Quán trà chanh 'hút' sao Việt ở Sài Gòn

Tọa lạc tại trên con đường Sương Nguyệt Ánh ở ngay trung tâm Q.1 của TP.HCM, Trà chanh 69 hiện đang là quán nhỏ hot nhất Sài thành thời điểm này bởi các sao của showbiz Việt ra vào tấp nập. Nhưng theo Quang Chí - người chủ cửa hàng sinh năm 1987, cũng là một người Hà Nội - Trà chanh 69 được yêu thích nhất bởi chất lượng của từng món ăn.

Để có một ly trà chanh ưng ý, chủ quán không ngại hao tổn chi phí để nhập trà nhài loại ngon từ Thái Nguyên vào Sài Gòn. Tuy nhiên, giá cả của ly nước này rất phải chăng, chỉ rơi vào khoảng 15 ngàn đồng.

Trà chanh tại đây được pha chế bằng trà nhài (hay còn gọi là trà lài) loại đầu nhập từ Thái Nguyên. Những người sành uống sẽ dễ dàng nhận ra điểm khác biệt so với những cửa hàng trà chanh pha bằng bột trà hóa chất mua ở khu Chợ Lớn. Nước sấu, nước mơ, bột sắn cũng được anh chủ quán đặt mối quen chế biến sẵn từ Hà Nội đưa vào.

Ngoài 4 món nước uống, quán còn có một món đồ uống khác rất dặc biệt là cocktail Baby woo woo. Chủ quán cho biết ngay từ lần đầu được nếm thử thức uống này, anh đã bị cuốn hút bởi màu đỏ rất đẹp mắt và hương vị mát mẻ, dễ chịu giữa tiết trời oi bức. Chính bởi vậy, anh quyết định học pha chế để chiêu đãi khách ghé chơi quán mình những buổi trưa hè.

Các loại nước sấu, mơ ngâm hay bột sắn hoặc cocktail Baby woo woo đều là thức uống giải khát hữu hiệu trong mùa hè.

Trà chanh bây giờ không còn là món mới ở Sài Gòn. Nhưng hoàn toàn khác các quán cũ chỉ có hạt hướng dương, hạt đầu nành rang để nhâm nhi cùng trà chanh, quán 69 lại có một thực đơn dài, chẳng thiếu món quà vặt phổ biến ở Hà Nội nào. Có thể kể đến nem chua rán hay phô-mai que - những món ăn vặt đang rất thịnh hành trong giới trẻ Hà Nội và được quán tự sản xuất. Tuy nhiên, như chủ quán tự nhận mình có cái miệng rất kén ăn, đầu bếp đã phải thử rất nhiều lần để cho ra lò những mẻ nem chua và phô-mai chẳng thua gì hàng Hà Nội "xịn".

Nếu chuộng ngọt, bạn có thể thử sữa chua mít, sữa chua nếp cẩm hay chè xoài. Những món này mới du nhập vào Sài Gòn cách đây không lâu nên rất được các bạn trẻ ưa chuộng.

Ngoài các món quà vặt Hà Nội, Trà chanh 69 cũng bổ sung vào thực đơn hai món hot của giới trẻ Sài Gòn hiện tại là mực chiên nước mắm và kem nhãn.

Trà chanh 69 có danh sách các món ăn vặt Hà Nội nhiều hơn bất cứ quán hàng nào ở Sài Gòn trong thời điểm hiện tại.

Trà chanh 69 được mở cửa từ 12h mỗi ngày. Tuy nhiên, theo góp ý của khách hàng, chủ quán đã tính tới việc mở cửa từ 10h và sẽ bổ sung vào thực đơn các món như bún đậu mắm tôm bởi một lý do khá đơn giản: "Sài Gòn hiếm quán bún đậu ngon và thuần chất Hà Nội".

Một thông tin cũng được nhiều thực khách quan tâm là giá cả. Dù Trà chanh 69 là điểm dừng chân của nhiều sao trong showbiz Việt nhưng giá cả các món ăn lại "bình dân" và phù hợp với túi tiền của mọi bạn trẻ mê đồ ăn vặt. Một ly trà chanh chỉ rơi vào khoảng 15 ngàn đồng. Trong khi đó, một phần nem chua có giá 60 ngàn - hơi đắt hơn so với Hà Nội nhưng lại rẻ hơn nhiều quán quà vặt khác ở TP.HCM.

Quán trà chanh này là điểm dừng chân yêu thích của nhiều ca sĩ như Minh Hằng, Noo Phước Thịnh hay Phạm Quỳnh Anh... Thế nên, nếu là fan của các nghệ sĩ này, bạn nên ghé qua để gặp gỡ và ăn vặt "chém gió" cùng thần tượng.

Địa chỉ: 69 Sương Nguyệt Ánh - Q.1 - TP.HCM

G.A