Cách làm bánh trôi lá dứa thơm ngon cho Tết Hàn thực

Cũng giống như cách làm bánh trôi truyền thống nhưng bánh trôi lá dứa có màu xanh nhẹ nhàng mát mắt, mùi vị rất thơm ngon. Các bạn có thể đổi mới hương vị bánh trôi cho Tết Hàn thực qua bài viết dưới đây nhé!
Cách làm bánh trôi lá dứa thơm ngon cho Tết Hàn thực - ảnh 1

Cách làm bánh trôi lá dứa đẹp mắt, thơm ngon không hề khó nhé!

Nguyên liệu làm bánh trôi lá dứa:

- Bột nếp xay nước: 500g

- Đường viên: 100g

- Lá dứa: 10 lá

- Vừng rang: 50g

Cách làm bánh trôi lá dứa:

Cách làm bánh trôi lá dứa thơm ngon cho Tết Hàn thực - ảnh 2

- Lá dứa hay còn gọi là lá nếp rửa thật sạch, cắt khúc cho vào xay nhuyễn với 50ml nước trắng, lọc qua rây lấy khoảng 30ml nước cốt lá dứa màu xanh.

Cách làm bánh trôi lá dứa thơm ngon cho Tết Hàn thực - ảnh 3

- Bột nếp để thật ráo, cho vào khay rộng và thêm phần nước lá dứa xanh vào.

Cách làm bánh trôi lá dứa thơm ngon cho Tết Hàn thực - ảnh 4

- Nhào thật kỹ bột nếp với phần nước lá dứa để bột đều màu.

Cách làm bánh trôi lá dứa thơm ngon cho Tết Hàn thực - ảnh 5

- Lấy khoảng 10g bột lá dứa, dàn mỏng cho đường viên vào và về tròn lại thành bánh trôi. Làm lần lượt cho đến khi hết bột lá dứa và đường viên, đặt bánh lên khay hoặc mâm rộng để bánh không bị dính vào nhau.

Cách làm bánh trôi lá dứa thơm ngon cho Tết Hàn thực - ảnh 6

- Chuẩn bị 1 nồi nước đun sôi, thả bánh trôi lá dứa vào luộc với lửa nhỏ cho đến khi bánh nổi lên mặt nước là bánh chín.

Cách làm bánh trôi lá dứa thơm ngon cho Tết Hàn thực - ảnh 7

- Dùng 1 âu nước đun sôi để nguội khác, sau khi bánh trôi lá dứa chín, các bạn vớt bánh ra và thả vào âu nước lạnh cho bánh săn lại.

Cách làm bánh trôi lá dứa thơm ngon cho Tết Hàn thực - ảnh 8

- Vớt bánh trôi lá dứa ra đĩa, để thật nguội và rắc thêm chút vừng vàng thơm hoặc dừa non nạo sợi lên trên theo sở thích và thưởng thức.

Chúc các bạn ngon miệng vớicách làm bánh trôi lá dứa đẹp mắt này!

Thanh Vân

Về ra mắt, chàng trai Thanh Hoá nói một câu khiến bố vợ tương lai bật khóc

Lời nói chân thành của người con rể tương lai khiến bố vợ xúc động ngay trong lần đầu gặp mặt.

Gác bỏ sự nghiệp, yêu và chiều Hồ Ngọc Hà như Kim Lý quả là hiếm có khó tìm

Dù là ngôi sao hạng A bận rộn, Hồ Ngọc Hà vẫn chăm sóc từng góc nhỏ trong gia đình. Cô và Kim Lý luôn lắng nghe và tôn trọng nhau cùng hướng tới mục tiêu gia đình hạnh phúc.

Lá thư tay của người mẹ Yên Bái khiến con gái xúc động suốt 15 năm

Ngoài thông báo vừa gửi 800.000 đồng phí sinh hoạt, trong lá thư tay nhuốm màu thời gian, người mẹ còn để lại lời nhắn nhủ khiến cô con gái rưng rưng xúc động.

Hẻm khu Cây Da Sà: Dân một thời không dám khai địa chỉ, cố thoát ‘ả phù dung’

Một thời, sống ở nơi được mệnh danh là "thủ phủ ma túy" ở TPHCM, người dân lương thiện ra ngoài không dám khai địa chỉ, cố mưu sinh để thoát khỏi những cám dỗ từ "ả phù dung".

Một thời ở hẻm 'Năm Cam', trai khó lấy được vợ nơi khác, gái không thể gả đi xa

Một thời, sống trong con hẻm là nơi ở của trùm giang hồ Năm Cam, người dân lương thiện gặp nhiều phiền toái, khó khăn. Họ bị hiểu lầm, kỳ thị. Nhưng nay, mọi thứ đã đổi thay.

Diễn viên Thanh Hương sau đổ vỡ: Tôi không thiếu những người đàn ông theo đuổi

Diễn viên Thanh Hương cho biết muốn kín tiếng trong chuyện riêng tư và hiện chưa nghĩ tới việc kết hôn dù không thiếu người theo đuổi.

Chuyện cảm động phía sau tấm ảnh phục dựng gia đình đủ 4 người ở Làng Nủ

Sau trận lũ quét kinh hoàng xảy ra tại thôn Làng Nủ, em Hoàng Xuân Phúc (14 tuổi) đã mất đi cả bố và mẹ. Mong muốn của Phúc là có một bức ảnh đầy đủ 4 thành viên trong gia đình.

Chị dâu tặng vòng vàng dịp kỷ niệm ngày cưới, tôi đi bán mới phát hiện sự thật

Không tin vào những gì mình nghe được, tôi đã mang chiếc vòng vàng được chị dâu tặng đến 3 cửa hàng khác nhau để kiểm tra.

Cô gái Bình Phước ngồi xe lăn vào lễ đường, nhiều người rơi nước mắt

Đám cưới của Nhung có nhiều điều đặc biệt. Cô được bố đẻ bế ra trao cho chú rể. Khoảnh khắc chú rể đẩy xe lăn, đưa cô dâu tiến vào lễ đường nhiều người cảm động rơi nước mắt.

Bé trai 1 ngày tuổi bị bỏ lại giữa ngày mưa, mảnh giấy viết vội lời chua xót

Người mẹ đã bỏ lại bé trai 1 ngày tuổi ở ven đường kèm theo mảnh giấy viết tay với những lời chua xót.

Đang cập nhật dữ liệu !