Nồi cháo "khổng lồ" duy trì đã gần 23 năm

Đã gần 23 năm nay, vào lúc 5 giờ 30 sáng là các thành viên của nhóm phát cháo từ thiện lại tất bật vận chuyển nồi cháo vừa được nấu xong đến phát tại Bệnh viện Đa khoa Trung tâm An Giang và Bệnh viện Tim mạch. Đây là nồi cháo được ông Lữ Văn Thư, thành viên Ban Đại diện Phật giáo Hòa Hảo tỉnh (cháo từ thiện Hồng Phước, đường Đinh Tiên Hoàng, phường Mỹ Bình, Long Xuyên) nấu từ sự đóng góp của các Mạnh Thường Quân.

Hàng ngày, đúng 2 giờ sáng, ông Thư cùng vợ lại thức dậy nhóm bếp, vo gạo chuẩn bị nấu cháo, đó là thói quen được hình thành từ rất lâu. Nồi cháo từ thiện đầu tiên được nấu năm 1991 và xuất phát từ ý tưởng của ba vợ ông Thư nên đến nay vẫn duy trì sử dụng tên Hồng Phước.

Ông Thư bên nồi cháo “khổng lồ”.

Từ năm 1991 đến đầu năm 2000, do mới hình thành nên số gạo nấu cháo hàng ngày còn ít, chỉ từ 4,5 lít đến 20 lít gạo/ ngày. Nhưng từ giữa năm 2000 đến nay, số gạo dùng nấu cháo tăng lên, trung bình mỗi ngày nấu khoảng 55kg gạo. Bên cạnh đó, còn phải kể đến những thứ ăn kèm như đường, muối tiêu, dưa mắm cũng được chuẩn bị tươm tất. Mỗi ngày phát kèm khoảng 35kg đường, 3kg muối tiêu, 40kg dưa mắm, xen kẽ hai ngày cháo trắng sẽ là một ngày cháo đậu. Số gạo bình quân hàng tháng được sử dụng nấu cháo hơn 1,5 tấn gạo, đều do các Mạnh Thường Quân quyên góp giúp đỡ. Vì đã tạo được uy tín lâu nay nên cho dù không kêu gọi nhưng bà con vẫn tự nguyện đóng góp thường xuyên, người thì ủng hộ gạo, người cho đường, trấu...

Vợ chồng ông Thư chỉ nấu cháo, còn việc phát cháo đã có nhóm tình nguyện phụ trách, đó là những bà con xung quanh nhận thấy đây là một việc làm ý nghĩa nên đều tình nguyện góp sức. Ông Thư tâm sự: “Nồi cháo hoạt động trên 20 năm, tôi quy định không được nhận tiền của bất kỳ người nào. Muối tiêu, đường, dưa mắm… đều được những Mạnh Thường Quân làm sẵn và vận chuyển đến đây để phát cho bà con. Có lần, vợ chồng tôi không có nhà, nhưng bà con vẫn mang gạo đặt trước cửa, rất vui vì được bà con tin tưởng ủng hộ như thế”. Đến 5 giờ 30, khi nồi cháo nấu xong cũng là lúc các thành viên trong đội phát cháo từ thiện đã đến chuyển cháo phát ở hai bệnh viện. Bệnh viện Đa khoa Trung tâm An Giang do số lượng đông nên cháo được múc ra hai thùng lớn, mỗi thùng 220 lít, Bệnh viện Tim mạch số lượng ít hơn nên múc vào một thùng nhỏ 170 lít. Trung bình, mỗi ngày cả 2 điểm phát khoảng 500 suất cháo.

Theo bà Lê Trần Thị Phi Khanh, Phó Chủ tịch UBMTTQ phường Mỹ Bình, nồi cháo từ thiện ngày càng được mọi người ủng hộ. Đây là một hoạt động tốt, địa phương luôn ủng hộ để tiếp tục duy trì và phát triển, có thể giúp thêm nhiều bà con hơn nữa, phát huy tinh thần sống “tốt đời đẹp đạo” của các tín đồ Phật giáo Hòa Hảo.

Nguồn:Báo An Giang