Ăn uống ngày nóng bức

Thời điểm này nên dùng thức ăn thanh đạm, dễ tiêu hóa; dùng nhiều cá tươi, rau tươi, nước trái cây. Thường, những cây trái, rau, củ có vị đắng thì có tính mát. Cần hạn chế các món ăn, thực phẩm có tính cay nóng, chất béo, thịt mỡ, cà phê, trà, rượu...

Ăn uống ngày nóng bức

Sau một ngày làm việc, hao tổn bởi nắng nóng, buổi chiều nên dùng một ít cải ngọt (400-500 gr tùy lượng người dùng) nấu với một ít thịt bò (cắt lát mỏng), nêm nếm gia vị vừa dùng, vừa bổ dưỡng vừa giúp thanh nhiệt. Món ăn này còn giúp giải cảm mạo trong mùa hè bằng cách thêm vào ít lát gừng tươi.

Dùng một ít bông và thân cây a ti sô. Bông để nguyên, thân rửa sạch, cắt đoạn ngắn đem nấu với sườn heo non đến sôi, nêm nếm gia vị, rồi nấu tiếp đến khi bông, thân a ti sô và sườn non chín mềm là dùng được. Giúp thanh nhiệt, và dễ ngủ trong mùa hè.

Ăn uống ngày nóng bức

Mướp đắng (khổ qua) cũng là loại thực phẩm dùng rất thích hợp khi thời tiết nắng nóng. Khổ qua có vị đắng, tính hàn (lạnh), thanh nhiệt, giải độc rất tốt. Có thể dùng làm rau ăn sống, hoặc nấu canh, món hầm...

Ăn uống ngày nóng bức

Lấy một ít đậu xanh và gạo loại ngon để nấu cháo. Nên dùng món này vào buổi sáng (hoặc tối), vừa giúp thanh nhiệt, vừa dễ tiêu hóa. 100 gr lá hoắc hương tươi rửa sạch đem nấu với một lít nước, nấu sôi chừng 20 phút, lọc lấy nước rồi cho vào một ít đường cát trắng (vừa miệng) để uống trong ngày.

Tang diệp (lá dâu tằm) 10 gr, hoa cúc vàng (hoặc trắng) 10 gr, rửa sạch, cho vào ấm cùng 4 chén nước, nấu còn lại 3 chén, gạn bỏ bã, lấy nước để uống trong ngày. Uống giúp làm mát và giải khát cho cơ thể; trị chứng ho, viêm họng.

Trong bữa ăn có dùng rau sống thì cho vào rau diếp cá để tăng công dụng giải nhiệt. Cũng có thể dùng rau mồng tơi nấu canh hoặc luộc.

Quả bầu có vị ngọt, tính mát, có công dụng thanh nhiệt, cũng là thực phẩm phù hợp trong mùa hè. Có thể dùng bằng cách cắt miếng đem luộc; hoặc nấu canh cùng tôm nõn...

Ăn uống ngày nóng bức

Theo Thanh niên

Theo Thanh niên

Chuyện cảm động phía sau tấm ảnh phục dựng gia đình đủ 4 người ở Làng Nủ

Sau trận lũ quét kinh hoàng xảy ra tại thôn Làng Nủ, em Hoàng Xuân Phúc (14 tuổi) đã mất đi cả bố và mẹ. Mong muốn của Phúc là có một bức ảnh đầy đủ 4 thành viên trong gia đình.

Chị dâu tặng vòng vàng dịp kỷ niệm ngày cưới, tôi đi bán mới phát hiện sự thật

Không tin vào những gì mình nghe được, tôi đã mang chiếc vòng vàng được chị dâu tặng đến 3 cửa hàng khác nhau để kiểm tra.

Cô gái Bình Phước ngồi xe lăn vào lễ đường, nhiều người rơi nước mắt

Đám cưới của Nhung có nhiều điều đặc biệt. Cô được bố đẻ bế ra trao cho chú rể. Khoảnh khắc chú rể đẩy xe lăn, đưa cô dâu tiến vào lễ đường nhiều người cảm động rơi nước mắt.

Bé trai 1 ngày tuổi bị bỏ lại giữa ngày mưa, mảnh giấy viết vội lời chua xót

Người mẹ đã bỏ lại bé trai 1 ngày tuổi ở ven đường kèm theo mảnh giấy viết tay với những lời chua xót.

'Nhìn danh sách ủng hộ của xóm nghèo, giật mình tưởng đọc nhầm con số'

Hay tin người dân miền Bắc oằn mình trong bão lũ, người dân Sơn Trình không ai bảo ai, tự nguyện góp tiền ủng hộ.

Cô gái bỏ việc tiếp viên hàng không, thực hiện ước mơ dành tặng người cha mù

Bỏ việc tiếp viên hàng không, chị Phạm Thị Kim Hằng xây dựng mô hình tạo việc làm cho người yếu thế. Đó chính là ước mơ của chị dành tặng người cha mù đã quá cố.

Hẻm độc lạ ở TPHCM, người dân không uống bia rượu, mỗi năm nhịn ăn 1 tháng

Tại con hẻm được nhận định là độc lạ nhất TPHCM, người dân không chỉ không uống rượu bia mà trong năm còn nhịn ăn, nhịn uống khi có ánh mặt trời suốt 1 tháng.

Mẹ chồng đi 1.200km về nhà thông gia đón cháu, con dâu bật khóc vì cảm động

Khoảnh khắc biết mẹ chồng đi 1.200km về đón cháu, Mơ (tên ở nhà là Nguyên) rưng rưng xúc động. Cô vừa thương mẹ chồng vất vả vừa cảm động trước tấm lòng yêu con thương cháu của bà.

Em bán mảnh đất vườn, anh trai chở mẹ đến đòi 200 triệu dưỡng già

Dù có công khai hoang nhưng tôi chỉ được thừa kế một mảnh vườn ở xa, còn phần lớn đất đai giá trị cha mẹ đều sang tên cho anh trai.

Cha 70 tuổi lấy vợ mới, các con về một phe kiên quyết đòi lại gia tài

Dù đã được chia gia tài nhưng khi biết cha lấy vợ mới và bán đất dưỡng già, các con ông Hai đâm đơn, đòi lại phần tài sản của mẹ.

Đang cập nhật dữ liệu !