Cách nấu chè con ong mềm dẻo đẹp mắt

Chè con ong rất thơm mùi gừng, vị ngọt vừa phải nhưng mềm dẻo dễ ăn nên rất được các bà các mẹ ưa dùng làm món ăn nhẹ sau những ngày Tết nhiều đạm.

Cách nấu chè con ong mềm dẻo đẹp mắt - ảnh 1

Infonet xin giới thiệu đến các bạn cách nấu món chè con ong mềm dẻo thơm ngon hấp dẫn.

Nguyên liệu:

1kg gạo nếp ngon

0,3kg đường đỏ

1 nhánh gừng già

10ml dầu mè

Cách làm

Cách nấu chè con ong mềm dẻo đẹp mắt - ảnh 2

Gạo nếp vo đãi sạch rồi ngâm với 1 chút muối khoảng 6-8h cho mềm. Vớt gạo lên xả lại gạo cho sạch rồi để ráo nước cho vào chõ đồ chín. Xôi chín các bạn xới đều cho xôi tơi rồi tưới đều 10ml dầu mè vào đồ thêm 5-7 phút là được.

Cách nấu chè con ong mềm dẻo đẹp mắt - ảnh 3

Đường và 400ml nước các bạn đổ chung vào nồi rồi cho lên bếp đun sôi cho tan hết đường. 

Cách nấu chè con ong mềm dẻo đẹp mắt - ảnh 4
Cách nấu chè con ong mềm dẻo đẹp mắt - ảnh 5

Gừng các bạn rửa sạch rồi giã nhỏ. Đường tan hết và bắt đầu sôi thì cho 1 nửa số gừng băm nhỏ vào.

Cách nấu chè con ong mềm dẻo đẹp mắt - ảnh 6

Nước đường sôi các bạn cho toàn bộ chỗ xôi đã đồ chín vào đảo cùng.

Cách nấu chè con ong mềm dẻo đẹp mắt - ảnh 7

Sau khoảng 2 phút, xôi đã hoà quyện hoàn toàn với nước đường thì các bạn cho nốt số gừng còn lại vào đảo cùng rồi tắt bếp.

Cách nấu chè con ong mềm dẻo đẹp mắt - ảnh 8

Chè bắc xuống các bạn đổ ra đĩa sâu lòng hoặc dùng khuôn ép xôi để tạo ra các đĩa chè có hình thức đẹp hơn.

Cách nấu chè con ong mềm dẻo đẹp mắt - ảnh 9

Món chè con ong ngon là khi chè ngọt vừa phải, hạt nếp trong màu hổ phách và còn nguyên hạt không bị nát hoặc quá cứng, ăn chè thơm mùi gừng.

Linh Chi

Chuyện cảm động phía sau tấm ảnh phục dựng gia đình đủ 4 người ở Làng Nủ

Sau trận lũ quét kinh hoàng xảy ra tại thôn Làng Nủ, em Hoàng Xuân Phúc (14 tuổi) đã mất đi cả bố và mẹ. Mong muốn của Phúc là có một bức ảnh đầy đủ 4 thành viên trong gia đình.

Chị dâu tặng vòng vàng dịp kỷ niệm ngày cưới, tôi đi bán mới phát hiện sự thật

Không tin vào những gì mình nghe được, tôi đã mang chiếc vòng vàng được chị dâu tặng đến 3 cửa hàng khác nhau để kiểm tra.

Cô gái Bình Phước ngồi xe lăn vào lễ đường, nhiều người rơi nước mắt

Đám cưới của Nhung có nhiều điều đặc biệt. Cô được bố đẻ bế ra trao cho chú rể. Khoảnh khắc chú rể đẩy xe lăn, đưa cô dâu tiến vào lễ đường nhiều người cảm động rơi nước mắt.

Bé trai 1 ngày tuổi bị bỏ lại giữa ngày mưa, mảnh giấy viết vội lời chua xót

Người mẹ đã bỏ lại bé trai 1 ngày tuổi ở ven đường kèm theo mảnh giấy viết tay với những lời chua xót.

'Nhìn danh sách ủng hộ của xóm nghèo, giật mình tưởng đọc nhầm con số'

Hay tin người dân miền Bắc oằn mình trong bão lũ, người dân Sơn Trình không ai bảo ai, tự nguyện góp tiền ủng hộ.

Cô gái bỏ việc tiếp viên hàng không, thực hiện ước mơ dành tặng người cha mù

Bỏ việc tiếp viên hàng không, chị Phạm Thị Kim Hằng xây dựng mô hình tạo việc làm cho người yếu thế. Đó chính là ước mơ của chị dành tặng người cha mù đã quá cố.

Hẻm độc lạ ở TPHCM, người dân không uống bia rượu, mỗi năm nhịn ăn 1 tháng

Tại con hẻm được nhận định là độc lạ nhất TPHCM, người dân không chỉ không uống rượu bia mà trong năm còn nhịn ăn, nhịn uống khi có ánh mặt trời suốt 1 tháng.

Mẹ chồng đi 1.200km về nhà thông gia đón cháu, con dâu bật khóc vì cảm động

Khoảnh khắc biết mẹ chồng đi 1.200km về đón cháu, Mơ (tên ở nhà là Nguyên) rưng rưng xúc động. Cô vừa thương mẹ chồng vất vả vừa cảm động trước tấm lòng yêu con thương cháu của bà.

Em bán mảnh đất vườn, anh trai chở mẹ đến đòi 200 triệu dưỡng già

Dù có công khai hoang nhưng tôi chỉ được thừa kế một mảnh vườn ở xa, còn phần lớn đất đai giá trị cha mẹ đều sang tên cho anh trai.

Cha 70 tuổi lấy vợ mới, các con về một phe kiên quyết đòi lại gia tài

Dù đã được chia gia tài nhưng khi biết cha lấy vợ mới và bán đất dưỡng già, các con ông Hai đâm đơn, đòi lại phần tài sản của mẹ.

Đang cập nhật dữ liệu !