Canh rong biển nấu ngao ngon ngọt, không tanh đúng vị Hàn Quốc

Bát canh rong biển đậm đà được nấu với ngao vừa ngọt vừa mát rất ngon miệng trong những bữa cơm gia đình, đặc biệt là các bé rất thích khi dùng với cơm trắng.
Canh rong biển nấu ngao ngon ngọt, không tanh đúng vị Hàn Quốc

Nguyên liệu:

- Rong biển khô: 10g

- Ngao: 1kg

- Dầu mè: 15ml

- Rượu trắng: 30ml

Cách nấu canh rong biển Hàn Quốc ngon ngọt, không tanh:

Canh rong biển nấu ngao ngon ngọt, không tanh đúng vị Hàn Quốc

- Rong biển khô mua về các bạn cho vào ngâm với nước lạnh trong khoảng 30 phút cho rong nở đều.

Canh rong biển nấu ngao ngon ngọt, không tanh đúng vị Hàn Quốc

- Ngao tươi mua về ngâm rửa sạch, cho vào nồi với 1 lít nước, luộc cho ngao chín.

Canh rong biển nấu ngao ngon ngọt, không tanh đúng vị Hàn Quốc

- Ngao há miệng, các bạn lọc lấy phần nước ngao để riêng, phần ruột ngao để riêng, làm sạch ruột ngao để tránh sạn cát. Các bạn có thể bớt lại vài con ngao còn vỏ để trang trí trên bát canh cho đẹp.

Canh rong biển nấu ngao ngon ngọt, không tanh đúng vị Hàn Quốc
 

- Rong ngâm nở, các bạn rửa lại vài lần với nước cho rong biển sạch, sau đó các bạn cắt khúc dài khoảng 5cm. Cho rong biển vào bát to, cho rượu trắng vào trộn đều và để khoảng 10 phút để khử mùi tanh của rong biển. Sau đó các bạn vớt rong biển lên, vắt khô.

Canh rong biển nấu ngao ngon ngọt, không tanh đúng vị Hàn Quốc

- Cho 10ml dầu mè vào nồi, thêm rong biển vào đảo sơ cho thấm dầu. Tiếp tục thêm phần nước luộc ngao đã lọc riêng vào và nấu cho canh rong biển sôi trong vòng 10 phút.

Canh rong biển nấu ngao ngon ngọt, không tanh đúng vị Hàn Quốc

- Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng, thêm phần thịt ngao vào canh, thêm 5ml dầu mè vào cho canh dậy mùi thơm, chờ canh rong biển nấu ngao sôi lại và tắt bếp.

Canh rong biển nấu ngao ngon ngọt, không tanh đúng vị Hàn Quốc

- Cho canh rong biển nấu ngao ra bát to, thưởng thức cùng với cơm trắng sẽ rất ngon.

Canh rong biển nấu ngao ngon ngọt, không tanh đúng vị Hàn Quốc

Canh rong biển nấu ngao có vị ngọt đậm, rong biển giòn dai rất ngọt và không bị tanh, nước canh trong.

Món canh rong biển nấu ngao rất bổ dưỡng và rất lành cho cả trẻ em và người lớn khi dùng, bổ sung nhiều vitamin cũng như canxi cho cơ thể trong những ngày hè nắng nóng.

Chúc các bạn ngon miệng với món canh rong biển ngon miệng này!

Nhớ canh chua cá mờm nấu lá vông vang

Nhớ canh chua cá mờm nấu lá vông vang

Nhìn nắng đầu hè vàng trên phố, nghe mẹ gọi điện bảo: "Về ăn canh chua cá mờm đi con, lá vông vang mùa này tươi non đầy vườn", tôi lại nhớ lúc còn ở nhà với ngoại, nhớ bát canh chua mộc mạc ngoại nấu mỗi trưa hè.

Phương Anh

Chủ đề :
 
List comment
 
 
Bột gia vị đa năng cao cấp AJI-NO-MOTO® UP – Bừng vị ngon cho từng món ăn
icon

Bột gia vị đa năng cao cấp AJI-NO-MOTO® UP với sự kết hợp nguyên liệu hoàn hảo giữa bột ngọt AJI-NO-MOTO®, bột chiết xuất xương thịt heo cùng các nguyên liệu chọn lọc giúp bừng vị ngon cho từng món ăn.

 
 
Phát hiện bí mật động trời của bố chồng, tôi được thỏa thuận cho 2 tỷ để giữ kín mọi chuyện
icon

Biết không có gì để thanh minh, bố chồng tôi đi thẳng vào vấn đề. Chỉ cần tôi chịu giữ miệng, ông sẽ cho tôi 2 tỷ.

 
 
Đằng sau bức ảnh chụp lén trẻ em có thể ẩn chứa điều kinh khủng, cha mẹ phải cảnh giác
icon

Đây không phải là lần đầu tiên một đứa trẻ bị chụp lén, những sự thật đằng sau bức ảnh bí mật có thể kinh hoàng hơn chúng ta tưởng rất nhiều.

 
 
Cô nhân tình tưởng đám cưới kéo mình khỏi bóng tối, nào ngờ gặp khúc cua cực gắt
icon

Rất nhiều cô gái đã bị hào nhoáng của những kẻ toàn thân dát tiền làm cho hoa mắt để rồi rơi vào “bẫy tình” cả đời cũng không sao thoát ra được.

 
 
Chiêu trị chồng ngoại tình 'lạnh gáy': Bỏ ra hơn 300 nghìn mua thuốc khiến đàn ông liệt dương
icon

Kể cả chồng chỉ mới có dấu hiệu hay đã thực sự ngoại tình, các bà vợ đều có cách xử lý chỉ nghe qua thôi ai nấy đều thấy lo ngại!

 
 
Phạt con đi bộ trên cầu Vĩnh Tuy dưới trời nắng, người mẹ bị dân mạng chê trách ngược đãi
icon

Qua tình huống này, có lẽ bố mẹ sẽ nhận ra phạt con thế nào là bình thường, thế nào là bất thường.

 
Để con gái đỡ 'nghiện' Baby Shark, ông bố Ryan Reynolds định cho bé xem phim cá mập ăn thịt người do... mẹ ruột đóng
icon

Tất nhiên, đó chỉ là nói đùa thôi, Ryan không thể cho con gái xem bộ phim đáng sợ đó và chỉ có thể cam chịu nghe đi nghe lại ca khúc có đến... 162 từ 'doo' mỗi ngày.

 
Món canh củ su su 'độc lạ' khiến dân mạng hoang mang
icon

Quả su su và ngọn rau su su đã quá quen thuộc với mỗi chúng ta qua các món ăn thơm ngon, nhưng bạn đã khi nào nghe tới canh củ su su chưa?

 
Vừa đụng đũa bố chồng hất tung mâm bát, nàng dâu ấm ức bởi món 'gây họa'
icon

Chửi con dâu chán chê xong, ông Phan bước ra cửa lại ngã oạch thêm cái nữa vì dẫm phải đống canh rau!

 
Cô vợ khoe khéo chồng làm lập trình viên khiến chị em hỏi khó: “Mặt hàng' này còn không?
icon

Tối 27/4, trên một fanpage hơn 1 triệu thành viên, tài khoản Mai Linh đã có bài chia sẻ “Review chồng lập trình viên” thu hút sự chú ý của đông đảo cộng đồng mạng.