Độc đáo món chè thảo mộc... không béo trong mùa hè oi bức

Trong mùa hè oi bức thì bát chè thạch luôn là món khoái khẩu của mọi người, tuy nhiên những bát chè mát lạnh cũng là nỗi sợ hãi của chị em phụ nữ khi hàm lượng đường quá cao và dễ gây béo. Một bát chè làm bằng thảo mộc sẽ giúp xua tan nỗi sợ đó.

Là một món ăn lạ, mới được du nhập vào Việt Nam nhưng món chè thảo mộc đã trở thành món ăn hấp dẫn mọi người vào mùa hè oi bức.

Chè thảo mộc là sự kết hợp độc đáo giữa các nguyên liệu đơn giản có vị ngọt tự nhiên như mía, bí đao, khoai, ca-rốt và một số củ quả... đã tạo ra một món ăn vô cùng lạ miệng.

Chị Xuân, chủ quán chè Haru tại ngõ 59 Hoàng Cầu chia sẻ: "Vị ngọt của chè thảo mộc đều làm từ các loại rau, củ, quả, thảo mộc tự nhiên nên rất dịu và đặc biệt là không sợ béo".

Theo y học, bí đao - thành phần chính của chè thảo mộc có tác dụng trị liệu tốt đối với bệnh xơ cứng động mạch, động mạch vành tim, tăng huyết áp, viêm thận, ung nhọt...

... bên cạnh đó, bí đao còn có vị ngọt nhạt, tính mát, có công dụng thanh nhiệt, giải nhiệt và làm làm mát ruột, hết khát, giải độc, giảm béo.

Trong chè thảo mộc còn có quả la hán, loại quả này có tính mát, không độc, trong y học được sử dụng để trị ho phế nhiệt ngoài ra còn có khả năng làm tăng cường chức năng miễn dịch của các tế bào của cơ thể.

Ngoài ra, trong chè còn có mía, đậu đỏ, đậu xanh... đây đều là những món ăn giàu dinh dưỡng, giải nhiệt và ngăn ngừa ung thư.

Trong khi môi trường sống hiện nay đang ngày càng ô nhiễm thì cơ thể chúng ta sẽ có những phản ứng phụ. Chính vì vậy, những tinh chất có trong thảo mộc sẽ như là một lớp sơn bảo vệ cơ thể khỏi tác động của môi trường.

Còn gì tuyệt vời hơn khi trong những ngày hè oi bức được ngồi cùng bạn bè trong một không gian yên tĩnh và cùng ăn món chè thảo mộc.


Hoàng Nam

Mẹ chồng đi 1.200km về nhà thông gia đón cháu, con dâu bật khóc vì cảm động

Khoảnh khắc biết mẹ chồng đi 1.200km về đón cháu, Mơ (tên ở nhà là Nguyên) rưng rưng xúc động. Cô vừa thương mẹ chồng vất vả vừa cảm động trước tấm lòng yêu con thương cháu của bà.

Em bán mảnh đất vườn, anh trai chở mẹ đến đòi 200 triệu dưỡng già

Dù có công khai hoang nhưng tôi chỉ được thừa kế một mảnh vườn ở xa, còn phần lớn đất đai giá trị cha mẹ đều sang tên cho anh trai.

Cha 70 tuổi lấy vợ mới, các con về một phe kiên quyết đòi lại gia tài

Dù đã được chia gia tài nhưng khi biết cha lấy vợ mới và bán đất dưỡng già, các con ông Hai đâm đơn, đòi lại phần tài sản của mẹ.

Nỗi ám ảnh của mẹ đơn thân mỗi lần về quê

Từ ngày ly hôn, mỗi lần trở về quê là một lần tôi - mẹ đơn thân - phải đối diện với những ánh mắt dị nghị và những lời xì xào từ hàng xóm.

Nghe chị hàng xóm nói 2 câu, mẹ chồng tôi đùng đùng đòi về quê

Sự tọc mạch của chị hàng xóm khiến mâu thuẫn mẹ chồng nàng dâu lên đến đỉnh điểm. Tôi rất ác cảm với người hàng xóm này, nhưng chưa biết xử lý ra sao.

Hành trình hơn 8 năm vượt qua 'cơn ác mộng' bị chồng tưới xăng đốt

Hơn 8 năm trước, khi bị chồng tưới xăng đốt, sự sống của Thùy Dung rơi vào tình cảnh "ngàn cân treo sợi tóc", bác sĩ báo gia đình chuẩn bị hậu sự cho cô. Dung từng là một cô gái xinh đẹp, sau biến cố đau đớn, hai đứa con cũng không nhận ra mẹ.

Bán nhà vì gã hàng xóm lúc tỉnh lúc say, 8 năm làm chuyện ám ảnh

Cứ mỗi lần hàng xóm say rượu là lại chửi bới, thượng cẳng tay hạ cẳng chân với vợ. Cả xóm không thể nào ngủ yên giấc.

Hạnh phúc với hôn nhân lần 2, MC Vân Hugo luôn chuẩn bị cho mọi cuộc chia ly

MC Vân Hugo luôn chuẩn bị tinh thần cho mọi cuộc chia ly để không đau khổ. "Tôi áp dụng suy nghĩ đó vào tất cả các mối quan hệ của mình trong cuộc sống này, không chỉ là hôn nhân", cô nói.

Mất tất cả vì răm rắp nghe lời vợ, vay mượn khắp nơi mua chung cư

Dốc toàn bộ tài sản, vay mượn để mua một căn hộ chung cư nhưng cuối cùng cuộc hôn nhân của tôi lại rơi vào ngõ cụt.

Đi xuất khẩu lao động về, chồng bật khóc khi thấy cuốn sổ tiết kiệm của vợ

Ngay đêm chồng về, tôi đã đưa cho anh cuốn sổ tiết kiệm. Nhìn thấy số tiền trong đó, chồng nghẹn ngào, xúc động.

Đang cập nhật dữ liệu !