lan
icon

Nghe đề nghị của chúng tôi, dì mắt đỏ hoe, không nói lên lời vì cảm động.

 
Từng ở thành phố 28 năm, người đàn ông quyết bỏ về quê làm nông dân
icon

Người đàn ông 34 tuổi từ bỏ cuộc sống thành thị đã quen thuộc suốt 28 năm qua để chuyển về vùng nông thôn Ấn Độ tạo ra khu vườn nhiều trái ngọt.

 
Làm gì khi con sợ đến trường?
icon

Một tấm ảnh gia đình hay con thú bông bé thích là lựa chọn được ví như phương pháp điều trị tự nhiên giúp trẻ bớt căng thẳng, lo âu và sợ hãi khi lần đầu đến trường.  

 
Bảo Hân “Về nhà đi con”: Không cứ Vu Lan, ngày nào cũng báo hiếu bố mẹ!
icon

Bảo Hân nói mới biết đến lễ Vu Lan báo hiếu cách đây một vài năm vì cô hằng ngày cũng báo hiếu bố mẹ không phải đến ngày lễ mới làm điều này.

 
Bài cúng rằm tháng 7 tại nhà đầy đủ lễ nghi nhất
icon

Thứ 4 (ngày 2/9) là ngày rằm tháng 7 âm lịch. Theo phong tục cổ truyền, các gia đình Việt Nam sẽ sửa soạn lễ vật để cúng thần linh, gia tiên và cô hồn chúng sinh nhân dịp 'xá tội vong nhân'.