Lạ miệng với món thịt bò băm bao nấm đùi gà xốt chua ngọt

Nấm đùi gà giòn ngọt được bọc trong thịt bò băm chiên vàng, món ăn thấm đẫm xốt chua ngọt rất ngon miệng với cách làm nhanh và đơn giản.
Lạ miệng với món thịt bò băm bao nấm đùi gà xốt chua ngọt
Thịt bò băm bao nấm đùi gà xốt chua ngọt rất đưa cơm.

Nguyên liệu:

- Thịt bò băm: 500g

- Nấm đùi gà: 500g

- Tỏi băm: 30g

- Tương cà chua: 1 thìa canh

- Gia vị, hạt nêm, dấm, đường, dầu hào, hành hoa, dầu ăn.

Cách làm bò băm bao nấm đùi gà xốt chua ngọt:

Lạ miệng với món thịt bò băm bao nấm đùi gà xốt chua ngọt

- Thịt bò băm ướp tới 1/3 tỏi băm, hạt nêm, 1 thìa dầu hào, đảo đều để thịt bò ngấm gia vị.

Lạ miệng với món thịt bò băm bao nấm đùi gà xốt chua ngọt

- Nấm đùi gà các bạn sơ chế sạch, cắt dọc thành các con chì dài vừa ăn.

Lạ miệng với món thịt bò băm bao nấm đùi gà xốt chua ngọt

- Cho nấm đùi gà vào trần với nước sôi trong khoảng 3 phút cho nấm ra bớt nước. Công đoạn này giúp thịt bò không bị rời ra khi bọc vào nấm.

Lạ miệng với món thịt bò băm bao nấm đùi gà xốt chua ngọt

- Dùng thịt bò đã ướp gia vị bao quanh phần nấm đùi gà, bọc vào phần giữa thân nấm để hở 2 đầu. Làm lần lượt cho tới khi hết phần thịt bò và nấm đùi gà.

 
Lạ miệng với món thịt bò băm bao nấm đùi gà xốt chua ngọt

- Cho phần tương cà chua, gia vị, dấm, đường và 30ml nước lọc vào khuấy tan để làm xốt chua ngọt.

Lạ miệng với món thịt bò băm bao nấm đùi gà xốt chua ngọt

- Cho thịt bò bao nấm đùi gà vào chảo dầu ăn chiên chín vàng đều các mặt rồi vớt ra đĩa để riêng.

Lạ miệng với món thịt bò băm bao nấm đùi gà xốt chua ngọt

- Dùng chảo mới, thêm dầu ăn và cho phần tỏi băm còn lại vào phi thơm, thêm xốt chua ngọt đã chuẩn bị ở vào chảo.

Lạ miệng với món thịt bò băm bao nấm đùi gà xốt chua ngọt

- Cho thịt bò bao nấm đùi gà đã chiên vào chảo xốt, đảo đều và om cho thịt bò ngấm xốt chua ngọt. Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Đun tới khi nước xốt cạn, hơi sánh là được.

Lạ miệng với món thịt bò băm bao nấm đùi gà xốt chua ngọt

- Cho thịt bò bao nấm đùi gà ra đĩa sâu lòng kèm nước xốt chua ngọt, rắc thêm hành hoa và thưởng thức với cơm trắng sẽ rất ngon miệng.

Lạ miệng với món thịt bò băm bao nấm đùi gà xốt chua ngọt

Nấm đùi gà giòn ngọt, thịt bò mềm thơm cùng với vị xốt chua ngọt đậm đà thơm mùi tỏi sẽ là gợi ý tuyệt vời cho những ngày bận rộn vì món này làm rất nhanh nhưng lại rất đưa cơm.

Chúc các bạn thành công với món thịt bò băm bao nấm đùi gà rất ngon miệng này!

Thịt ba chỉ om ngũ vị đậm đà ngon miệng lại không ngán

Thịt ba chỉ om ngũ vị đậm đà ngon miệng lại không ngán

Thịt om ngũ vị hương với cách làm rất đơn giản, ăn kèm với củ kiệu muối chua chống ngán sẽ là gợi ý tuyệt vời trong những bữa cơm gia đình.

Linh Chi

 
List comment
 
Đầu năm gửi con cho bà ngoại, cuối năm về thăm con người mẹ choáng váng
icon

Đứa trẻ đã nặng đến 25kg và mỗi bữa có thể ăn đến 3 bát cơm khiến bà mẹ ngạc nhiên vô cùng.

 
Bệnh nằm một chỗ, mới biết chỉ vợ lo cho mình
icon

Bấy lâu vợ vẫn biết anh gắng cày để hàng tháng dấm dúi cho đám cháu chút đỉnh. Nhưng vợ làm ngơ...

 
Sinh con năm 2021 có phải năm Trâu vàng không?
icon

Một số cha mẹ có kế hoạch sinh con muốn biết năm tới Tân Sửu 2021 có phải năm Trâu vàng không. Để giải đáp điều này chúng ta cần biết về cách tính các năm vàng là như thế nào.

 
Lịch tiêm chủng mở rộng cho trẻ sơ sinh đến khi 10 tuổi theo Bộ Y tế
icon

Tiêm chủng là biện pháp hiệu quả nhất để phòng các bệnh truyền nhiễm. Vì vậy, cha mẹ nên theo dõi lịch tiêm chủng mở rộng cho trẻ em (miễn phí) và cho con tiêm phòng vắc-xin đầy đủ để bảo vệ con trong những năm đầu đời.

 
Cháo bí đỏ cho bé ăn dặm có thể nấu cùng với các loại thịt nào?
icon

Bí đỏ là loại quả giàu dinh dưỡng, dễ hấp thu, không dị ứng được lựa chọn hàng đầu trong thực đơn dành cho bé ăn dặm cũng như trong danh sách các món cháo cho trẻ em dưới 5 tuổi.

 
Sữa chua nha đam thanh mát dễ làm
icon

Sữa chua nha đam là món ăn yêu thích của rất nhiều người. Còn gì thú vị hơn bạn tự tay làm ra những cốc sữa chua nha đam thanh mát tại nhà với lượng đường, lượng nguyên liệu hợp khẩu vị gia đình mình.

Không chỉ do gen, còn có 1 lý do khiến nhiều trẻ vừa lọt lòng mẹ đã có 'rừng tóc'
icon

Nhóc tì nhà bạn chào đời với quả đầu loe hoe vài sợi tóc hay cả “rừng tóc”? Bạn còn nhớ rõ chứ? Trên thực tế, có những trẻ vừa lọt lòng mẹ đã có quả đầu trọc lóc nhưng rất nhiều bé lại có bao nhiêu là tóc.

Trình bày món ăn như tranh nghệ thuật: Không nỡ ăn, chỉ muốn treo tường thôi!
icon

Nấu ăn là một nghệ thuật, vậy thì cô gái này đích thực là một nghệ sĩ khi trang trí những bữa cơm đơn giản thành những tác phẩm đặc sắc.

Tin thầy bói, chồng muốn xét nghiệm ADN con trai vừa lọt lòng
icon

Những câu chuyện xảy ra với người phụ nữ sau sinh cũng đủ cả bi hài. Có người dù chưa dứt cơn đau sau sinh đã phải đối mặt với những “nhát dao” đến từ chính người chồng đầu gối tay ấp.

Clip tâm sự cùng con gái 'rượu' của ông bố trẻ thu hút triệu view
icon

Đoạn clip ngắn ngủi tâm sự cùng con gái bé bỏng với giọng điệu truyền cảm của ông bố trẻ Lê Hoàng Việt đang nhận sự quan tâm lớn từ cộng đồng mạng.