5 lỗi làm hỏng thực phẩm khi "nhét" vào tủ lạnh

Thực phẩm sẽ được tươi lâu hơn, giữ được chất dinh dưỡng cao hơn nếu như được bảo quản đúng cách. Bạn có biết cà chua hay bánh mì là những thực phẩm tuyệt đối không nên bảo quản trong tủ lạnh?

Tránh những lỗi cơ bản dưới đây sẽ giúp bạn hạn chế được lượng thức ăn ế hỏng và tiết kiệm chi phí.

5 lỗi làm hỏng thực phẩm khi

1. Đặt sữa tươi ở cửa tủ lạnh

Cánh cửa là nơi có nhiệt độ thấp nhất. Do đó, những loại thực phẩm cần bảo quản lạnh như sữa, sữa chua, bơ, phô mát có thể nhanh chóng bị hỏng. Bạn nên sắp xếp những loại đồ ăn này bên phía trong tủ, còn cánh tủ thích hợp đặt những loại thức ăn đóng hộp.

2. Không bảo quản thịt ở khay chứa riêng

Hầu hết những loại tủ lạnh đời mới đều có thiết kế khoang riêng dành cho thịt tươi sống. Phần diện tích này có nhiệt độ lạnh hơn cả, do đó, nó là địa điểm lý tưởng bảo quản thịt gia cầm tươi sống cho gia đình.

Thông thường, các ngăn kéo có chế độ chỉnh nhiệt độ, nên đặt ở mức cao nhất để giữ thịt trong thời gian lâu hơn. Cũng nên nhớ để nguyên thịt trong túi hoặc hộp đựng riêng biệt để tránh rò rỉ làm ảnh hưởng tới những thực phẩm khác.

3. Không chùi rửa cuộn dây tụ

Nếu bạn thấy rằng nhiệt độ tủ lạnh nhà bạn nóng hơn bình thường, chứng tỏ đã lâu bạn chưa chùi rửa cuộn dây tụ. Để kéo dài tuổi thọ tủ lạnh cũng như đảm bảo nhiệt độ ổn định, bạn nên làm sạch cuộn dây tụ nhiều lần trong năm.

Bạn có thể mang đến cửa hàng chuyên về điều hòa để chùi rửa định kỳ, như vậy bạn cũng có thể tiết kiệm chi phí điện khi tủ lạnh hoạt động.

5 lỗi làm hỏng thực phẩm khi

4. Không đóng bao bì thực phẩm trước khi cho vào tủ lạnh

Cho dù bạn sử dụng túi mua sẵn có dây kéo hay màng bọc thực phẩm thông thường, nên nhớ bọc thật kỹ, cẩn thận để tránh không khí lọt vào.

5. Không cất giữ rau củ ở nơi có độ ẩm thấp

Rau và trái cây được bảo quản trong tủ lạnh đúng cách có thể lưu lại được các giá trị dinh dưỡng và vitamin. Hai loại thực phẩm này cần ít độ ẩm và không cần bảo quản ở nhiệt độ quá lạnh.

Sắp xếp những trái cây, rau củ như rau diếp, bông cải xanh trong ngăn hộp dưới cùng của tủ lạnh - nơi độ ẩm thấp nhất. Nhớ bảo quản các rau củ, trái cây đang dùng dở như hành tây, dưa hấu... trong hộp hay túi kín để mùi không lây lan và không ảnh hưởng tới những đồ xung quanh.

Chú ý: Không nên rửa trái cây, rau củ trước khi đưa vào tủ lạnh để giữ rau được tươi lâu hơn.

Nội dung được thực hiện qua tham khảo nguồn tin từ Good Housekeeping (Mỹ). Một trang web, tạp chí dành cho phụ nữ thuộc sở hữu của tập đoàn Hearst đưa tin về sức khỏe, chế độ ăn uống, công thức nấu ăn và mẹo gia đình.

Thanh Nga (lược dịch)

Nữ biên tập viên về quê làm việc bị gièm pha, sau chục năm giúp cả nhà đổi đời

Bỏ việc biên tập viên, chị Lương Thy Hương mở quán bán trà sữa giữa vô vàn lời gièm pha. Sau vài năm, chị có nguồn thu nhập ổn định, góp vốn giúp chồng mở xưởng nội thất.

Giải pháp dinh dưỡng hỗ trợ trẻ sinh mổ

Mới đây, chuỗi hội thảo y khoa quy tụ các chuyên gia đầu ngành về sản khoa, nhi khoa, dinh dưỡng, hộ sinh của Việt Nam và các nước trong khu vực chia sẻ kinh nghiệm can thiệp dinh dưỡng nhằm cải thiện sức khỏe của trẻ sinh mổ.

Dành cả đời chăm lo cho con riêng của chồng, mẹ kế trắng tay khi về già

Lo xong tang lễ của bố, anh trai tôi đề nghị mẹ kế ký cam kết từ chối nhận tài sản. Yêu cầu của anh khiến mẹ kế tủi thân.

Về ra mắt, chàng trai Thanh Hoá nói một câu khiến bố vợ tương lai bật khóc

Lời nói chân thành của người con rể tương lai khiến bố vợ xúc động ngay trong lần đầu gặp mặt.

Gác bỏ sự nghiệp, yêu và chiều Hồ Ngọc Hà như Kim Lý quả là hiếm có khó tìm

Dù là ngôi sao hạng A bận rộn, Hồ Ngọc Hà vẫn chăm sóc từng góc nhỏ trong gia đình. Cô và Kim Lý luôn lắng nghe và tôn trọng nhau cùng hướng tới mục tiêu gia đình hạnh phúc.

Lá thư tay của người mẹ Yên Bái khiến con gái xúc động suốt 15 năm

Ngoài thông báo vừa gửi 800.000 đồng phí sinh hoạt, trong lá thư tay nhuốm màu thời gian, người mẹ còn để lại lời nhắn nhủ khiến cô con gái rưng rưng xúc động.

Hẻm khu Cây Da Sà: Dân một thời không dám khai địa chỉ, cố thoát ‘ả phù dung’

Một thời, sống ở nơi được mệnh danh là "thủ phủ ma túy" ở TPHCM, người dân lương thiện ra ngoài không dám khai địa chỉ, cố mưu sinh để thoát khỏi những cám dỗ từ "ả phù dung".

Một thời ở hẻm 'Năm Cam', trai khó lấy được vợ nơi khác, gái không thể gả đi xa

Một thời, sống trong con hẻm là nơi ở của trùm giang hồ Năm Cam, người dân lương thiện gặp nhiều phiền toái, khó khăn. Họ bị hiểu lầm, kỳ thị. Nhưng nay, mọi thứ đã đổi thay.

Diễn viên Thanh Hương sau đổ vỡ: Tôi không thiếu những người đàn ông theo đuổi

Diễn viên Thanh Hương cho biết muốn kín tiếng trong chuyện riêng tư và hiện chưa nghĩ tới việc kết hôn dù không thiếu người theo đuổi.

Chuyện cảm động phía sau tấm ảnh phục dựng gia đình đủ 4 người ở Làng Nủ

Sau trận lũ quét kinh hoàng xảy ra tại thôn Làng Nủ, em Hoàng Xuân Phúc (14 tuổi) đã mất đi cả bố và mẹ. Mong muốn của Phúc là có một bức ảnh đầy đủ 4 thành viên trong gia đình.

Đang cập nhật dữ liệu !