Vì sao chọn Đà Nẵng thay Hội An tổ chức Lễ hội Ẩm thực Quốc tế 2019?

Lễ hội Ẩm thực Quốc tế 2019 (DNIFF 2019) lần đầu tiên được tổ chức tại TP Đà Nẵng với chủ đề “Hương vị Quê hương” sẽ diễn ra từ ngày 2/6 đến ngày 6/6/2019 tại khuôn viên bờ Đông cầu Rồng (đường Trần Hưng Đạo, quận Sơn Trà).

Ông Nguyễn Xuân Bình, Trưởng Ban tổ chức Lễ hội Ẩm thực Quốc tế Đà Nẵng 2019 (DNIFF 2019) chia sẻ, với tôn chỉ du lịch là cầu nối để giới thiệu hình ảnh TP Đà Nẵng ra thế giới thông qua nét đặc sắc của ẩm thực vùng miền, sự kiện DNIFF 2019 sẽ là điểm nhấn mới lạ, khai thác hiệu quả sức hút của Đà Nẵng đối với du khách trong và ngoài nước, ghi thêm vào danh sách các sản phẩm du lịch không thể bỏ qua khi đến TP này.

Họp báo sáng 9/5 giới thiệu sự kiệnDNIFF 2019 (Ảnh: HC)

“Đà Nẵng được ví như Miama của Việt Nam và được New York Times xếp hạng thứ 15 trong 52 điểm đến không thể bỏ qua trong năm 2019 với những nét đặc sắc về nghỉ dưỡng và ẩm thực. DNIFF 2019 sẽ là cơ hội để du khách trong nước và quốc tế trải nghiệm các hoạt động ẩm thực thú vị do các đầu bếp danh tiếng đến từ 13 quốc gia Đức, Mexico, Úc, Ấn Độ, Trung Quốc, Srilanka, Lebanon, Thụy Điển, Mỹ, Thổ Nhĩ Kỳ, Hy Lạp, Malaysia và Singapore thực hiện” – Ông Nguyễn Xuân Bình cho hay.

Phát biểu tại cuộc họp báo sáng 9/5 để giới thiệu về DNIFF 2019, ông Thomas Andeas Gugler, Chủ tịch Hiệp hội Đầu bếp Thế giới – nơi quy tụ hơn 215 đầu bếp quốc tế và đều rất nổi tiếng - bày tỏ, rất mong chờ được gặp tất cả mọi người tại lễ khai mạc sự kiện này lúc 19h30 tối 2/6.

Ông Thomas Andeas Gugler nhấn mạnh: “Các chuyên gia ẩm thực trên khắp thế giới đánh giá cao nền ẩm thực Việt Nam và tôi tin chắc đây sẽ là sự kiện ẩm thực tuyệt vời, không chỉ là nơi mọi người có thể trao đổi văn hóa về ẩm thực từ các nước trên thế giới mà còn là nơi giao lưu văn hóa về du lịch”.

Trong khi đó, ông Keerthi Hapugasdeniya, người sáng lập và cũng là người mang linh hồn của lễ hội ẩm thực quốc tế đến với miền Trung Việt Nam cho hay, Đà Nẵng là TP đầu tiên ông đặt chân khi đến Việt Nam và chứng kiến sự phát triển mạnh mẽ của ngành du lịch TP này trong 10 qua đã khiến ông cảm thấy rất thích thú.

Ông Keerthi Hapugasdeniya phát biểu tại buổi họp báo sáng 9/5.

“Từ khi đến Việt Nam cách đây 3 năm, tôi đã rất yêu thích ẩm thực miền Trung, và đã thực hiện một số sự kiện về ẩm thực tại miền Trung Việt Nam. Tôi có cảm nghĩ ẩm thực của khu vực này nên được giới thiệu rộng rãi với thế giới vì nó rất tuyệt vời. Và cũng từ 3 năm về trước, lễ hội ẩm thực quốc tế do chúng tôi tổ chức lần đầu tiên đã diễn ra tại Hội An với sự phối hợp của Ngài Thomas Andeas Gugler, Chủ tịch Hiệp hội Đầu bếp Thế giới.

Tuy nhiên, với một sự kiện ẩm thực tầm cỡ quốc tế thì Hội An khá nhỏ để tổ chức. Vì vậy chúng tôi tìm kiếm một cộng đồng lớn hơn, một TP lớn hơn và Đà Nẵng đã “trúng cử”. TP này một lần nữa được góp mặt vào bản đồ ẩm thực thế giới thông qua tuần lễ ẩm thực quốc tế và mọi người dân cũng như du khách có thể tham gia sự kiện và tận hưởng nhiều điều thú vị từ ẩm thực khắp nơi trên thế giới. Tôi hy vọng, đây sẽ là sự kiện thường niên tại Đà Nẵng” - Ông Keerthi Hapugasdeniya nhấn mạnh.

Ông Keerthi Hapugasdeniya cho hay, điểm đặc biệt và nổi bật nhất tại DNIFF 2019 là mỗi đêm, Chủ tịch Hiệp hội Đầu bếp Thế giới sẽ chọn ra một đầu bếp tiêu biểu của quốc gia đó để biểu diễn nấu món ăn đặc trưng tại khu vực “Big Dish” (Nồi khổng lồ). Cùng với đó là nhiều chương trình nghệ thuật đường phố, diễu hành carnival ẩm thực, giao lưu - chia sẽ kinh nghiệm ẩm thực cùng sinh viên du lịch, tặng quà cho các em tại Trung tâm Bảo trợ nạn nhân chất độc da cam, khu trưng bày ảnh đẹp du lịch  và một số điểm check in…

Theo Sở Du lịch Đà Nẵng, DNIFF 2019 là cơ hội tuyệt vời cho du khách hòa mình vào không khí ẩm thực do chính Chủ tịch Hiệp hội Đầu bếp Thế giới Thomas Gugler cùng 13 Đầu bếp thế giới kết hợp với các bếp trưởng của nhà hàng, khách sạn 4 – 5 sao tại Đà Nẵng như Nhà hàng ẩm thực Xèo, Premier Village Đà Nẵng resort, Khách sạn Golden Bay Đà Nẵng, Khách sạn DLG, Khách sạn New Orient, Khách sạn Grand Mercure, Khách sạn TMS, Khách sạn Như Minh Plaza, Công ty TNHH MTV Ẩm thực Trần trực tiếp trình diễn.

Tại lễ hội này, du khách sẽ được cảm nhận trực tiếp cách mà các đầu bếp tạo ra những tinh hoa ẩm thực, những món ăn truyền thống của các quốc gia dựa trên các nguyên vật liệu, gia vị của miền Trung. Bên cạnh các gian hàng ẩm thực quốc tế, tại DNIFF 2019, du khách còn được trải nghiệm những tinh hoa ẩm thực miền Trung tại khu gian hàng ẩm thực đặc trưng Việt Nam do các nhà hàng nổi tiếng tại Đà Nẵng và Hiệp hội đầu bếp Việt Nam thực hiện.

Lễ hội ẩm thực Quốc tế Đà Nẵng 2019:

Thời gian: 02- 06/6/2019

Khai mạc: 19:30 – 20:30 ngày 02/6/2019

Bế mạc: 19:30 – 20:30 ngày 06/6/2019

Địa điểm: Khuôn viên bờ Đông cầu Rồng, đường Trần Hưng Đạo, quận Sơn Trà, Đà Nẵng

Đơn vị tổ chức: Sở Du lịch TP Đà Nẵng

HẢI CHÂU
Từ khóa: Đà Nẵng Hội An lễ hội ẩm thực Sơn Trà đầu bếp cầu Rồng

48h chơi Tết ‘hết mình’ ở Hạ Long

Dịp Tết Ất Tỵ, một chuyến du xuân 2 ngày từ Hà Nội đến Hạ Long sẽ là lựa chọn lý tưởng cho các gia đình muốn khởi đầu năm mới bằng cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ, không khí lễ hội rộn ràng và những trải nghiệm văn hóa Tết đầy ý nghĩa.

Di tích đặc biệt Tháp Bà Ponagar, điểm đến hút khách

Không chỉ là nơi linh thiêng, Tháp Bà Ponagar còn là điểm thu hút du khách du lịch trong và ngoài nước bởi kiến trúc độc đáo cùng các điệu múa truyền thống của người Chăm.

Bánh tôm hồ Tây - Món ăn nức tiếng của Hà Nội 'gây thương nhớ' cho du khách quốc tế

Đến với Thủ đô Hà Nội, du khách nước ngoài không chỉ thích thú với các địa điểm du lịch nổi tiếng, mà còn nhớ mãi món ăn, đặc sản nức tiếng bất cứ ai cũng đã từng thưởng thức, đó chính là bánh tôm hồ Tây.

Du lịch Đà Nẵng: Khám phá Bà Nà về đêm chỉ từ 500.000 đồng

Từ tháng 10/2024, khu du lịch Sun World Ba Na Hills (Đà Nẵng) áp dụng chính sách giá combo “Ba Na By Night” linh hoạt theo từng khung giờ lên cáp treo.

Fansipan, Sa Pa - điểm đến lý tưởng cho kỳ nghỉ 2/9

Kỳ nghỉ lễ 2/9 kéo dài 4 ngày sẽ là thời điểm lý tưởng cho một chuyến đi du lịch tại Fansipan, Sa Pa - nơi nắng vàng như rót mật, khí hậu mát lạnh, ruộng bậc thang mùa lúa chín rực vàng và tưng bừng các lễ hội.

Lý do Hà Nam có cơ hội trở thành ‘Điểm đến du lịch mới nổi hàng đầu châu Á’

Được kỳ vọng là “Điểm đến du lịch mới nổi hàng đầu châu Á”, Hà Nam là nơi-phải-đến dành cho những ai yêu thích khám phá các lớp trầm tích văn hoá bản địa.

Hà Nam được đề cử 2 hạng mục tại World Travel Awards lần thứ 31

Hà Nam vừa xuất sắc lọt vào danh sách đề cử World Travel Awards lần thứ 31 khu vực châu Á và châu Đại Dương, tại 2 hạng mục “Điểm đến du lịch mới nổi hàng đầu châu Á” và “Điểm đến văn hóa địa phương hàng đầu châu Á”.

Fansipan rực rỡ với thảm hoa tím trải dài tới tận chân trời

Tháng 8, đồi hoa tím trải rộng hơn 15.000m2 tại Sun World Fansipan Legend rực rỡ khoe sắc, làm đẹp cho bức tranh thiên nhiên tuyệt mỹ của dãy núi cao nhất Việt Nam.

Không sinh được con gái, bố chán nản đặt tên khiến chàng trai khốn khổ nhiều năm

Người đàn ông Bình Định tâm sự, anh từng suýt bị trầm cảm bởi cái tên oái oăm.

Bí ẩn 3 ngôi mộ trong hang đá ở Ninh Bình, thi hài được chôn trong tư thế nằm co

Cửa động rộng khoảng 10m, cao khoảng 20m. Trong động có nhiều nhũ đá, khi gõ vào phát ra những âm thanh như tiếng cồng, tiếng chiêng của người Mường.

Đang cập nhật dữ liệu !