Kỳ lạ loại cây tiết ra nước của người Cơtu được ví như "tiên tửu nhà trời"

Người đồng bào Cơtu ở Quảng Nam có một loại nước được lấy từ thân cây Tr'đin, họ vẫn thường ví loại nước này là "rượu nhà trời" vì không cần nấu.

Già làng PơLoong Jim (thôn A Rầng 1, xã A Xan, huyện Tây Giang, tỉnh Quảng Nam) cho biết, từ bao đời nay, người Cơtu sống trên dãy Trường Sơn luôn truyền cho nhau về cách lấy 1 loại nước " thần kỳ" từ thân cây Tr’đin. Đây là loại nước được ví "rượu nhà trời" vì nó được tiết ra từ thân cây. 
“Nói rượu cũng đúng mà nói một thứ nước uống của người Cơtu cũng không sai. Bởi sau những ngày lam lũ trên nương rẫy, có Tr’đin uống thì sảng khoái vô cùng”, già làng Jim chia sẻ và cho hay, ở trong thôn nhà nào cũng có cây Tr'đin và mỗi người làm chủ vài cây ở trong rừng.

Người dân trèo lên cây Tr’đin cao chót vót để lấy nước

Chỉ tay vào một cây Tr’đin, anh Alăng Zênh cho hay, cây này anh đã lấy 5 năm liền nhưng chẳng lúc nào cạn nguồn. “Tr’đin lạ lắm, quanh năm cho nước. Mỗi khi người Cơtu có lễ hội thì đám con trai trong làng trước đó đã lên rừng đục cây lấy nước để uống. Tuy nhiên cây cho nước nhiều nhất trong năm là từ tháng 4 đến tháng 7”, anh Zênh tiết lộ.

Cây Tr’đin cao chừng 15m, thân thẳng tắp, lá xanh ngắt. Cây Tr’đin giống cây đủng đỉnh dưới xuôi. Nó có đặc điểm là mọc ở khu vực ẩm ướt, nhất là cạnh suối nước. Nhìn lên đọt cây thấy can nhựa được đặt vào thân. “Để lấy Tr’đin, mình phải chặt cây lồ ô làm thang. Sau đó dùng dây mây buộc chặt. Tại đọt Tr’đin, mình làm giàn để ngồi đục thân cây. Bỏ công lần đầu, còn những lần sau cứ trèo lên đục một lớp mỏng là nước trong thân cây chảy ra”, anh Zênh giải thích cách lấy nước từ loại cây này.

Anh Zênh đục thân cây Tr’đin để lấy nước.

Với kinh nghiệm bao năm, Zênh chia sẻ, vị trí lý tưởng để đục lấy nước là ở gần ngọn cây. Đục xong, thấy ở trong đọt trắng mềm là cây có khả năng ra nước nhiều, ngược lại nếu đọt trong cứng vàng thì nước ít. Đặc biệt, sau khi lấy nước, anh Zênh cho một loại vỏ cây vào. “Không có nó thì nước sẽ không ngon. Người Cơ Tu có kinh nghiệm lấy vỏ cây chuồn lột vỏ, phơi khô rồi bỏ vào nước cây Tr'đin để nước không bị nhanh hỏng…”, anh Zênh nói.

Nước của Tr’đin được ví là “thiên hạ đệ nhất tửu Trường Sơn” của người Cơtu.

Cũng theo anh Zênh, hiện cây Tr’đin ở khu vực núi rừng này đã có chủ, hầu hết đã khai thác. Tr’đin quá 6 năm tuổi thì bắt đầu đục. Người nào dựng thang đục cây hứng nước thì người đó lấy. Giữa núi rừng nhưng chẳng ai lấy của ai, người nào làm thì người ấy hưởng. Người Cơtu không ăn trộm cắp của ai hết, nếu bị phát hiện thì sẽ bị làng phạt.

Già làng Jim tâm sự, nước từ cây Tr’đin là loại nước từ thiên nhiên, không có chất hóa học, nên chẳng phải sợ. Già làng Jim cười nói và cho hay, uống Tr’đin không phải bằng ly, phải rót ra chén uống mới đã.

Vỏ cây chuồn khô được cho vào nước cây Tr’đin.

Cũng theo vị già làng, nước cây Tr’đin có thể để được vài tháng nhưng phải thay vỏ cây chuồn thường xuyên. Như vậy để được lâu và uống ngon, không hỏng. Uống Tr’đin phải tuân thủ những nguyên tắc, vì là nước của trời ban cho nên khi uống không đổ nước thừa trong chén vào bếp tro nóng. Họ cho rằng làm như vậy trời sẽ phạt bằng cách làm cho cây Tr’đin bị tắt nước hoặc không chảy nước trong một thời gian. 

Hồ Ca
Từ khóa: quảng nam đồng bào cơtu rượu Tr’đin

Bất động sản Thủ đô - cuộc chuyển dịch sóng đầu tư từ tây sang đông bắc

Phía tây Hà Nội với vị thế trung tâm kinh tế - hành chính mới luôn giữ vị trí “quán quân” về nguồn cung và giao dịch trên thị trường bất động sản. Những năm gần đây, “cán cân” thị trường lại nghiêng về phía đông thành phố.

45 tuổi đóng BHXH về già vẫn có lương hưu?

Lao động tự do hơn 40 tuổi nếu tham gia bảo hiểm xã hội (BHXH) tự nguyện thì đến tuổi nghỉ hưu vẫn đủ điều kiện hưởng lương hưu hằng tháng.

Hàng ngàn quà tặng hấp dẫn chờ đón khách hàng SHB dịp sinh nhật 31 tuổi

Sổ tiết kiệm 310 triệu đồng, bộ cốc thương hiệu, ô cầm tay, áo mưa, hàng trăm ngàn voucher giảm giá cùng những lời cảm ơn dễ thương, thú vị là những hoạt động đặc biệt tri ân khách hàng của SHB nhân dịp kỷ niệm 31 năm thành lập.

Quy định mới về chế độ thai sản cho nam giới khi vợ sinh con

Từ năm 2025, chế độ thai sản dành cho lao động nam khi vợ sinh con sẽ có những thay đổi.

Về ra mắt, chàng trai Thanh Hoá nói một câu khiến bố vợ tương lai bật khóc

Lời nói chân thành của người con rể tương lai khiến bố vợ xúc động ngay trong lần đầu gặp mặt.

Thắt lòng cảnh đưa tang trên dòng nước lũ ở Lệ Thủy

Mưa lũ khiến hơn 3.000 nhà dân ở huyện Lệ Thủy (Quảng Bình) chìm trong biển nước. Hình ảnh người vợ lắp giàn giáo kê quan tài cho chồng, hàng xóm chèo thuyền vượt lũ đưa người quá cố đi mai táng khiến nhiều người thắt lòng.

Cải thiện dinh dưỡng học đường để nâng cao tầm vóc người Việt

Nhiều chuyên gia cho rằng dinh dưỡng học đường không chỉ là chìa khóa nâng cao sức khỏe học sinh, mà còn là nền móng vững chắc cho một xã hội khỏe mạnh và phát triển bền vững.

Người dùng vẫn liên tục ‘dính bẫy’ lừa đảo trực tuyến không mới

Lừa chiếm đoạt tài sản bằng việc dụ dỗ làm nhiệm vụ online có trả phí hay mạo danh nghệ sĩ, các tổ chức là những thủ đoạn lừa đảo trực tuyến không mới, song vẫn đang khiến nhiều người dân ‘sập bẫy’.

Lá thư tay của người mẹ Yên Bái khiến con gái xúc động suốt 15 năm

Ngoài thông báo vừa gửi 800.000 đồng phí sinh hoạt, trong lá thư tay nhuốm màu thời gian, người mẹ còn để lại lời nhắn nhủ khiến cô con gái rưng rưng xúc động.

Bom sex Ông Hồng: Hoa hậu chuyên đóng phim cấp 3, viên mãn bên ông xã đại gia

Đăng quang Hoa hậu châu Á, Ông Hồng lựa chọn con đường đóng phim cấp 3. Người đẹp nói đây là quyết định hối hận nhất trong sự nghiệp của mình.

Đang cập nhật dữ liệu !