Lạ miệng với món thịt bò băm bao nấm đùi gà xốt chua ngọt

Nấm đùi gà giòn ngọt được bọc trong thịt bò băm chiên vàng, món ăn thấm đẫm xốt chua ngọt rất ngon miệng với cách làm nhanh và đơn giản.
Lạ miệng với món thịt bò băm bao nấm đùi gà xốt chua ngọt
Thịt bò băm bao nấm đùi gà xốt chua ngọt rất đưa cơm.

Nguyên liệu:

- Thịt bò băm: 500g

- Nấm đùi gà: 500g

- Tỏi băm: 30g

- Tương cà chua: 1 thìa canh

- Gia vị, hạt nêm, dấm, đường, dầu hào, hành hoa, dầu ăn.

Cách làm bò băm bao nấm đùi gà xốt chua ngọt:

Lạ miệng với món thịt bò băm bao nấm đùi gà xốt chua ngọt

- Thịt bò băm ướp tới 1/3 tỏi băm, hạt nêm, 1 thìa dầu hào, đảo đều để thịt bò ngấm gia vị.

Lạ miệng với món thịt bò băm bao nấm đùi gà xốt chua ngọt

- Nấm đùi gà các bạn sơ chế sạch, cắt dọc thành các con chì dài vừa ăn.

Lạ miệng với món thịt bò băm bao nấm đùi gà xốt chua ngọt

- Cho nấm đùi gà vào trần với nước sôi trong khoảng 3 phút cho nấm ra bớt nước. Công đoạn này giúp thịt bò không bị rời ra khi bọc vào nấm.

Lạ miệng với món thịt bò băm bao nấm đùi gà xốt chua ngọt

- Dùng thịt bò đã ướp gia vị bao quanh phần nấm đùi gà, bọc vào phần giữa thân nấm để hở 2 đầu. Làm lần lượt cho tới khi hết phần thịt bò và nấm đùi gà.

 
Lạ miệng với món thịt bò băm bao nấm đùi gà xốt chua ngọt

- Cho phần tương cà chua, gia vị, dấm, đường và 30ml nước lọc vào khuấy tan để làm xốt chua ngọt.

Lạ miệng với món thịt bò băm bao nấm đùi gà xốt chua ngọt

- Cho thịt bò bao nấm đùi gà vào chảo dầu ăn chiên chín vàng đều các mặt rồi vớt ra đĩa để riêng.

Lạ miệng với món thịt bò băm bao nấm đùi gà xốt chua ngọt

- Dùng chảo mới, thêm dầu ăn và cho phần tỏi băm còn lại vào phi thơm, thêm xốt chua ngọt đã chuẩn bị ở vào chảo.

Lạ miệng với món thịt bò băm bao nấm đùi gà xốt chua ngọt

- Cho thịt bò bao nấm đùi gà đã chiên vào chảo xốt, đảo đều và om cho thịt bò ngấm xốt chua ngọt. Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Đun tới khi nước xốt cạn, hơi sánh là được.

Lạ miệng với món thịt bò băm bao nấm đùi gà xốt chua ngọt

- Cho thịt bò bao nấm đùi gà ra đĩa sâu lòng kèm nước xốt chua ngọt, rắc thêm hành hoa và thưởng thức với cơm trắng sẽ rất ngon miệng.

Lạ miệng với món thịt bò băm bao nấm đùi gà xốt chua ngọt

Nấm đùi gà giòn ngọt, thịt bò mềm thơm cùng với vị xốt chua ngọt đậm đà thơm mùi tỏi sẽ là gợi ý tuyệt vời cho những ngày bận rộn vì món này làm rất nhanh nhưng lại rất đưa cơm.

Chúc các bạn thành công với món thịt bò băm bao nấm đùi gà rất ngon miệng này!

Thịt ba chỉ om ngũ vị đậm đà ngon miệng lại không ngán

Thịt ba chỉ om ngũ vị đậm đà ngon miệng lại không ngán

Thịt om ngũ vị hương với cách làm rất đơn giản, ăn kèm với củ kiệu muối chua chống ngán sẽ là gợi ý tuyệt vời trong những bữa cơm gia đình.

Linh Chi

 
List comment
 
 
Cách loại bỏ vết xước trên màn hình tivi cực đơn giản và hiệu quả
icon

Những vết xước trên màn hình ti vi khiến bạn vô cùng khó chịu. Để loại bỏ vết xước trên màn hình ti vi, bạn có thể áp dụng các mẹo nhỏ dưới đây.

 
 
Có nên thưởng quà, đãi tiệc cho con sau kỳ thi vất vả?
icon

Có những gia đình vay nợ vì những bữa tiệc được tổ chức phô trương, để con bằng bạn bằng bè, rạng rỡ mặt mày cha mẹ..

 
 
Xúc động chuyện tình cụ ông 88 tuổi năm lần tự tay đỡ đẻ cho vợ
icon

Câu chuyện tình 66 năm nhiều cảm xúc của cụ ông Tô Văn Trạc và cụ bà Trần Thị Cúc khiến nhiều khán giả rơi nước mắt.

 
 
Con trai bị dàn cảnh cướp điện thoại giữa siêu thị, Đức Thịnh tức tốc điều tra
icon

Vợ chồng Thanh Thuý tức tốc xem camera điều tra vụ việc.

 
 
Vụ bé gái 6 tuổi rơi từ tầng 12: “Cha mẹ không bao giờ được nghĩ mọi thứ đã an toàn”
icon

Qua những vụ việc trẻ tử vong vì rơi từ tầng cao chung cư, chuyên gia cảnh báo cha mẹ để con ở nhà một mình không bao giờ được nghĩ rằng mọi thứ đã an toàn.

 
 
Lời đề nghị đặc biệt với mẹ kế vào ngày Vu Lan
icon

Nghe đề nghị của chúng tôi, dì mắt đỏ hoe, không nói lên lời vì cảm động.

 
Từng ở thành phố 28 năm, người đàn ông quyết bỏ về quê làm nông dân
icon

Người đàn ông 34 tuổi từ bỏ cuộc sống thành thị đã quen thuộc suốt 28 năm qua để chuyển về vùng nông thôn Ấn Độ tạo ra khu vườn nhiều trái ngọt.

 
Làm gì khi con sợ đến trường?
icon

Một tấm ảnh gia đình hay con thú bông bé thích là lựa chọn được ví như phương pháp điều trị tự nhiên giúp trẻ bớt căng thẳng, lo âu và sợ hãi khi lần đầu đến trường.  

 
Bảo Hân “Về nhà đi con”: Không cứ Vu Lan, ngày nào cũng báo hiếu bố mẹ!
icon

Bảo Hân nói mới biết đến lễ Vu Lan báo hiếu cách đây một vài năm vì cô hằng ngày cũng báo hiếu bố mẹ không phải đến ngày lễ mới làm điều này.

 
Bài cúng rằm tháng 7 tại nhà đầy đủ lễ nghi nhất
icon

Thứ 4 (ngày 2/9) là ngày rằm tháng 7 âm lịch. Theo phong tục cổ truyền, các gia đình Việt Nam sẽ sửa soạn lễ vật để cúng thần linh, gia tiên và cô hồn chúng sinh nhân dịp 'xá tội vong nhân'.