Bánh Trung Thu thạch cà phê nhân cốt dừa - Vị lạ mà ngon mát ấn tượng

Món bánh Trung thu thạch cà phê với một hương vị mới lạ, mùi thơm nhè nhẹ mùi cà phê, bánh có độ ngọt vừa phải sẽ là một món quà ý nghĩa và độc đáo cho dịp tết Trung Thu này dành tặng người thân của bạn!

Nguyên liệu:

Nhân cốt dừa: 5g bột rau câu dẻo, 1 hộp nước cốt dừa khoảng 300ml, 20g đường trắng

Vỏ bánh: 10g bột rau câu dẻo, 300ml cà phê đen hoặc sữa tùy thích, 700ml nước, 100g đường.

Khuôn bánh Trung Thu loại 200g, khuôn tròn nhỏ đổ nhân cốt dừa.

Cách làm:

Bước 1: Trộn đều 5g bột rau câu với 20g đường trắng. Cho nước cốt dừa vào nồi cũng bột thạch và đường khuấy tan, cho lên bếp nấu sôi.

Bước 2: Cho phần thạch cốt dừa ra khuôn tròn nhỏ, để ngăn mát tủ lạnh cho đông thành khối.

Bước 3: Cho 700ml nước nguội, 300ml nước cà phê, 10g bột thạch và 100g đường vào khuấy đều và nấu sôi trên bếp.

Bước 4: đổ bánh:

- cho thạch vị cà phê và 1/3 khuôn, để cho thạch se mặt.

- Thêm nhân cốt dừa đã chuẩn bị ở trên vào khuôn.

- Thêm thạch cà phê vào cho đầy khuôn và bao kín phần thạch cốt dừa bên trong.

Bước 5: Để nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh cho tới khi bánh Trung Thu thạch vị cà phê đông cứng thì bỏ khuôn và dùng lạnh.

Yêu cầu: Thạch cà phê ngọt nhẹ, thơm mát mùi cà phê và nước cốt dừa rất lạ miệng và thanh nhẹ nhất là khi bánh Trung Thu truyền thống thường rất ngọt và béo làm mọi người chán ngán.

Màu sắc trắng đen đẹp và ấn tượng lạ mắt sẽ hấp dẫn mọi người thưởng thức ngay khi bạn bày ra trong cỗ Trung Thu đang tới rất gần.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh Trung Thu thạch rau câu vị cà phê cốt dừa lạ mắt nhé!

Linh Chi
Từ khóa: Thạch rau câu. bánh Trung Thu thạch thạch cà phê cốt dừa

Cho chồng cũ vay 500 triệu kinh doanh, tôi bị mọi người chê cười dại dột

Nghe lời khuyên của mọi người, sau khi ly hôn tôi vẫn giữ mối quan hệ bạn bè với chồng cũ để con cái đỡ thiệt thòi.

Những cụm từ quan trọng như 'liều doping' với tinh thần của con trẻ

Chuyên gia tâm lý học lâm sàng Sherri Campbell đưa ra lời khuyên về các cụm từ hữu ích của cha mẹ giúp con cái phát triển tinh thần khỏe mạnh.

Lúc thất nghiệp mới biết chị chồng cạn nghĩa

Tôi từng đi gõ cửa từng nhà, vay mượn khắp nơi để giúp chị. Thế mà khi tôi rơi vào cảnh khốn cùng, chị đã làm ngơ.

7 mẹo vặt tái sử dụng trà túi lọc trong cuộc sống

Sau khi thưởng thức một tách trà thơm ngon, đừng vội vứt túi lọc trà vì nó còn làm được nhiều việc khác nữa đấy!

Đam mê đồ handmade, mẹ trẻ đan loạt đồ cho con gái cưng nhìn dễ thương 'muốn xỉu'

Được diện trang phục do chính tay mẹ đan có lẽ đứa trẻ nào cũng sẽ thấy vô cùng thích thú và hạnh phúc.

Ba năm sau ly hôn chồng cũ bất ngờ làm điều này khiến tôi kinh ngạc, khóc nức nở

Tôi và chồng cũ chia tay nhau không phải vì hết yêu mà vì vấn đề muôn thuở “mẹ chồng, nàng dâu”.

Cách làm cơm hộp ăn trưa chỉ tốn 20 phút của bà mẹ Hà Nội

Chị Ngô Kim Phượng (36 tuổi) là chủ một cửa hàng spa tại Hà Nội. Mặc dù công việc khá bận rộn nhưng sáng nào chị cũng tranh thủ dậy sớm chuẩn bị cơm hộp ăn trưa cho con gái mang đi học.

Đề nghị xử lý chủ shop đăng ảnh, clip rõ mặt bé gái 5 tuổi lấy chiếc vòng lên Facebook

Vì lấy 1 chiếc vòng tay cao su có giá trị thấp, một cháu bé 5 tuổi ở Đắk Lắk đã bị chủ shop quần áo chụp ảnh, quay clip rồi đăng tải rõ mặt lên mạng xã hội. Hành động của chủ shop đang bị cộng đồng mạng chỉ trích.

Trẻ nghiện game, mạng xã hội dễ mắc các tật khúc xạ mắt trầm trọng

Hiện nay, có rất nhiều trường hợp các em học sinh, sinh viên mắc các tật khúc xạ về mắt, một trong những nguyên nhân cơ bản là do sử dụng các thiết bị điện tử quá nhiều, quá lâu.

Tôi đòi ly hôn vì chồng quên kỷ niệm ngày cưới còn có phụ nữ mang thai tới tìm

Chồng tôi vốn là người đàn ông lãng mạn, yêu thương vợ con, vậy mà lần này anh lại quên kỷ niệm 5 năm ngày cưới khiến tôi rất giận.

Đang cập nhật dữ liệu !