Bất ngờ với mâm cỗ chay 15 món thắp hương ngày Tết

Tết Nguyên đán năm nay, nhiều gia đình thay vì cúng cỗ mặn đã chọn cỗ chay để thay thế. Bất ngờ hơn khi các món chay hiện nay còn hấp dẫn không kém gì đồ mặn cả về hương vị lẫn hình thức.

Mâm cỗ chay với 15 món được đặt để thắp hương ngày Tết.

Từ lâu nay, mọi người đã có khái niệm khác về ăn chay. Theo đó, ăn chay không chỉ dành riêng cho Phật tử mà ngày càng được nhiều người áp dụng bởi những lợi ích đối với sức khỏe. Theo các chuyên gia tư vấn, ăn chay rất tốt cho sức khoẻ nếu áp dụng khoa học, chính xác. Chế độ ăn này vừa đảm bảo năng lượng cho cơ thể hoạt động, không thừa, thiếu các vitamin và muối khoáng, giúp tăng cường sức khỏe.

Ngoài ra, ăn chay vẫn có thể cung cấp đầy đủ cho cơ thể chất đạm, chất béo, chất bột đường vitamin và khoáng chất. Lợi thế lớn nhất của các món chay là chứa các chất đạm và chất béo có nguồn gốc từ thực vật nên không chứa cholesterol, đồng thời rất dồi dào chất xơ.

Chính vì thế, những năm gần đây, việc nhiều gia đình sử dụng mâm cỗ chay thắp hương vào các dịp lễ, Tết đã không còn hiếm. Chị Nguyệt Nga - chủ quán chay Minh Tâm (Hà Nội) cho biết: "Hiện nay nhiều người đang có xu hướng dâng cúng tổ tiên một mâm cỗ chay thanh tịnh trong ngày đầu năm mới thay vì cỗ mặn. Việc cúng cỗ chay cũng sẽ tránh được việc sát sinh trong ngày đầu năm mới".

Theo chị Nga, trước kia hạn chế lớn nhất của cỗ chay là không phong phú, đa dạng về các món ăn thì bây giờ đã được khắc phục. Với việc cỗ chay ngày càng phát triển trong cuộc sống hiện nay thì các món ăn như: nem hải sản, thịt gà, râu mực, bào ngư chiên bơ... đều được chế biến từ rau củ quả đã làm cho mâm cỗ chay ngày càng bắt mắt, thơm ngon và bổ dưỡng.

Dưới đây là hình ảnh mâm cỗ chay với 15 món được giới thiệu để thắp hương ngày đầu năm mới:


Hoàng Nam

Chuyện cảm động phía sau tấm ảnh phục dựng gia đình đủ 4 người ở Làng Nủ

Sau trận lũ quét kinh hoàng xảy ra tại thôn Làng Nủ, em Hoàng Xuân Phúc (14 tuổi) đã mất đi cả bố và mẹ. Mong muốn của Phúc là có một bức ảnh đầy đủ 4 thành viên trong gia đình.

Chị dâu tặng vòng vàng dịp kỷ niệm ngày cưới, tôi đi bán mới phát hiện sự thật

Không tin vào những gì mình nghe được, tôi đã mang chiếc vòng vàng được chị dâu tặng đến 3 cửa hàng khác nhau để kiểm tra.

Cô gái Bình Phước ngồi xe lăn vào lễ đường, nhiều người rơi nước mắt

Đám cưới của Nhung có nhiều điều đặc biệt. Cô được bố đẻ bế ra trao cho chú rể. Khoảnh khắc chú rể đẩy xe lăn, đưa cô dâu tiến vào lễ đường nhiều người cảm động rơi nước mắt.

Bé trai 1 ngày tuổi bị bỏ lại giữa ngày mưa, mảnh giấy viết vội lời chua xót

Người mẹ đã bỏ lại bé trai 1 ngày tuổi ở ven đường kèm theo mảnh giấy viết tay với những lời chua xót.

'Nhìn danh sách ủng hộ của xóm nghèo, giật mình tưởng đọc nhầm con số'

Hay tin người dân miền Bắc oằn mình trong bão lũ, người dân Sơn Trình không ai bảo ai, tự nguyện góp tiền ủng hộ.

Cô gái bỏ việc tiếp viên hàng không, thực hiện ước mơ dành tặng người cha mù

Bỏ việc tiếp viên hàng không, chị Phạm Thị Kim Hằng xây dựng mô hình tạo việc làm cho người yếu thế. Đó chính là ước mơ của chị dành tặng người cha mù đã quá cố.

Hẻm độc lạ ở TPHCM, người dân không uống bia rượu, mỗi năm nhịn ăn 1 tháng

Tại con hẻm được nhận định là độc lạ nhất TPHCM, người dân không chỉ không uống rượu bia mà trong năm còn nhịn ăn, nhịn uống khi có ánh mặt trời suốt 1 tháng.

Mẹ chồng đi 1.200km về nhà thông gia đón cháu, con dâu bật khóc vì cảm động

Khoảnh khắc biết mẹ chồng đi 1.200km về đón cháu, Mơ (tên ở nhà là Nguyên) rưng rưng xúc động. Cô vừa thương mẹ chồng vất vả vừa cảm động trước tấm lòng yêu con thương cháu của bà.

Em bán mảnh đất vườn, anh trai chở mẹ đến đòi 200 triệu dưỡng già

Dù có công khai hoang nhưng tôi chỉ được thừa kế một mảnh vườn ở xa, còn phần lớn đất đai giá trị cha mẹ đều sang tên cho anh trai.

Cha 70 tuổi lấy vợ mới, các con về một phe kiên quyết đòi lại gia tài

Dù đã được chia gia tài nhưng khi biết cha lấy vợ mới và bán đất dưỡng già, các con ông Hai đâm đơn, đòi lại phần tài sản của mẹ.

Đang cập nhật dữ liệu !