Thức thâu đêm nấu bánh chưng, người Hà Nội quay về không khí Tết xưa

Những ngày cận Tết, đi trên phố phường Hà Nội, chúng ta dễ dàng bắt gặp những nồi bánh chưng nghi ngút khói trên vỉa hè.

Năm nay là năm thứ 8 chú Sơn (60 tuổi sống ở 392 Khương Đình) nấu bánh chưng. Bánh chưng chú Sơn làm chủ yếu phục vụ người thân, gia đình, hàng xóm xung quanh khu nhà.

Hà Nội vốn biết đến là phố thị phồn hoa nên không có nhiều không gian, vì vậy người dân ở đây đã chọn vỉa hè là nơi để nấu bánh.

Chia sẻ với PV Infonet, chú Sơn cho biết: "Bánh cho vào nồi luộc sau 12 tiếng mới có thể vớt ra, coi như là thức trắng đêm, chưa kể phải liên tục tiếp nước để bánh chưng chín đều. Mỗi một đêm tôi nấu được khoảng 170 chiếc, năm nay lượng bánh chưng tôi làm gấp đôi năm ngoái do nhu cầu tăng cao nên mất khoảng 3 đêm mới xong".

Trong quá trình luộc bánh, thỉnh thoảng phải đổ thêm nước để đảm bảo nước luôn ngập bánh

Bếp luộc bánh được bắc trên những viên gạch xếp chồng lên nhau, đun bằng những cây củi to và trấu.

Nhiều gia đình cũng rủ nhau nhóm lửa rồi cùng nhau quây quần bên nồi bánh chưng, cả đêm để cảm nhận sự nồng ấm của một cái Tết cổ truyền đang đến rất gần.

Do bận với công việc, đến giữa đêm gia đình này mới có thể bắc nồi luộc bánh chưng xanh.

Hình ảnh nồi bánh chưng bên bếp lửa hồng gợi nhớ Tết xưa của nhiều người dân Hà Nội.

Ở một góc vỉa hè trên đường Khương Hạ, những đứa trẻ được gia đình cho ra ngồi nấu những nồi bánh chưng cung bố mẹ để thưởng thức và hiểu được giá trị, ý nghĩa của chiếc bánh chưng và ngày Tết cổ truyền.


Anh Hùng
Từ khóa: nấu bánh chưng bánh chưng ngoài vỉa hè cách nấu bánh chưng khương hạ người dân bếp lửa

Chủ tịch nước gửi thư khen trưởng bản cứu người mắc kẹt giữa dòng lũ dữ

Chủ tịch nước Nguyễn Xuân Phúc vừa có thư khen Trưởng bản Vi Văn Truyền và người dân địa phương đã dũng cảm cứu thành công nhiều người mắc kẹt giữa dòng nước lũ đến nơi an toàn

Lừa chung tiền mua đất rồi chiếm đoạt của đồng hương gần 2,7 tỷ đồng

Do cần tiền trả nợ vì thua lỗ trong mua bán đất, Phạm Thị Oanh (SN 1980, Hà Tĩnh) đã lừa người đồng hương chung vốn mua đất lãi cao rồi chiếm đoạt gần 2,7 tỷ đồng.

3 đường dây làm giả con dấu, tài liệu nhà nước, mua bán tài khoản ngân hàng bị triệt phá

Chiều 6/10, Công an tỉnh Bắc Giang cho biết đã triệt phá 3 đường dây làm giả con dấu, tài liệu của cơ quan nhà nước và mua bán tài khoản ngân hàng số lượng lớn trên địa bàn.

Bắt giữ 'má mì' trốn truy nã 7 năm về tội chứa mại dâm

Một đối tượng bị truy nã về tội chứa mại dâm vừa bị công an huyện Đắk R’lấp (Đắk Nông) bắt giữ khi đang lẩn trốn tại xã Tân Thanh, thành phố Đồng Xoài, tỉnh Bình Phước.

Đăng tin học sinh ăn cơm với thịt chuột, người đàn ông bị phạt 7,5 triệu đồng

Đăng tin học sinh ăn cơm với thịt chuột, ông H.N.S. bị xử phạt 7,5 triệu đồng về hành vi lợi dụng mạng xã hội để cung cấp thông tin sai sự thật.

Quảng Nam: Cụ bà bị người phụ nữ cướp 11 khâu vàng

Chiều 6/10, Công an huyện Đại Lộc (Quảng Nam) cho biết vừa làm rõ vụ cướp tài sản xảy ra tại nhà của bà V.T.L. (SN 1951, thôn Hòa Mỹ, xã Đại Nghĩa).

Bé gái bụ bẫm bị bỏ rơi cùng lời nhắn nhủ 'nhờ nuôi dưỡng con nên người'

Một bé gái nặng 3,2kg bị bỏ rơi ở trước cổng nhà dân cùng tờ giấy nhắn nhủ nhờ gia đình chăm sóc và nuôi dưỡng bé nên người.

Nước lũ dâng cao, sân trường ngập sâu, hơn 1.000 học sinh phải nghỉ học

Do ảnh hưởng của mưa lũ, nước sông dâng cao tràn vào trường học khiến cho hơn 1.000 học sinh của huyện Nông Cống (Thanh Hóa) chưa thể đến lớp.

Hà Tĩnh: Mua cả tấn mỡ động vật không rõ nguồn gốc về bán kiếm lời dù đã từng bị xử phạt

Lực lượng chức năng vừa phát hiện 1,2 tấn mỡ động vật không rõ nguồn gốc do Phan Nhật An (SN 1986, trú tại Đông Hà, Quảng Trị) mua về bán kiếm lời. Điều đáng nói, đây là lần thứ 2 Phan Nhật An vi phạm hành vi này.

Nghệ An: Xe đầu kéo va chạm với xe chở công nhân, 18 người bị thương

Đang lưu thông trên QL 48E, đoạn qua huyện Tân Kỳ (Nghệ An), xe đầu kéo bất ngờ va chạm với xe khách chở công nhân. Vụ tai nạn khiến hàng chục người trên xe khách bị thương nặng phải đi cấp cứu tại bệnh viện.

Đang cập nhật dữ liệu !