Những điều bất ngờ ít biết về trứng

Có thể bạn chưa biết, kích cỡ của trứng có liên quan đến dinh dưỡng. Trứng càng lớn, càng nhiều dinh dưỡng mà bạn nhận được thì cũng càng nhiều calo hơn.

Những điều bất ngờ ít biết về trứng - ảnh 1

Trứng được biết đến như là một trong những nguồn thực phẩm giàu antioxidants, chứa nhiều lutein và zeaxanthin (2 loại carotenoid). Những chất này đã được các nhà khoa học khẳng định có vai trò quan trọng trong nâng cao khả năng tư duy con người.

Những điều bất ngờ ít biết về trứng - ảnh 2

Các loại trứng gia cầm đều giàu vitamin B5 và B6, cả hai đều có tác dụng duy trì thăng bằng hoóc môn và giảm stress.

Những điều bất ngờ ít biết về trứng - ảnh 3
  

Ngoài ra, trứng cũng có chứa nhiều cholesterol, một chất tiền thân quan trọng của cả hai loại hoóc môn sinh dục quan trọng là testosterone và estrogen.

Những điều bất ngờ ít biết về trứng - ảnh 4

Vì lượng cholesterol chứa trong lòng đỏ, trứng được liệt vào danh sách những thực phẩm tăng nguy cơ bệnh tim. Nhưng hơn 40 năm nghiên cứu đã chỉ ra rằng, trứng là một phần của chế độ ăn lành mạnh. 

Những điều bất ngờ ít biết về trứng - ảnh 5

Đây là một tin tốt bởi với chỉ 70 calo, trứng mang lại lượng protein chất lượng cao, lutein và zeaxanthin (2 chất chống oxy hóa giúp mắt khỏe mạnh), vitamin A, D, B12, riboflavin, phốt pho và folate.

Những điều bất ngờ ít biết về trứng - ảnh 6

Chúng còn cung cấp choline hỗ trợ chức năng não của người trưởng thành, và hỗ trợ phát triển não trong thời kỳ thai nghén.

Những điều bất ngờ ít biết về trứng - ảnh 7

Kết hợp trứng vào chế độ ăn cân bằng có thể giúp bạn kiểm soát tốt hơn cân nặng của mình. Protein từ những thực phẩm như trứng giúp chúng ta có cảm giác no và hài lòng trong suốt ngày. 

Những điều bất ngờ ít biết về trứng - ảnh 8

Nó cũng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì các cơ nạc trong quá trình giảm cân, và các mô cơ làm tăng sự trao đổi chất của bạn. Một quả trứng lớn có chứa 70 calo và 6 gram protein.  

Những điều bất ngờ ít biết về trứng - ảnh 9

Điều này là quan trọng bởi giảm cân yêu cầu tiêu thụ ít calo hơn số bạn đốt cháy qua các hoạt động.   

Những điều bất ngờ ít biết về trứng - ảnh 10

Nhận đủ protein là rất quan trọng sau quá trình tập luyện. Việc này giúp tái cấu trúc và sửa chữa các mô cơ đã làm việc chăm chỉ, và tạo ra các axit amin phù hợp cho việc săn chắc các mô nạc có sẵn trong cơ.

Những điều bất ngờ ít biết về trứng - ảnh 11

Bữa ăn cân bằng và có các bữa ăn nhẹ lành mạnh giàu protein giúp lượng đường trong máu và năng lượng của bạn ổn định, giảm nguy cơ kiệt sức và mệt mỏi do tập thể dục.

Những điều bất ngờ ít biết về trứng - ảnh 12

Cùng với canxi, vitamin D đóng vai trò quan trọng với sức khỏe của xương. Cơ thể bạn hấp thụ vitamin D qua ánh nắng mặt trời và nhờ vào ăn các loại thực phẩm nhất định, nhưng đáp ứng yêu cầu của cơ thể chỉ thông qua thức ăn là rất khó. Vì trứng là một trong số ít các loại thức ăn tự nhiên có chứa vitamin D, nên việc bổ sung chúng vào chế độ ăn thường xuyên của bạn có thể giúp ngăn chặn sự thiếu hụt này.

Theo Lao Động

Lễ hội Rồng hứa hẹn khuấy đảo Hạ Long dịp lễ 30/4

Từ ngày 27/4 - 1/5, du khách đến với Sun World Ha Long sẽ được thưởng thức những màn tranh tài Lân Sư Rồng mãn nhãn, trải nghiệm show khủng long kỳ thú hay check-in Vườn Rồng trong Lễ hội Rồng.

Trồng 4 cây này giữa nhà, người đàn ông ở TP.HCM có 'máy điều hòa' suốt 30 năm

Trồng 4 cây dừa xiêm giữa căn nhà tuềnh toàng, người đàn ông ở TP.HCM có nơi tránh nóng, chống bão suốt 30 năm qua.

Ngôi nhà sàn được làm từ 500 khối gỗ lim, mất hơn 2 năm mới hoàn tất

Nhà sàn gỗ lim lớn nhất Việt Nam từ lâu đã trở thành một điểm đến hấp dẫn khi du khách đến với TP. Điện Biên Phủ, tỉnh Điện Biên.

Ngôi làng ở Hưng Yên, người dân phất lên nhờ đi khắp cả nước mua thứ đồ 'bỏ đi'

Hơn 30 năm qua, kinh tế của người dân ở làng Khoai (huyện Văn Lâm, tỉnh Hưng Yên) phát triển mạnh mẽ, nhiều người thành tỷ phú nhờ đi khắp cả nước mua thứ người khác bỏ đi như nhựa, nilon.

Có con trâu hiếm, lão nông miền Tây thu hút hơn 200 người đến xem mỗi ngày

"Lúc đến mua, chỉ cần nhìn qua là tôi ưng ngay, bộ lông mượt, ánh mắt linh hoạt và khoang khoáy (xoáy trên mình trâu) rất đẹp", ông Càng kể về con trâu hiếm của mình.

Cụ ông 80 tuổi qua đời, con cháu phát hiện 'kho tiền' được chôn dưới lòng đất

Sau khi qua đời, gia đình ông tình cờ phát hiện ra số tiền lớn nhưng khi đào lên thì tiền bị mốc, hỏng hơn một nửa.

Ngôi làng tỷ phú ở Vĩnh Phúc, người dân 'hái ra tiền' xây lâu đài nhờ một nghề

Tại xã Vân Xuân, huyện Vĩnh Tường, tỉnh Vĩnh Phúc có một ngôi làng nhỏ nhưng biệt thự mọc lên như nấm. Người dân quanh đây gọi nơi này là làng tỷ phú.

Chuyện khó tin trong căn biệt thự bỏ hoang ở Vĩnh Phúc

Được xây dựng cách đây gần 20 năm, căn biệt thự trên thị trấn Tam Đảo, huyện Tam Đảo, tỉnh Vĩnh Phúc vẫn đang bị bỏ hoang.

Kỳ lạ phiến đá 'nở hoa' ở Quảng Nam, người dân hiếu kỳ lo hiện tượng thời tiết

Thời gian gần đây, người dân xứ Tiên Phước (tỉnh Quảng Nam) xôn xao chuyện một tảng đá "nở hoa" trên dòng sông Trạm.

Giấc mơ cứu cả làng và những huyền tích ly kỳ ở công trình 200 năm tuổi Cần Thơ

Ông Bảy kể, thời khai hoang mở đất, nhiều người bị bệnh nhưng chữa không khỏi. Một hôm, ông từ nằm mơ thấy cụ già bảo dân làng lấy vỏ cây nấu nước uống.

Đang cập nhật dữ liệu !