Hotline: 0916118822
Diễn viên Thanh Trúc trổ tài làm gỏi tôm Thái chua cay
Món ăn khai vị này là sự tổng hợp của miếng tôm tươi ngọt, vị chua của chanh, cay nồng của ớt, đi kèm rau thơm, bánh tráng nướng giòn tan.
Nguyên liệu
 |
Tôm còn sống: 100gr
Chanh: 2 trái
Ớt bằm nhuyễn: 2 muỗng cà phê
Tỏi băm nhuyễn: 2 muỗng cà phê
Ngò gai: 10gr
Rau thơm: 10gr
Ngò rí: 10gr
Đĩa vừa: 1 cái
Đá bi: 1 ít
Giấy bạc, mắm, đường, muối...
Cách làm
 |
| Tôm rửa sạch, lột vỏ, bỏ đầu, đuôi. Để tôm ráo rồi dùng dao mỏng chẻ đôi. Cho tôm vào đĩa. |
 |
| Xắt chanh thành từng lát nhỏ. Vắt nước cốt chanh vào đĩa đựng tôm, dùng đũa trộn đều để chanh tái chín tôm và chuyển sang màu hồng. |
 |
| Dùng chày giã tỏi, ớt thật nhuyễn. Cho nước mắm vào. Nêm ít bột ngọt, đường vừa ăn. |
 |
| Ngò rí, ngò gai, rau thơm rửa sạch, xắt mỏng. |
 |
| Từ từ cho tất cả rau thơm, tôm, nước mắm vào một tô lớn trộn đều. Tùy theo khẩu vị, bạn có thể thêm ít tỏi, ớt băm. |
 |
| Lấy đĩa vừa, cho đá lạnh lên trên, dùng giấy bạc bọc bên ngoài đĩa và đá. |
 |
| Bạn sẽ có một chiếc đĩa đá lạnh lạ mắt có tác dụng giữ lạnh cho món gỏi. |
 |
| Cho gỏi tôm Thái lên đĩa đá lạnh. Trang trí với ít với và tỏi băm. |
 |
| Món nay dùng kèm với bánh tráng nướng. |
 |
| Và nước mắm mặc pha lúc trộn gỏi. |
Mẹo nhỏ:
Nếu không thích hay lo về tôm sống, bạn có thể trụng chín tôm trước khi trộn đều với nước cốt chanh.
Huỳnh Hằng
Địa điểm: Quán ốc Ken
.svg){kind=icon}
Diễn viên Võ Hoài Nam: 5 bố con luôn an tâm khi có bà xã quán xuyến
Diễn viên Võ Hoài Nam nói bao nhiêu năm nay bà xã kém 12 tuổi luôn là hậu phương lo lắng mọi thứ cho 5 bố con nên anh rất yên tâm.
Bố mẹ mất sớm, cô gái Hải Dương oà khóc khi được anh chị đưa đi ‘hỏi vợ’
Ngày anh chị nhận lời đứng ra lo chuyện cưới hỏi, cô gái Hải Dương xúc động đến bật khóc.
Làm việc ở Hà Nội, nam giảng viên vẫn chọn về quê sống, mỗi ngày đi hơn 100km
Làm việc ở Hà Nội nhưng anh Thành vẫn chọn về quê sống 16 năm nay. Mỗi ngày, anh vừa đi vừa về hết hơn 100km.
Cô giáo trẻ vượt 300km ra Hà Nội 'xẻ' một phần gan cứu em trai '9 phần tử vong'
Tìm mọi cách để cứu chồng đang nguy kịch, vợ anh K. sẵn sàng hiến gan nhưng bác sĩ thông báo chỉ số không phù hợp. May mắn, người chị gái làm nghề giáo viên đã kịp thời vượt 300km có mặt để cứu em trai.
6 người con bất ngờ 'làm đám cưới' cho bố mẹ, bù đắp thanh xuân gian khó
Lễ kỷ niệm 37 năm ngày cưới của ông Trần Văn Mai và bà Mai Thị Mười là món quà bất ngờ của 6 người con dành cho ông bà nhân chuyến du lịch của đại gia đình vào dịp Tết vừa qua.
Nữ biên tập viên về quê làm việc bị gièm pha, sau chục năm giúp cả nhà đổi đời
Bỏ việc biên tập viên, chị Lương Thy Hương mở quán bán trà sữa giữa vô vàn lời gièm pha. Sau vài năm, chị có nguồn thu nhập ổn định, góp vốn giúp chồng mở xưởng nội thất.
Giải pháp dinh dưỡng hỗ trợ trẻ sinh mổ
Mới đây, chuỗi hội thảo y khoa quy tụ các chuyên gia đầu ngành về sản khoa, nhi khoa, dinh dưỡng, hộ sinh của Việt Nam và các nước trong khu vực chia sẻ kinh nghiệm can thiệp dinh dưỡng nhằm cải thiện sức khỏe của trẻ sinh mổ.
Dành cả đời chăm lo cho con riêng của chồng, mẹ kế trắng tay khi về già
Lo xong tang lễ của bố, anh trai tôi đề nghị mẹ kế ký cam kết từ chối nhận tài sản. Yêu cầu của anh khiến mẹ kế tủi thân.
Về ra mắt, chàng trai Thanh Hoá nói một câu khiến bố vợ tương lai bật khóc
Lời nói chân thành của người con rể tương lai khiến bố vợ xúc động ngay trong lần đầu gặp mặt.
Gác bỏ sự nghiệp, yêu và chiều Hồ Ngọc Hà như Kim Lý quả là hiếm có khó tìm
Dù là ngôi sao hạng A bận rộn, Hồ Ngọc Hà vẫn chăm sóc từng góc nhỏ trong gia đình. Cô và Kim Lý luôn lắng nghe và tôn trọng nhau cùng hướng tới mục tiêu gia đình hạnh phúc.
