Cháo lươn cho bé ăn dặm nấu với rau gì?

Thịt lươn rất giàu các vitamin giúp trẻ phát triển xương chắc khỏe. Để cháo lươn không tanh, thơm ngon bổ dưỡng thì cháo lươn nên nấu với các loại rau củ như: rau ngót, bí đỏ, đậu xanh, cà rốt hoặc khoai môn...

Sơ chế thịt lươn để giảm mùi tanh

{keywords}
- Dùng giấm làm sạch phần nhớt của lươn.

- Cho lươn vào nồi luộc chín.

- Tách riêng thịt và xương, nước luộc. Xương lươn đem xay giã nhuyễn rồi hòa vào nước luộc, lọc lại lấy nước cốt để nấu cháo.

- Phi thơm hành khô với dầu ăn rồi trút thịt lươn vào xào qua. Có thể thêm chút xíu nghệ để món ăn có màu vàng đẹp.

Cách bổ hoa quả đơn giản đẹp mắt

Cách bổ hoa quả đơn giản đẹp mắt

Chỉ với vài mẹo nhỏ, chúng ta đã có một món tráng miệng vừa ngon vừa đẹp.

Cách nấu cháo lươn cà rốt

Nguyên liệu: 25g gạo tẻ, 15g thịt lươn (sơ chế như hướng dẫn phía trên), 15g cà rốt băm nhuyễn, dầu ăn, nước mắm, muối iốt.

{keywords}
 
Thực hiện: Hầm nhừ cháo cùng cà rốt để có 1 bát con cháo đặc. Đổ cháo ra nồi sữa trẻ em, thêm nước luộc lươn, nước mắm, muối rồi đảo đều, đun sôi cháo. Cuối cùng cho thịt lươn đã xào vào đảo đều. Tùy theo khả năng nhai nuốt của trẻ mà có thể dằm nhuyễn thịt lươn hoặc để thô hơn.

Múc cháo lươn ra bát, cho trẻ ăn cháo khi còn ấm.

Cách nấu cháo lươn rau ngót

Nguyên liệu: 25g gạo tẻ, 15g thịt lươn (sơ chế như hướng dẫn phía trên, không thêm nghệ), 15g rau ngót xay hoặc thái chỉ, dầu ăn, nước mắm, muối iốt.

 {keywords}
Thực hiện: Ninh nhừ gạo để có 1 bát con cháo trắng đặc. Đổ cháo sang nồi sữa trẻ em, thêm nước luộc lươn, mắm, muối vừa đủ rồi đảo đều. Nấu cháo sôi trở lại thì thêm rau ngót nấu thêm 2 phút cho rau chín. 

Bước cuối cùng là thêm thịt lươn đã xào vào nồi cháo đảo đều.

Múc cháo ra bát cho trẻ dùng khi còn ấm.

Lan Ngọc (t/h)

Gia đình ở Nghệ An có 8 con gái xinh đẹp, cùng nhau theo ngành y, dược

Các chị em gái của Thu Huyền (Nghệ An) đều giỏi giang, năng động. Cô nào cũng có sự nghiệp ổn định, gia đình êm ấm.

Kiều Trinh: Từ 'nữ hoàng cảnh nóng', bị lừa trắng tay đến mẹ đơn thân hạnh phúc

''Sự mạnh mẽ có thể là lý do khiến các mối quan hệ của tôi tan vỡ. Tôi thiếu đi sự dịu dàng và yếu đuối mà nhiều đàn ông mong muốn ở người phụ nữ", Kiều Trinh chia sẻ.

Vợ chồng ở Nghệ An sinh 15 con: Cơ ngơi đáng nể, mở mái ấm giúp trăm người

Dù sinh đến 15 người con, nhưng vợ chồng ông Hoàng Văn Thịnh vẫn dư dả tài chính để chăm lo. Không chỉ nuôi con, ông còn mở 3 mái ấm cưu mang bệnh nhân tâm thần, trẻ mồ côi…

Người cha kể lại khoảnh khắc nữ điều dưỡng ở Hải Phòng cấp cứu con bị sặc sữa

"Điều dưỡng Thảo đã tái sinh con trai tôi một lần nữa. Chị đã giữ lại sinh mạng cháu khi con ngưng thở do sặc sữa", anh T., bố cháu bé sơ sinh ở Hải Phòng, chia sẻ.

Niềm hạnh phúc của cụ ông 93 tuổi trong căn nhà siêu nhỏ hình tam giác ở TPHCM

Dù chân yếu, tay run, cụ ông 93 tuổi ở TPHCM vẫn quyết định sống một mình trong căn nhà hình tam giác bé tẹo, chật chội.

Cụ bà 99 tuổi đến thăm em gái 90, cuộc trò chuyện qua cánh cổng gây xúc động

Hình ảnh hai chị em ở tuổi “gần đất xa trời” vẫn yêu thương, quấn quýt nhau khiến nhiều người cảm động.

3 lần ly hôn bất thành vì có bầu, người phụ nữ không ngờ nhận quả ngọt

Cảm thấy không còn tình cảm với chồng, người vợ quyết định ly hôn. Thế nhưng lần nào trong thời gian chờ hòa giải, người vợ cũng mang bầu.

Nửa đời yêu thương con riêng của chồng, mẹ kế khóc nức nở ngày nhận 'quả ngọt'

Cha mẹ ly hôn khi anh Vương còn nhỏ dại. Buồn chán, anh sống bất cần. Từ ngày về sống với mẹ kế, anh biết sợ “những giọt nước mắt” của yêu thương.

Cô gái miền Tây thành TikToker nổi tiếng, góp tiền xây nhà báo hiếu mẹ cha

Từng ở căn nhà chật chội, phải đi tắm nhờ, khi trở thành TikToker nổi tiếng, cô gái miền Tây quyết định hỗ trợ bố mẹ xây nhà khang trang, tiện nghi để báo hiếu.

Sinh 8 con gái, ông bố nghèo Nghệ An dạy con 2 câu, tuổi già hưởng trái ngọt

Sinh ra trong nghèo khó nhưng 8 chị em Lữ được bố mẹ nuôi dạy cẩn thận, chu toàn. Trưởng thành, ai cũng có công ăn việc làm ổn định, luôn bảo ban nhau phụng dưỡng bố mẹ lúc tuổi già.

Đang cập nhật dữ liệu !