Đặc sắc tuần lễ buffet ẩm thực Úc

Với mong muốn mang tới những trải nghiệm ẩm thực Úc đích thực, từ 21/4 đến 27/04 các thực khách khi đến với JW Café sẽ có cơ hội thưởng thức các món ăn hấp dẫn không thể bỏ qua đến từ đất nước xứ sở của chuột túi.

Đặc biệt, gian bếp của JW Café sẽ đón chào bếp trưởng khách mời Julian Robertshaw đến từ Melbourne Racing Club’s Caulfield Racecourse.

Tuổi thơ lớn lên với hình ảnh người mẹ đứng nấu ăn trong căn bếp nhỏ cùng mong muốn tạo nên những món ăn ngon và đẹp mắt, bếp trưởng Julian luôn ấp ủ giấc mơ trở thành một người đầu bếp. Ông đã nuôi dưỡng và từng bước tiến gần tới giấc mơ đẹp đẽ ấy qua quãng thời gian dài làm việc tại nhiều nhà hàng và chuỗi khách sạn lớn trên thế giới ở nhiều cương vị, và nhất là hiện tại khi Julian trở thành Bếp trưởng điều hành tại Melbourne Racing Club’s Caulfield Racecourse.

Đặc sắc tuần lễ buffet ẩm thực Úc - ảnh 1

Những lát thịt bò Wagyu ướp gia vị sấy lên dùng kèm rau củ tươi Thịt cua ăn kèm xúc xích Chorizo

Trong ẩm thực, người Úc luôn đặt vấn đề sức khỏe lên hàng đầu. Họ yêu thích sử dụng những nông phẩm địa phương sẵn có và ưa chuộng những công thức đơn giản nhưng giữ trọn vẹn sự tươi ngon của nguyên liệu. Thấm nhuần nguyên lý này trong phong cách nấu ăn của mình, bếp trưởng Julian hứa hẹn đem tới cho các thực khách của JW Café nhiều trải nghiệm ẩm thực giản dị nhưng tinh tế đúng chất Úc.

Nhắc đến những món ăn khó chối từ của đất nước chuột túi, người ta dễ nghĩ ngay đến các món nướng kiểu BBQ hấp dẫn, hải sản tươi ngon hay những loại rượu vang trứ danh. Không để các thực khách thất vọng, các gian của JW Café luôn đầy đủ và sẵn sàng với đủ loại đồ ăn nóng sốt, trong đó phải kể đến bít tết bò Wagyu, sườn cừu nướng, bánh nhồi thịt nướng hay xa-lát cá hồi vân.

Còn nếu bạn là một tín đồ của đồ ngọt, bạn hoàn toàn không nên bỏ lỡ các loại bánh tráng miệng ngọt ngào như bánh phô mai chanh, panna cotta thơm vị sữa hay bánh bông lan phủ sô-cô-la và dừa nạo – món bánh không thể thiếu trong mỗi buổi tiệc trà của người Úc.

N. Huyền

Nữ biên tập viên về quê làm việc bị gièm pha, sau chục năm giúp cả nhà đổi đời

Bỏ việc biên tập viên, chị Lương Thy Hương mở quán bán trà sữa giữa vô vàn lời gièm pha. Sau vài năm, chị có nguồn thu nhập ổn định, góp vốn giúp chồng mở xưởng nội thất.

Giải pháp dinh dưỡng hỗ trợ trẻ sinh mổ

Mới đây, chuỗi hội thảo y khoa quy tụ các chuyên gia đầu ngành về sản khoa, nhi khoa, dinh dưỡng, hộ sinh của Việt Nam và các nước trong khu vực chia sẻ kinh nghiệm can thiệp dinh dưỡng nhằm cải thiện sức khỏe của trẻ sinh mổ.

Dành cả đời chăm lo cho con riêng của chồng, mẹ kế trắng tay khi về già

Lo xong tang lễ của bố, anh trai tôi đề nghị mẹ kế ký cam kết từ chối nhận tài sản. Yêu cầu của anh khiến mẹ kế tủi thân.

Về ra mắt, chàng trai Thanh Hoá nói một câu khiến bố vợ tương lai bật khóc

Lời nói chân thành của người con rể tương lai khiến bố vợ xúc động ngay trong lần đầu gặp mặt.

Gác bỏ sự nghiệp, yêu và chiều Hồ Ngọc Hà như Kim Lý quả là hiếm có khó tìm

Dù là ngôi sao hạng A bận rộn, Hồ Ngọc Hà vẫn chăm sóc từng góc nhỏ trong gia đình. Cô và Kim Lý luôn lắng nghe và tôn trọng nhau cùng hướng tới mục tiêu gia đình hạnh phúc.

Lá thư tay của người mẹ Yên Bái khiến con gái xúc động suốt 15 năm

Ngoài thông báo vừa gửi 800.000 đồng phí sinh hoạt, trong lá thư tay nhuốm màu thời gian, người mẹ còn để lại lời nhắn nhủ khiến cô con gái rưng rưng xúc động.

Hẻm khu Cây Da Sà: Dân một thời không dám khai địa chỉ, cố thoát ‘ả phù dung’

Một thời, sống ở nơi được mệnh danh là "thủ phủ ma túy" ở TPHCM, người dân lương thiện ra ngoài không dám khai địa chỉ, cố mưu sinh để thoát khỏi những cám dỗ từ "ả phù dung".

Một thời ở hẻm 'Năm Cam', trai khó lấy được vợ nơi khác, gái không thể gả đi xa

Một thời, sống trong con hẻm là nơi ở của trùm giang hồ Năm Cam, người dân lương thiện gặp nhiều phiền toái, khó khăn. Họ bị hiểu lầm, kỳ thị. Nhưng nay, mọi thứ đã đổi thay.

Diễn viên Thanh Hương sau đổ vỡ: Tôi không thiếu những người đàn ông theo đuổi

Diễn viên Thanh Hương cho biết muốn kín tiếng trong chuyện riêng tư và hiện chưa nghĩ tới việc kết hôn dù không thiếu người theo đuổi.

Chuyện cảm động phía sau tấm ảnh phục dựng gia đình đủ 4 người ở Làng Nủ

Sau trận lũ quét kinh hoàng xảy ra tại thôn Làng Nủ, em Hoàng Xuân Phúc (14 tuổi) đã mất đi cả bố và mẹ. Mong muốn của Phúc là có một bức ảnh đầy đủ 4 thành viên trong gia đình.