Về Sa Huỳnh "săn" tiểu huỳnh đế và cúm núm

Có hình dáng khá giống với cua huỳnh đế nên người dân vùng biển Sa Huỳnh ưu ái gọi những con rù rì biển là những chú tiểu huỳnh đế.

Đến với vùng biển Sa Huỳnh (Đức Phổ), ngoài việc thưởng ngoạn phong cảnh “cát vàng biển xanh” và các loại hải sản, du khách còn có thể theo chân người dân nơi đây cùng trải nghiệm với thú vui đi “săn" rù rì và cúm núm- những loại đặc sản ở vùng biển này. 

Về Sa Huỳnh

Có hình dáng khá giống với cua huỳnh đế nên người dân vùng biển Sa Huỳnh ưu ái gọi những con rù rì biển là những chú tiểu huỳnh đế.

Về Sa Huỳnh

Rù rì có khá nhiều ở vùng biển Sa Huỳnh. Chúng theo những con sóng phiêu lãng tràn lên bờ cát. Rồi khi sóng biển rút thật nhanh, rù rì bị mắc cạn, vội vã đùn ngay xuống lớp cát mềm.

Về Sa Huỳnh

Đề bắt được rù rì ẩn mình trong lớp cát, người đi "săn" phải tinh mắt phát hiện ra những nơi rù rì vừa ẩn trốn và chỉ cần dùng xẻng hay dùng tay không đào là có thể tóm gọn chúng.

Về Sa Huỳnh

Chiếc xẻng hất tung đám cát lên kèm theo một chú rù rì lẫn trong cát

Về Sa Huỳnh

Với trẻ con, mỗi buổi chiều vui đùa thỏa thích trên bãi biển lộng gió, bọn trẻ còn thích thú với thú vui theo những con sóng vào bờ để bắt rù rì. Chỉ "tay không bắt giặc" nhưng các chú rù rì khó có thể thoát được đôi tay nhanh nhẹn của bọn trẻ.

Về Sa Huỳnh

Rù rì có cách chế biến đơn giản, chỉ cần rửa sạch, ướp một ít gia vị, mắm, sau đó rang bằng dầu ăn là rù rì sẽ “giòn rụm”. Cho vào miệng thưởng thức, rù rì vỡ ra từng mùi, từng vị, khiến thực khách say lòng. Chẳng biết vì cảnh đẹp hay vì món ăn mà có người thưởng thức rù rì còn nghe cả vị bọt biển. Chính vì sức “quyến rũ” khó cưỡng mà rù rì hiện nay có giá khá đắt (khoảng 200 nghìn đồng/kg).

Về Sa Huỳnh

Cùng với thú vui "săn" rù rì, du khách còn được trải nghiệm cảm giác đi câu cúm núm biển. Thoạt nhìn cúm núm giống ghẹ nhưng lớp vỏ cứng, mai có màu xanh lốm đốm nâu với phần bụng màu trắng sữa, càng và chân màu vàng nhạt.

Về Sa Huỳnh

Với đồ nghề là những chiếc cần câu không lưỡi, vài sợi dây cước, hoặc dây nhợ, vài miếng cá và chiếc xô đựng “chiến lợi phẩm” là có thể đi săn cúm núm.

Về Sa Huỳnh

Một đầu dây cước hoặc nhợ cột vào cần câu, còn đầu kia cột đơn giản vào miếng mồi. Mồi có thể là đầu, mình cá thửng hay các loại cá khác... Nói chung là cá có mùi tanh càng nhiều càng tốt.

Về Sa Huỳnh

Thời điểm câu cúm núm thường bắt đầu khi nước biển rút xuống. Người đi câu mang cần ra cắm ở dọc mép biển, ở những đoạn nước nông. Nghe mùi tanh là cúm núm bu đến để ăn. Và cứ khoảng chừng 5-7 phút đi thăm một lần, khi cúm núm đến bu quanh để ăn mồi, người đi câu chỉ có việc thò tay xuống túm và bỏ vào xô đựng.

Về Sa Huỳnh

Từ những con cúm tươi ngon, người ta có thể chế biến nhiều món như hấp sả, lẩu, nấu chua, rang me…Tuy nhiên, cúm núm rang me vẫn là món khoái khẩu của cả dân địa phương và khách du lịch. Dù không nhiều thịt bằng một số họ hàng cùng loại như cua, ghẹ... thế nhưng bù lại thịt chắc, ngon, ngọt hơn. Khi thưởng thức, vị ngọt của thịt, giòn rụm của thân vỏ cúm núm... tạo nên một sự lạ lẫm và ngon miệng.

Theo Bảo Ngọc/ Quảng Ngãi online

Fansipan, Sa Pa - điểm đến lý tưởng cho kỳ nghỉ 2/9

Kỳ nghỉ lễ 2/9 kéo dài 4 ngày sẽ là thời điểm lý tưởng cho một chuyến đi du lịch tại Fansipan, Sa Pa - nơi nắng vàng như rót mật, khí hậu mát lạnh, ruộng bậc thang mùa lúa chín rực vàng và tưng bừng các lễ hội.

Lý do Hà Nam có cơ hội trở thành ‘Điểm đến du lịch mới nổi hàng đầu châu Á’

Được kỳ vọng là “Điểm đến du lịch mới nổi hàng đầu châu Á”, Hà Nam là nơi-phải-đến dành cho những ai yêu thích khám phá các lớp trầm tích văn hoá bản địa.

Hà Nam được đề cử 2 hạng mục tại World Travel Awards lần thứ 31

Hà Nam vừa xuất sắc lọt vào danh sách đề cử World Travel Awards lần thứ 31 khu vực châu Á và châu Đại Dương, tại 2 hạng mục “Điểm đến du lịch mới nổi hàng đầu châu Á” và “Điểm đến văn hóa địa phương hàng đầu châu Á”.

Fansipan rực rỡ với thảm hoa tím trải dài tới tận chân trời

Tháng 8, đồi hoa tím trải rộng hơn 15.000m2 tại Sun World Fansipan Legend rực rỡ khoe sắc, làm đẹp cho bức tranh thiên nhiên tuyệt mỹ của dãy núi cao nhất Việt Nam.

Không sinh được con gái, bố chán nản đặt tên khiến chàng trai khốn khổ nhiều năm

Người đàn ông Bình Định tâm sự, anh từng suýt bị trầm cảm bởi cái tên oái oăm.

Bí ẩn 3 ngôi mộ trong hang đá ở Ninh Bình, thi hài được chôn trong tư thế nằm co

Cửa động rộng khoảng 10m, cao khoảng 20m. Trong động có nhiều nhũ đá, khi gõ vào phát ra những âm thanh như tiếng cồng, tiếng chiêng của người Mường.

Đi làm căn cước, chàng trai Phú Yên khiến cả phòng 'bừng tỉnh' vì cái tên lạ

Đi làm căn cước, chàng trai Phú Yên gặp nhiều tình huống dở khóc dở cười vì sở hữu cái tên quá độc lạ, Lưu Kim Jin Đông.

Xuất hiện bông sen Tịnh Đế quan âm siêu hiếm ở Nghệ An

Các đầm sen ở xã Kim Liên, huyện Nam Đàn, tỉnh Nghệ An trong mấy năm trở lại đây xuất hiện nhiều bông sen Tịnh Đế khác nhau, vậy nhưng sự xuất hiện cặp sen Tịnh Đế quan âm được xem là siêu hiếm.

Người phụ nữ mặc áo dài, đứng sau cửa kính làm điều lạ lùng mỗi chiều ở TPHCM

Chiều xuống, bà chủ cửa hàng lại mặc những bộ áo dài thật đẹp rồi đứng trên sân khấu được dựng phía sau ô cửa kính để hát tặng người đi đường.

Uống chai nước bí ẩn trôi trên biển, nhóm ngư dân chết 'bất đắc kỳ tử'

Một nhóm ngư dân gồm 4 người đã tử vong và 2 người trong tình trạng nguy kịch sau khi uống chất lỏng bí ẩn trong những cái chai trôi nổi trên biển hôm 29/6.

Đang cập nhật dữ liệu !