Khám phá thế giới ốc hấp dẫn của Sài Gòn

Điểm cộng lớn cho quán Ốc 8 là thực đơn phong phú, các món ăn tươi ngon, giá cả phù hợp, không gian thoáng mát, sạch sẽ.

Một món ăn hấp dẫn phải hội đủ 3 yếu tố: ngon mắt, ngon mũi và ngon miệng. Đó cũng chính là lý do những ai có dịp ghé qua Ốc 8 khó có thể quên được.

Đối diện nhìn ra dòng kênh xanh mát, Ốc 8 như tên gọi của nó là nơi cùng nhau hàn huyên tâm sự vừa thưởng thức cả thế giới ốc của giới trẻ. Nơi đây chuyên bán các loại hải sản cùng nhiều món thơm ngon khác với cách chế biến phong phú, đa dạng mang hương vị đặc trưng và mới lạ. Không những thế, giá cả lại phù hợp với mọi túi tiền, một dĩa ốc ở Ốc 8 trung bình 39.000 đồng, những món chiên xào trung bình 60.000 đồng.

Đầu tiên phải kể đến các món ốc. Ốc ở đây được lựa chọn kỹ với chất lượng loại 1, tươi ngon, cơm dày ngọt thịt. Thực khách đến đây đánh giá các món ốc của quán rất ngon, đặc biệt nhất là món ốc cà na rang muối ớt. Người ta có thể chế biến ốc thành rất nhiều món như hấp sả, xào bơ… Tuy nhiên, chỉ đến khi rang muối ớt mới làm cho món ăn đơn giản này trở nên thực sự hấp dẫn bởi sự giòn giòn, ngon ngọt của thịt ốc hòa trong cái đậm đà, cay nồng của ớt, bởi vị nóng của vỏ ốc hòa trong vị mặn của muối khi ăn thật đậm đà. Một thực khách cho biết: “Mình đã ăn hết 2 đĩa cà na mà vẫn còn muốn ăn thêm nữa”.

Khám phá thế giới ốc hấp dẫn của Sài Gòn - ảnh 1
Món ốc cà na rang muối ớt

Tiếp theo là các món ếch như ếch nướng mọi, ếch nướng chao, ếch xào lăn xả… Riêng món ếch ủ rơm, khi ăn sẽ cảm nhận được hết vị ngon giòn và ngọt thịt của ếch tươi, gia vị độc đáo cùng những miếng rơm (được làm từ sả) mặn mặn, thơm thơm. Các món chế biến từ mực cũng ngon không kém, mực nướng ớt xanh, mực nang hấp hành gừng, mực trứng chiên nước mắm...

Khám phá thế giới ốc hấp dẫn của Sài Gòn - ảnh 2
Món ếch ủ rơm độc đáo ở Ốc 8

Thực đơn ở đây còn đa dạng hơn với những thớ cá đặc sản Nha Trang chắc thịt dai ngọt. Bạn sẽ được thưởng thức món cá bò hòm, như một hộp thịt cua, thớ trắng dày thơm. Hải sản Nha Trang cuộn với rau sống chấm muối ớt xanh thì tuyệt vời. Ngoài ra, các món như cá thác lác chiên tiêu, cá thác lác nhồi khổ qua hấp, cá thác lác hấp bầu, cá trứng chiên giòn, cá trứng nướng muối ớt… cũng là những lựa chọn mà bạn không nên bỏ qua.

Quán Ốc 8 không chỉ là các món ốc, hải sản. Đã đến đây thì ít nhất cũng nên một lần thưởng thức món bê cao nguyên. Với cách chế biến đơn giản nhưng được kết hợp tinh tế, hương thơm của thịt bê tươi cùng các loại thảo mộc sẽ dậy lên một hương vị khó cưỡng lại khi nướng trên bếp than. Thịt bê vừa chín tái sẽ thật ngọt mềm ăn cùng tỏi và sả nướng chấm chút muối hột chanh ớt chua chua mặn mặn. Tiết trời Sài gòn mùa mưa se lạnh, vừa ngắm mưa rơi vừa cùng bạn bè, người thân xì xèo bên bếp than hồng thưởng thức món bê cao nguyên thì không gì bằng.

Cầu kỳ hơn là món bò khói lửa, cũng là nướng nhưng thịt bò ở đây được tẩm ướp với 13 loại gia vị khác nhau có lợi cho sức khỏe như mật ong, nghệ, tỏi, methi, dầu mè… Đầu bếp ở đây chia sẻ, thịt được sơ chế cẩn thận ướp qua 1 đêm nên miếng thịt dù vuông to nhưng rất mềm và thấm hương gia vị.

Khám phá thế giới ốc hấp dẫn của Sài Gòn - ảnh 3
Một phần món bò khói lửa thơm nồng

Những món ăn no như mì xào hải sản, bún xào Singapore, cơm chiên... với các loại lẩu chua chua ngọt ngọt cũng không kém phần đặc sắc. Bạn có thể thưởng thức món lẩu cá thác lác khổ qua, lẩu cánh gà lá giang, lẩu bắp bò nhúng mẻ, lẩu đầu cá hồi, lẩu tôm chua cay, lẩu thái… tất cả đều mang vị đặc trưng, thật khó cưỡng lại.

Đây chắc chắn sẽ là lựa chọn lý tưởng cho những buổi gặp mặt người thân, bạn bè để vừa có thể trò chuyện thoải mái, vừa được thưởng thức những món ăn ngon, mang hương vị mới lạ, khó quên.

Quán Ốc 8:

Số 68 Trường Sa, Phường 2, Quận Phú Nhuận, TP.HCM

Điện thoại: 08 35102021 - 0128 799 2008

Tư liệu: Quán Ốc 8

Nữ biên tập viên về quê làm việc bị gièm pha, sau chục năm giúp cả nhà đổi đời

Bỏ việc biên tập viên, chị Lương Thy Hương mở quán bán trà sữa giữa vô vàn lời gièm pha. Sau vài năm, chị có nguồn thu nhập ổn định, góp vốn giúp chồng mở xưởng nội thất.

Giải pháp dinh dưỡng hỗ trợ trẻ sinh mổ

Mới đây, chuỗi hội thảo y khoa quy tụ các chuyên gia đầu ngành về sản khoa, nhi khoa, dinh dưỡng, hộ sinh của Việt Nam và các nước trong khu vực chia sẻ kinh nghiệm can thiệp dinh dưỡng nhằm cải thiện sức khỏe của trẻ sinh mổ.

Dành cả đời chăm lo cho con riêng của chồng, mẹ kế trắng tay khi về già

Lo xong tang lễ của bố, anh trai tôi đề nghị mẹ kế ký cam kết từ chối nhận tài sản. Yêu cầu của anh khiến mẹ kế tủi thân.

Về ra mắt, chàng trai Thanh Hoá nói một câu khiến bố vợ tương lai bật khóc

Lời nói chân thành của người con rể tương lai khiến bố vợ xúc động ngay trong lần đầu gặp mặt.

Gác bỏ sự nghiệp, yêu và chiều Hồ Ngọc Hà như Kim Lý quả là hiếm có khó tìm

Dù là ngôi sao hạng A bận rộn, Hồ Ngọc Hà vẫn chăm sóc từng góc nhỏ trong gia đình. Cô và Kim Lý luôn lắng nghe và tôn trọng nhau cùng hướng tới mục tiêu gia đình hạnh phúc.

Lá thư tay của người mẹ Yên Bái khiến con gái xúc động suốt 15 năm

Ngoài thông báo vừa gửi 800.000 đồng phí sinh hoạt, trong lá thư tay nhuốm màu thời gian, người mẹ còn để lại lời nhắn nhủ khiến cô con gái rưng rưng xúc động.

Hẻm khu Cây Da Sà: Dân một thời không dám khai địa chỉ, cố thoát ‘ả phù dung’

Một thời, sống ở nơi được mệnh danh là "thủ phủ ma túy" ở TPHCM, người dân lương thiện ra ngoài không dám khai địa chỉ, cố mưu sinh để thoát khỏi những cám dỗ từ "ả phù dung".

Một thời ở hẻm 'Năm Cam', trai khó lấy được vợ nơi khác, gái không thể gả đi xa

Một thời, sống trong con hẻm là nơi ở của trùm giang hồ Năm Cam, người dân lương thiện gặp nhiều phiền toái, khó khăn. Họ bị hiểu lầm, kỳ thị. Nhưng nay, mọi thứ đã đổi thay.

Diễn viên Thanh Hương sau đổ vỡ: Tôi không thiếu những người đàn ông theo đuổi

Diễn viên Thanh Hương cho biết muốn kín tiếng trong chuyện riêng tư và hiện chưa nghĩ tới việc kết hôn dù không thiếu người theo đuổi.

Chuyện cảm động phía sau tấm ảnh phục dựng gia đình đủ 4 người ở Làng Nủ

Sau trận lũ quét kinh hoàng xảy ra tại thôn Làng Nủ, em Hoàng Xuân Phúc (14 tuổi) đã mất đi cả bố và mẹ. Mong muốn của Phúc là có một bức ảnh đầy đủ 4 thành viên trong gia đình.

Đang cập nhật dữ liệu !