Ăn đậu nành, cà chua giúp giảm nguy cơ ung thư

Nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ khẳng định, ăn vã cà chua và các loại thực phẩm từ đậu nành giúp ngăn ngừa nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt.

John Erdman, giáo sư về thực phẩm và dinh dưỡng tại Đại học Illinois, Mỹ khẳng định: “Ăn vã cà chua và đậu nành là biện pháp hoàn hảo, giúp làm giảm đáng kể tỉ lệ ung thư tuyến tiền liệt. Tuy nhiên, việc sử dụng kết hợp 2 loại thực phẩm này giúp hiệu quả phòng ngừa được nâng cao hơn.

Ăn đậu nành, cà chua giúp giảm nguy cơ ung thư - ảnh 1

Ăn đậu nành, cà chua giúp giảm nguy cơ ung thư.

Để rút ra được kết luận này, các nhà nghiên cứu đã sử dụng chuột biến đổi gen để kiểm tra khả năng chữa bệnh ung thư tuyến tiền liệt của các loại thực phẩm. Theo đó, chỉ 45% số chuột được nuôi bằng 2 loại thực phẩm này phát bệnh ung thư tuyến tiền liệt trong khi số chuột nuôi bằng cà chua phát bệnh là 61% và số chuột nuôi bằng đậu nành phát bệnh là 66%.

Trên thực tế, đậu nành và cà chua sản sinh ra loại huyết thanh nhằm kháng lại bệnh ung thư tuyến tiền liệt trên chuột giống với loại huyết thanh được tìm thấy ở đàn ông châu Á, những người thường sử dụng đậu nành trong bữa ăn hàng ngày. Ở những nước mà đậu nành phổ dụng, tỷ lệ ung thư tuyến tiền liệt được phát hiện cũng thấp hơn đáng kể so với các quốc gia khác.

Các chuyên gia tiến hành nghiên cứu trên cũng khẳng định, việc cả hai loại thực phẩm này sẽ giúp ích cho sức khỏe con người. Cà chua giúp bổ sung lycopene trong khi đậu nành bổ sung kháng chất isoflavones. Việc cơ thể hấp thụ các loại chất này sẽ tạo ra rào cản sinh học giúp chống lại nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới.

Hồng Duy

Về ra mắt, chàng trai Thanh Hoá nói một câu khiến bố vợ tương lai bật khóc

Lời nói chân thành của người con rể tương lai khiến bố vợ xúc động ngay trong lần đầu gặp mặt.

Gác bỏ sự nghiệp, yêu và chiều Hồ Ngọc Hà như Kim Lý quả là hiếm có khó tìm

Dù là ngôi sao hạng A bận rộn, Hồ Ngọc Hà vẫn chăm sóc từng góc nhỏ trong gia đình. Cô và Kim Lý luôn lắng nghe và tôn trọng nhau cùng hướng tới mục tiêu gia đình hạnh phúc.

Lá thư tay của người mẹ Yên Bái khiến con gái xúc động suốt 15 năm

Ngoài thông báo vừa gửi 800.000 đồng phí sinh hoạt, trong lá thư tay nhuốm màu thời gian, người mẹ còn để lại lời nhắn nhủ khiến cô con gái rưng rưng xúc động.

Hẻm khu Cây Da Sà: Dân một thời không dám khai địa chỉ, cố thoát ‘ả phù dung’

Một thời, sống ở nơi được mệnh danh là "thủ phủ ma túy" ở TPHCM, người dân lương thiện ra ngoài không dám khai địa chỉ, cố mưu sinh để thoát khỏi những cám dỗ từ "ả phù dung".

Một thời ở hẻm 'Năm Cam', trai khó lấy được vợ nơi khác, gái không thể gả đi xa

Một thời, sống trong con hẻm là nơi ở của trùm giang hồ Năm Cam, người dân lương thiện gặp nhiều phiền toái, khó khăn. Họ bị hiểu lầm, kỳ thị. Nhưng nay, mọi thứ đã đổi thay.

Diễn viên Thanh Hương sau đổ vỡ: Tôi không thiếu những người đàn ông theo đuổi

Diễn viên Thanh Hương cho biết muốn kín tiếng trong chuyện riêng tư và hiện chưa nghĩ tới việc kết hôn dù không thiếu người theo đuổi.

Chuyện cảm động phía sau tấm ảnh phục dựng gia đình đủ 4 người ở Làng Nủ

Sau trận lũ quét kinh hoàng xảy ra tại thôn Làng Nủ, em Hoàng Xuân Phúc (14 tuổi) đã mất đi cả bố và mẹ. Mong muốn của Phúc là có một bức ảnh đầy đủ 4 thành viên trong gia đình.

Chị dâu tặng vòng vàng dịp kỷ niệm ngày cưới, tôi đi bán mới phát hiện sự thật

Không tin vào những gì mình nghe được, tôi đã mang chiếc vòng vàng được chị dâu tặng đến 3 cửa hàng khác nhau để kiểm tra.

Cô gái Bình Phước ngồi xe lăn vào lễ đường, nhiều người rơi nước mắt

Đám cưới của Nhung có nhiều điều đặc biệt. Cô được bố đẻ bế ra trao cho chú rể. Khoảnh khắc chú rể đẩy xe lăn, đưa cô dâu tiến vào lễ đường nhiều người cảm động rơi nước mắt.

Bé trai 1 ngày tuổi bị bỏ lại giữa ngày mưa, mảnh giấy viết vội lời chua xót

Người mẹ đã bỏ lại bé trai 1 ngày tuổi ở ven đường kèm theo mảnh giấy viết tay với những lời chua xót.

Đang cập nhật dữ liệu !