Cách làm mâm cơm chay giản dị nhân ngày Lễ Phật đản

Mâm cơm chay 2 món nhưng vừa ngon vừa đẹp, không cần phải quá khéo léo mới có thể nấu được.

Thực đơn chay có các món:

Canh bí đỏ nấu nấm rơm

Nấm mối kho sả ớt

Rau sống

Tráng miệng: chôm chôm

Ngày mai là Lễ Phật đản, chị em ngay tham khảo mâm cơm chay giản dị mà ngon này thôi! - Ảnh 1.

 ~ ~ ~ ~ ~
Canh bí đỏ nấu nấm rơm

Nguyên liệu: 150g nấm rơm, 300g bí đỏ, ngò rí, ngò gai, muối hồng, bột ngọt (tuỳ sở thích)

Ngày mai là Lễ Phật đản, chị em ngay tham khảo mâm cơm chay giản dị mà ngon này thôi! - Ảnh 2.

Cách chế biến:

Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng. Nấm rơm rửa sạch, ngâm nước muối loãng, sau đó rửa lại lần nữa cho sạch sẽ, để ráo.

Nấu sôi nước, cho bí đỏ vào nấu chín. Thêm nấm vào nấu tầm 5 - 10 phút rồi nêm lại cho vừa khẩu vị. Thả ngò rí, ngò gai vào cho thơm ngon và múc canh ra tô.

~ ~ ~ ~ ~
Nấm mối kho sả ớt

 

Nguyên liệu: 300g nấm mối, 5 cây sả, 1 muỗng cafe ớt, 3 muỗng xì dầu, 3 muỗng dầu ăn, 1 muỗng cafe đường, 2 củ tỏi cô đơn (hoặc boa rô ), lá ngò rí.

Cách chế biến:

Nấm ngâm nước muối pha loãng để 15 phút, sau đó rửa lại cho sạch sẽ, để ráo.

Sả cắt miếng bằm nhỏ. Ớt có thể dùng ớt sừng, ớt bột (tuỳ thích).

Ngày mai là Lễ Phật đản, chị em ngay tham khảo mâm cơm chay giản dị mà ngon này thôi! - Ảnh 3.

Làm nóng chảo, cho dầu ăn và tỏi giã dập vào phi đến khi dậy mùi thơm. Tiếp theo cho sả ớt vào đảo đều. Thêm nấm, xì dầu, đường đảo đều, nấu sôi lên vớt bọt nếu có. Nấu tầm 15 phút nấm đã thấm và chín. Lúc này có thể nêm nếm lại cho vừa khẩu vị của gia đình nhé! Múc nấm ra đĩa, trang trí ít lá ngò.

~ ~ ~ ~ ~
Rau sống ăn kèm

Ngày mai là Lễ Phật đản, chị em ngay tham khảo mâm cơm chay giản dị mà ngon này thôi! - Ảnh 4.

~ ~ ~ ~ ~
Tráng miệng: Chôm chôm

Ngày mai là Lễ Phật đản, chị em ngay tham khảo mâm cơm chay giản dị mà ngon này thôi! - Ảnh 5.

Chúc bạn ngon miệng với thực đơn chay 2 món giản dị mà ngon này nhé!

Những mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng 2022 chay và mặn đủ đầy, đẹp mắt

Những mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng 2022 chay và mặn đủ đầy, đẹp mắt

Những món truyền thống trên mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng thường là gà luộc, xôi gấc, bánh trôi, các món xào... thể hiện sự đủ đầy, cầu may mắn cả năm. Ngoài mâm cỗ mặn cúng tổ tiên còn có mâm cỗ chay thanh tịnh cúng Phật.

Theo phunuvietnam.vn

 
List comment
 
 
Món bánh sandwich đủ chất cho bữa sáng
icon

Buổi sáng chỉ cần 2 lát sandwich này là ấm bụng, đủ chất mà chẳng lo tăng cân.

 
 
18 mâm cơm ngày hè của cô giáo dạy Văn nổi tiếng Hà thành khiến hội chị em tấm tắc ngợi khen
icon

Nhìn mâm cơm nào cũng ngon mắt, hấp dẫn và đầy đủ chất dinh dưỡng khiến hội chị em phải trầm trồ ngợi khen.

 
 
Sai lầm khi giặt làm giảm tuổi thọ máy lại hỏng quần áo
icon

Sử dụng máy giặt khá đơn giản, nhưng có một vài chi tiết nhỏ chúng ta không hay để ý khiến cho tuổi thọ của máy giặt bị ảnh hưởng cũng như chất lượng đồ giặt không đạt.

 
 
Bà mẹ 9X nấu cơm ngon, cứ bê mâm lên là con lại khen 'đẹp quá'
icon

Không chỉ nấu ăn ngon, chị Hồng Nhung còn rất thích bày biện mâm cơm gia đình sao cho gọn gàng, đẹp mắt khiến ai nhìn thấy cũng phải thèm.

 
 
Thực đơn mùa hè đủ 7 ngày trong tuần của hotmom Hà Nội
icon

Bữa cơm ngày hè thường phải đem lại cảm giác tươi mát, thơm ngon mới không đem lại cảm giác chán ăn do thời tiết oi nóng.

 
 
Cách làm salad thập cẩm đơn giản mà đủ chất
icon

Món salad thập cẩm giúp bổ sung năng lượng cho ngày hè oi bức.

 
9 thực phẩm không nên bảo quản cùng nhau
icon

Một số loại thực phẩm có thể kết hợp rất tốt với nhau khi ăn nhưng chúng thực sự không thể cùng tồn tại khi được bảo quản.

 
Cách chế biến gà nugget chiên giòn thơm ngon khó cưỡng
icon

Gà nugget chiên giòn được nhiều người yêu thích bởi lớp vỏ bột bên ngoài đậm đà và chiên giòn rụm cùng với thịt bên trong rất mềm ngon, mọng nước.

 
Cách nấu chè bắp đậu xanh đơn giản cho ngày hè
icon

Chè bắp đậu xanh tươi mát giúp giải nhiệt mùa hè rất tốt, chỉ với 3 bước đơn giản xong ngay món chè này chiêu đãi cả nhà.

 
Bánh mì sandwich siêu dễ làm
icon

Với các nguyên liệu chế biến sẵn, các bố mẹ sẽ nhanh chóng chuẩn bị được bữa sáng thơm ngon, hấp dẫn cho các con ăn trước khi tới trường.