Cách làm thạch rau câu trái dừa ngon miễn chê

Rau câu trái dừa là món tráng miệng ngon, bổ, rẻ được rất nhiều người ưa chuộng, nhất là giới trẻ và các bé. Tưởng chừng như phức tạp nhưng cách làm thạch rau câu trái dừa lại khiến nhiều người ngạc nhiên bởi các bước thực hiện vô cùng nhanh.

Nguyên liệu:

Bột rau câu dẻo. Ảnh minh họa.

- 2 trái dừa xiêm (nên chọn những trái cùi dừa còn non, mềm và được gọt vỏ sẵn).

- 50ml nước cốt dừa.

- 6g bột rau câu dẻo.

- 100g đường trắng (bạn có thể thêm bớt tùy khẩu vị).

- 50ml sữa tươi có đường.

- 1 ống vani.

- Khuôn làm rau câu…

Rau câu trái dừa. Ảnh minh họa.

Cách làm món rau câu trái dừa

- Dùng dao sắc khoét 1 lỗ trên miệng dừa để lấy nước. Sau đó dùng rây lọc sạch cặn bẩn. Chia nước dừa tươi thành 4 phần.

- Đun sôi nước dừa rồi từ từ cho bột rau câu dẻo, vani và đường vào khấy đều. Nấu thêm khoảng 5 phút nữa rồi tắt bếp.

- Chia đều 3/4 lượng nước rau câu vừa đun vào 2 trái dừa xiêm rồi để nguội. Khi nguội, cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút cho thạch rau câu đông lại.

- Cho thêm nước cốt dừa, sữa tươi và 1/4 nước rau câu còn lại đun sôi rồi tắt bếp.

- Lấy trái dừa trong tủ ra rồi rót phần rau câu nước cốt dừa lên phần trên. Sau đó, tiếp tục cho trái dừa vào tủ lạnh để khoảng 2 tiếng rồi lấy rau cây trái dừa ra và thưởng thức.

Theo khoahocphattrien

Diễn viên Võ Hoài Nam: 5 bố con luôn an tâm khi có bà xã quán xuyến

Diễn viên Võ Hoài Nam nói bao nhiêu năm nay bà xã kém 12 tuổi luôn là hậu phương lo lắng mọi thứ cho 5 bố con nên anh rất yên tâm.

Bố mẹ mất sớm, cô gái Hải Dương oà khóc khi được anh chị đưa đi ‘hỏi vợ’

Ngày anh chị nhận lời đứng ra lo chuyện cưới hỏi, cô gái Hải Dương xúc động đến bật khóc.

Làm việc ở Hà Nội, nam giảng viên vẫn chọn về quê sống, mỗi ngày đi hơn 100km

Làm việc ở Hà Nội nhưng anh Thành vẫn chọn về quê sống 16 năm nay. Mỗi ngày, anh vừa đi vừa về hết hơn 100km.

Cô giáo trẻ vượt 300km ra Hà Nội 'xẻ' một phần gan cứu em trai '9 phần tử vong'

Tìm mọi cách để cứu chồng đang nguy kịch, vợ anh K. sẵn sàng hiến gan nhưng bác sĩ thông báo chỉ số không phù hợp. May mắn, người chị gái làm nghề giáo viên đã kịp thời vượt 300km có mặt để cứu em trai.

6 người con bất ngờ 'làm đám cưới' cho bố mẹ, bù đắp thanh xuân gian khó

Lễ kỷ niệm 37 năm ngày cưới của ông Trần Văn Mai và bà Mai Thị Mười là món quà bất ngờ của 6 người con dành cho ông bà nhân chuyến du lịch của đại gia đình vào dịp Tết vừa qua.

Nữ biên tập viên về quê làm việc bị gièm pha, sau chục năm giúp cả nhà đổi đời

Bỏ việc biên tập viên, chị Lương Thy Hương mở quán bán trà sữa giữa vô vàn lời gièm pha. Sau vài năm, chị có nguồn thu nhập ổn định, góp vốn giúp chồng mở xưởng nội thất.

Giải pháp dinh dưỡng hỗ trợ trẻ sinh mổ

Mới đây, chuỗi hội thảo y khoa quy tụ các chuyên gia đầu ngành về sản khoa, nhi khoa, dinh dưỡng, hộ sinh của Việt Nam và các nước trong khu vực chia sẻ kinh nghiệm can thiệp dinh dưỡng nhằm cải thiện sức khỏe của trẻ sinh mổ.

Dành cả đời chăm lo cho con riêng của chồng, mẹ kế trắng tay khi về già

Lo xong tang lễ của bố, anh trai tôi đề nghị mẹ kế ký cam kết từ chối nhận tài sản. Yêu cầu của anh khiến mẹ kế tủi thân.

Về ra mắt, chàng trai Thanh Hoá nói một câu khiến bố vợ tương lai bật khóc

Lời nói chân thành của người con rể tương lai khiến bố vợ xúc động ngay trong lần đầu gặp mặt.

Gác bỏ sự nghiệp, yêu và chiều Hồ Ngọc Hà như Kim Lý quả là hiếm có khó tìm

Dù là ngôi sao hạng A bận rộn, Hồ Ngọc Hà vẫn chăm sóc từng góc nhỏ trong gia đình. Cô và Kim Lý luôn lắng nghe và tôn trọng nhau cùng hướng tới mục tiêu gia đình hạnh phúc.